E. MATIIIAS l.\ l'UKI'AUATION [INDUSTRIELLE DES GAZ LIQUÉFIÉS 



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pendanl que l'eau salée froide el fortement hygro- 

 métrique absorbe les gouttelettes 'l' 1 vapeur con- 

 densée; comme celles-ci oui pour noyaux lis cor- 

 puscules organiques ou inorganiques entraînés 

 mécaniquement par l'air, il s'ensuit que celui-ci se 

 purifie en même temps qu'il se ries rche et se 

 refroidit. 



Les refroid is- 

 seurs « Linde >> à 

 surfaces mouillées 

 se composent d'a- 

 xes horizontaux et 

 parallèles portant 

 chacun une série 

 de disques en tôle 

 espacés de quel- 

 ques centimètres 

 el dont la partie 

 inférieure plonge 

 dans un bac qui 



u. 



Fig. il. — Machine Douanes bras pour 

 la fabrication domestique Je la glace. 



contient le bain incon- 

 gelable d'eau salée. Par 

 une rotation lente, ces 

 disques se recouvrent 

 d'une mince couche 

 d'eau salée et formenl 

 une série de canaux 

 étroits el paral- 

 lèles dans les- 

 quels l'air, 

 chassé par des 

 ventilateurs à 

 Indice, se re- 

 froidit. 



Le refroidisseur « Rouarl » se compose de toiles 

 métalliques verticales sur lesquelles circule une 

 dissolution de chlorure de magnésium. 



Le seul inconvénient de ce systèi si que le 



titre de la saumure va constamment en diminuant, 

 en même temps que son volume augmente, par 

 suite de l'absorption de l'humidité de l'air. Il faut 

 avoir soin de soutirer l'excès de liquide et d'ajouter 

 du sel, de manière a maintenir son titre constant. 



Le second système, dans lequel tout liquide 

 incongelable est supprimé, conduit évidemment 

 à des appareils plus simples; mais il a un gros 

 défaut, c'est que l'air qui vient se refroidir au 

 contact du serpentin du réfrigérant de la machine 

 frigorifique abandonne en même temps, sous forme 

 de givre, l'humidité qu'il contient. Cette couche de 

 givre constitue un écran mauvais conducteur de la 

 chaleur qui annihile bientôt l'action réfrigérante 



REVUE GÉNÉRALE DES SCIENCES, 1901. 



du serpentin; il faut donc dégivrer celui-ci. Un 

 grand nombre de solutions de ce problème ont été 

 proposées. 



Un des plus simples consiste à munir le réfri- 

 gérant de plusieurs serpentins indépendants el 

 pouvant être isoles les uns 

 il iMinâh.l ''' S aulres - Dès que l'un 



esl givré, on l'isole, le cou- 

 ranl de gaz liquéfié inté- 

 rieur passanl dans un autre serpentin, et l'on fait 

 fondre le givre par exemple au moyen de la chaleur 

 empruntée à l'air extérieur; mais ce moyen esl lenl 

 el peu efficace. On peut aussi faire passer dans 

 l'intérieur du serpentin givré' un couranl d'air 

 chaud, ou même de vapeur d'eau. La société 

 < Lindë •> préfère utiliser le serpentin givré connue 

 dérivation momentanée du liquéfacteur delà ma- 

 chine; la chaleur de vaporisai ion considérable dé- 

 gagée par les vapeurs d'ammoniaque au moment 

 de leur liquéfaction sou-, pression se transmet à 

 travers l'épaisseur du serpeulin de fer, el le gi\re 

 fond aussitôt. 



M. Fixary a eu l'idée d'opérer le dégivremenl 

 du serpentin isole \ en faisant passer d'abord sur 



lui l'air chaud et humide qui doit ensuite aller se 



refroidir sur le serpeulin suivant I!. refroid^inté 



f/n*P5V^.VJ 50 



Fig. \l. — Appareil domestique Vincent pour la fabrication 

 de la glace. — C, compresseur à simple effet; a, soupape; 

 ('.', serpentin liqui larleui : I), mbiurt de ilelnite du bac ,i 

 glace G; A, indications en traits discontinus du tube par 

 lequel les vapeurs détendues du chlorure vent du bai à 

 glace à l'aspiration du compresseur. 



rieurement par l'ammoniaque liquide détendu; dès 

 lors, l'air fait fondre une partie du givre de A et 

 va ensuite se dessécher sur B. Lorsque A est ainsi 

 dégivré et que B ne fonctionne plus, on renverse, 

 par un jeu de robinets, la circulation de l'air qui 

 se fait alors de B sur A, tandis que l'ammoniaque 

 passe de nouveau à l'intérieur de A. 



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