ARMAND GAUTIER 



MÉCANISME HE LA VARIATION DES RACES ET DES ESPÈCES 1053 



trouve toujours les filaments et les spores dans 

 les cellules subéreuses de la surface des tubercules 

 sains, alors que les graines du végétal semées dans 

 un terrain stérilisé, mais fertile, ne reproduisent 

 pas de pieds à tubercules. Il est permis de rap- 

 procher encore de ces faits les variations subies par 

 les Végétaux dans leurs fonction physiologiques et 

 leur réceptivité aux maladies, observées par M..I. 

 Beauverie et par M. .1. Ray; je veux parler de l'im- 

 munité acquise contre les maladies cryptogamiques 

 après innoculations préalables de vaccins consis- 

 tant dans la forme atténuée de Cryptogames di- 

 vers '. 



L'envahissement du système radiculaire par les 

 Cryptogames infestant tous les sols cultivés donne, 

 très probablement, l'explication de la perte de 

 résistance des vignes sauvages des forêts de 

 l'Alsace, lesquelles, d'après les observations de 

 M. ( ibertin, quoique résistant indéfiniment aux ma- 

 ladies cryptogamiques el an* Insectes tanl qu'elles 

 restent incultes, deviennent sensibles aux attaques 

 des parasites végétaux et animaux aussitôt qu'on 

 les soumel à la culture. 



Toutes ces variations des végétaux se traduisant 

 par des changements anatomiques des organes 

 végétatifs ou floraux, ou simplement modifications 

 de leurs fonctions, ne sont pas toujours aptes à se 

 conserver par semis successifs, quelquefois même 

 par boutures; mais elles ont ces caractères com- 

 muns, qu'elles se produisent subitement et sans 

 transition, et qu'elles peuvent frapper un seul indi- 

 vidu au milieu de tous les autres et même un seul 

 rameau sur le même individu. En un mot, la produc- 

 tion de ces variétés échappe aux règles de l'adapta- 

 tion, delà sélection, des modifications lentes el suc- 

 cessives. Chaque espèce de cellule conjointe, quelle 

 qu'en soit l'origine, ayant apporté avec elle ses prin- 

 cipes spécifiques, ses diastases, ses plasmas, etc., 

 l'hybridation ou plus simplement la variation naîl 

 nécessairement el immédiatement de cette associa- 

 tion de deux plasmas différents vivant en commun. 



Nous venons de parler des effets, généralement 

 dus à d'heureux hasards, des venins, diastases el 

 plasmas étrangers inocules aux Végétaux el em- 

 pruntés à des espèces souvent très éloignées, sous 

 forme de piqûres ou au cours d'une symbiose 

 cryptogamique et même animale. Mais les exemples 

 les plus frappants et les plus instructifs de l'appli- 

 cation du principe de la variation des races par 

 o.ilescence de deux plamas végétatifs, empruntés 

 à des espèces différentes, nous sont fournis par 

 l'étude de la greffe. Ici je m'appuierai en grande 

 partie sur les belles recherches de M. Lucien 

 Daniel, le distingué Chargé de Cours de la Faculté 



1 Ibidem, t. CXXXI1I, p. 101 et 307. 



des Sciences de Rennes, tout en ne concevant pas 

 comme lui cette cause de variations'. 



J'ai dit plus haut comment j'avais, en 188(5-, 

 prévu et expliqué que de l'influence réciproque des 

 cellules végétatives vivantes amenées en contact 

 immédiat par piqûre, coaptalion ou greffage 

 pouvaient résulter des variétés nouvelles, comme 

 par une hybridation asexuée. En voici les preuves : 



Que l'on porte, comme l'a fait M. L. Daniel, un 

 greffon d'aubergine sur un pied de tomate à fruit 

 côtelé rouge vif, et l'on obtiendra, sur ce pied de 

 tomate, à la fois des fruits allongés pyriformes 

 comme ceux de l'aubergine dont ils ont, la couleur, 

 des fruits ovoïdes comme ceux du Solanum ovi- 

 fferum et des fruits aplatis, côtelés, rappelant bien 

 la tomate par leur forme. C'est là une démonstra- 

 tion très sensible de l'influence du sujet porte- 

 greffe sur les produits sortis du greffon. Mêmes 

 remarques si l'on greffe le piment conique sur la 

 tomate rouge : on obtient ainsi des piments aplatis 

 ayanl tout à l'ait l'aspect de la tomate. Encore ici. 

 les plamas du porte-greffe ont notoirement réagi 

 sur ceux du greffon, résultai d'autant plus intéres- 

 sant que le piment, qui appartient au genre C-i/isi- 

 ruiii, n'hybride pas son pollen avec l'ovule de la 

 tomate, qui appartient au genre Lycopersicum. 

 Si l'on greffe L'alliaire officinale sur le chou vert, 

 l'odeur alliacée, si caractéristique, de l'alliaire 

 diminue beaucoup et se mélange de l'odeur de 

 chou. Le rameau d'alliaire greffé sur chou parait, 

 d'ailleurs se développer normalement; mais, -i 

 l'on vient à semer les graines provenant di 

 rameau, on remarque des différences tranchées 

 dans l'appareil assimilaleur des descendants : les 

 feuilles en rosettes de ces alliaires sont plus nom- 

 breuses, plus pleines, à odeur d'ail bien plus atté- 

 nuée que dans les plantes normales. Les racines 

 beaucoup plus ramifiées, plus développées, épais- 

 ses, se rapprochent surtout, de celles du chou. 

 Ces différences s'accentuèrent après un nouveau 

 semis; la seconde génération présentait l'année 

 suivante un aspect trapu, des feuilles vertes 1res 

 rapprochées, îles inflorescences serrées (et non 

 lâches el allongées comme à l'état normal i, une 

 odeur faible d'ail el de chou qui faisait de ces 

 alliaires greffées sur chou une variété bien distincte 

 résultant de L'action primitive du plasma végétatif 

 du chou porte-greffe sur le greffon d'alliaire. 



1 Voir [ > I ii s particulièrement : La Variation dans la 

 et l'hérédité des caraclt ves acquis de M. Lucien Daniel. 

 Paris, Masson, éditeur, 1899. — Voir aussi S. Jobin,Lo Jardin, 

 iv du 20 janvier 1899, p. 2-2. — D'après M. t.. Daniel, les 

 variations dues à la greffe dépendraient bien plus du rap- 

 port entre la nutrition générale du sujet cl du greffon, et 

 de ce qu'il nomme leur capacité fonctionnelle propre, que de 

 la nature, de la parenté, de l'analogie et aussi des différen- 

 ces spécifiques des tèves ou des plasma- cellulaires. 



- Hommage ,i M. Chcvreul. Passage cité, p. 35. 



