MOLLUSQUES. 159 
tournée en spirale (Spirula, Ommatostrephes, Sepia, Octopodes); c’est dans ce 
cæcum que s'ouvrent les conduits hépatiques. 
Le foie est formé de deux glandes symétriques. séparées pendant le déve- 
loppement (Sepia), mais généralement fusionnées en partie chez l'adulte. 
Dans Nautilus, où il est encbre peu compact, il présente quatre lobes ayant 
chacun son conduit propre. Dans les Dibranches, il est composé de deux 
lobes latéraux encore peu réunis vers leur milieu chez Rossi et Sepia, beau- 
coup plus dans Sepiola et presque entièrement confondus dans Spirula, 
Onychoteuthis, Ommatostrephes, Loligo et les Octopodes (Argonauta excepté) ; 
dans ce dernier cas, il constitue une masse ovoïde ou globuleuse perforée par 
l'œsophage. Chez les Dibranches, les conduits hépatiques sont au nombre de 
deux, longs dans les Décapodes, où ils traversent la masse des reins, courts 
chez les Octopodes. Dans les premiers, ils sont recouverts de follicules glan- 
dulaires dits « pancréatiques », de structure un peu différente de celle du 
foie. Chez les Octopodes, ces parties sont exclusivement placées à la partie 
initiale des conduits et presque englobées dans la masse du foie. La digestion 
s'effectue entièrement dans l'estomac musculaire, sous l'influence de la 
trypsine sécrétée par le foie et de la diastase produite par ce dernier et par 
les follicules pancréatiques. 
L'intestin est relativement court et à diamètre constant; légèrement 
flexueux dans Nautilus et les Octopodes, il est droit dans les Décapodes; il se 
termine sur la ligne médiane, vers la partie antérieure de la cavité palléale, 
par un anus souvent muni de deux valvules latérales. Sauf Nautilus, Cirro- 
teuthis et deux espèces d'Octopus, les Céphalopodes ont une poche à encre, 
cæcum rectal très développé, naissant de très bonne heure au côté dorsal de 
l'intestin (fig. 145, x) et s’ouvrant dans la partie tout à fait terminale du 
rectum. Cette poche est formée d’une partie profonde ou glande proprement 
dite, à cavité cloisonnée, et d’un réservoir, surtout très développé chez les 
Décapodes, dans lequel la partie glandulaire s'ouvre par un très petit oriñce. 
Cette poche du noir, placée assez superficiellement au côté ventral de la 
masse viscérale, est trilobée chez certains Sepiola (par l’adjonction de deux 
organes latéraux accessoires), allongée jusqu'à l'extrémité postérieure du 
corps dans Sepia, et englobée dans la partie superficielle du foie chez les 
Octopodes, sauf Argonauta. Les Céphalopodes peuvent à volonté expulser, 
par l’entonnoir, la sécrétion renfermée dans le réservoir de cette glande anale, 
et produire ainsi un épais nuage qui les cache. 
Système circulatoire. — Le cœur, situé assez superficiellement vers le milieu 
de la face ventrale, ou un peu en arrière (fig. 124, x), est placé dans le 
péricarde, sauf chez les Octopodes où cette cavité est très réduite. Il est 
essentiellement composé d’un ventricule médian; les oreillettes, latérales ct 
symétriques, sont de simples renflements contractiles des vaisseaux bran- 
chiaux efférents (au nombre de quatre chez Nautilus, où il y a quatre bran- 
chies, de deux dans les Dibranches). Le ventricule a sa symétrie généralement 
un peu altérée, sauf dans Nautilus, où il est allongé en travers, et dans 
Loligo, où il l’est en long; il est pourvu de valvules à l'entrée des oreillettes 
