1058 ARMAND GAUTIER — MÉCANISME DE LA. VARIATION DES RACES ET DES ESPÈCES 



que l'on peut voir se séparer des diverses parties du' 

 végétal ou plus souvent à la suite de semissuccessifs. 



La coalescence des plasmas végétatifs ou fécon- 

 dateurs semble donc être comme un accouplement 

 où chaque espèce chimique conserve plus ou moins 

 longtemps sa personnalité, je dirais presque sa 

 liberté. Aussi cette coalescence ne suffît-elle pas 

 toujours à assurer la stabilité des races nouvelles. 

 Pour qu'elles se fixent, il faut que l'alliance soit 

 profonde et répétée, que les deux plasmas qui se 

 marient, se fusionnent enfin en une espèce unique. 

 A ce phénomène défini Lif qui fixe désormais la 

 race, contribuent la continuité et la répétition des 

 influences, l'ensemble des forces physico-chimi- 

 ques réagissant dans la cellule, en particulier la 

 chaleur et la lumière, qui, en général, font tendre 

 les molécules constituantes vers des états d'équi- 

 libre de plus en plus stables. De deux molécules 

 plasmaliques assez rapprochées et déjà très insta- 

 bles par elles-mêmes, comme le sont tous les com- 

 posés albuminoïdes, dérive enfin une molécule- 

 définitive nouvelle qui vient fixer la race ou l'es- 

 pèce en lui communiquant sa stabilité relative. 



Concluons : Un être vivant varie parce que les 

 plasmas spécifiques de ses organes ont varié. Je l'ai 

 établi au début de cet article. Ces modifications 

 moléculaires sont généralement dues à l'action des 

 plasmas étrangers, fécondatifs ou végétatifs, que 

 des circonstances naturelles ou fortuites ont mis 

 en coalescence avec les cellules de l'être que l'on 

 considère. Cette coalescence ou accroissement en 

 commun est la conséquence de l'analogie de 

 fonctionnement de deux plasmas, elle-même corré- 

 lative de l'analogie de leur structure, el celle-ci 

 semble à son tour plus ou moins expressément en 

 rapport avec les formes extérieures de la fleur et 

 de la graine chez les plantes, avec la structure 

 anatornique chez l'animal. La race nouvelle 

 demeure variable, tant que les plasmas alliés 

 restent coaptés ou intimement unis sans arriver, 

 grâce à la continuité de leur contact et à l'action 

 des agents extérieurs : chaleur el lumière surtout, 

 à former une molécule unique nouvelle, générale- 

 ment plus stable que celles des deux composants. 



Sauf les cas où intervient la sélection artificielle, 

 c'est donc vers un étal de stabilité toujours plus 

 grand que fendent les races et, à plus forte raison, 

 les espèces végétales et animales. La fixité de ces 

 dernières, démontrée par la grande difficulté 

 qu'elles ont de passer d'une espèce a une autre, est 

 la conséquence rationnelle de la fixité de la partie 

 commune de l'édifice moléculaire propre aux diffé- 

 rentes variétés de l'espèce, et de l'impossibilité 

 qu'on éprouve le plus souvent à faire passer ces 

 molécules spécifiques de leurs photoplasmas d'une 

 famille chimique à une autre famille. 



IV 



En appliquant maintenant ces vues à la produc- 

 tion de nouveaux cépages, il me semble qu'il y 

 aurait intérêt à tenter les essais suivants : 



En ce qui louche aux influences dérivées de:- 

 plasmas reproducteurs, essayer des fécondations 

 par pollens de Vitis vinifera sur plants américains 

 puis sur les races qui découleraient successive- 

 ment de cette hybridation, de façon à produire, 

 sinon des cépages nouveaux, directement utilisables 

 par leurs fruits, au moins des porte-greffes modi- 

 fiés par le pollen européen et dès lors aptes à 

 se marier par greffage neutre et solide aux meil- 

 leurs cépages de vinifera sans que le porte-greffe 

 influence sensiblement le greffon en raison de la 

 modification préalable de ses plasmas. 



Pour ce qui est des influences réciproques du 

 greffon el du sujet, il semble qu'un premier gref- 

 fage, même à greffe mixte, c'est-à-dire où la végé- 

 tation du porte-greffe est assurée par la conserva- 

 tion de quelques-uns de ses rameaux, ne confère 

 au grelfon qu'une partie des aptitudes du sujet. 

 puisque nous avons vu que celui-ci esl lui-même 

 'modifié par le greffon. Mais, si un œil de greffe pris 

 sur une brandie déjà greffée sur un pied de race 

 étrangère, et qui par conséquent esl déjà modifié lui- 

 même par la greffe qu'il a subie, est porté sur un 

 second pied de celle même race n'ayant jamais 

 subi de grefTage, celui-ci communiquera au gref- 

 fon déjà impressionné une nouvelle modifica- 

 tion dans le même sens que le premier sujet: et. 

 si ces greffes successives sur pieds vierges de race 

 pure se répètent une troisième, une quatrième 

 fois, etc.. on accumulera sur le greffon de troi- 

 sième et quatrième portée les qualités du porte- 

 greffe. Telles seront, si l'on a bien choisi celui-ci. 

 la résistance au froid, à la sécheresse et aux 

 moisissures, la nativité, l'abondance du fruit, etc.; 

 en même temps, on conférera à la race ainsi 

 modifiée une plus grande fixité. 



Supposons que nous choisissions comme porte- 

 greffe un plant américain, bien résistant au phyl- 

 loxéra, à la chlorose el aux moisissures, et peu ou 

 pas foxé. Greffé d'un de nos bons cépages fran- 

 çais, il communiquera en quelque mesure à sue 

 grelfon certaines de ses qualités secondaires, peut- 

 être uni' partie de sa résistance aux atteintes du 

 phylloxéra. Le greffage d'un bourgeon emprunté à 

 ce rameau déjà impressionné, sur un autre pied 

 vierge américain de même race, accenluera sans 

 doute encore la résistance acquise, et ainsi, de 

 greffe en greffe jusqu'à la quatrième ou cin- 

 quième opération. Que l'on sème alors la graine 

 du cépage français ainsi modifié par ces greffes 

 Successives sur pieds vierges américains, il eu 



