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Uiürbige ^xd)]C crret(f)t, bie ^Cnjaljl bcr 5Iiiftern bafelbft alfo 

 nicf)t 5unnnmt; frctüd) bietet and) bicfc (^ctjcub burd) bü§ 

 Übemncgcu belDci]Iid}eit ©anb^ unb ©djlammgrunbeg ber 5(u§== 

 brettung ber 5htftern befintbere (Sd)tt)ierig!eiten; bte 5hifterubän!e 

 ftnb I}ier im lt)efentlid)en auf biejenigen 'Stellen befd)riin!t, tüo 

 Steine unb ?[)hifd)elfd}alen in größerer 93^enge an ben 9iänbern 

 ber Diinnfate ftd} befinbcn, burd} ineldje n)äl)renb ber (Sbbe ba§ 

 ^DZeerlnaffer au§ bem 2Battenmeer gtnifdjen Snfeln unb gefttanb 

 in bie tiefere 9torbfee au^flief^t unb n)äl)renb ber glntjeit ein= 

 fticfst; eine 'Isermebrung über 'Vergrößerung ber 5[ufternbän!e 

 ift ()ier nidjt niöglidi, ba alle ^xiffcnben SteKen fdion mit ^^(uftern 

 befe^t ftnb, i)a<^ einzig möglidie ift eine fdjonenbc '^tnenuliung 

 ber beftelienben ®än!e, mobei ftet^i fo niete ermadjfene '^tuftern 

 übrig gelaffen merben, um burd) bereu 91ad)fommenfdiaft bie 

 füf ortige 2i^ieberbefel3ung ber burd) bas. '^tbfifdjen freigemorbenen 

 (Stellen jn fidjern. ^ie !ünft(id)e 5Iuftern§ud)t l)at nun bie 

 5fufgabe, all jene ®efal)ren möglidjft 5U befeitigen unb ^n^ 

 gleid) bie 'i^lnftern an foldjen Stelleu l}erann)ad)fen ju laffen, 

 mo fie mit geringer Wü\)c aufgefifc^t merben fönnen: ermad)feue 

 fortpflanjnng^ofäljige 5luftern merben in fünftlid) umfd)loffenc, 

 üou 3}kermaffer erfüllte unb mit bem 93teer in offener 'Iisaffer^ 

 oerbinbung befinblidje 9iäume gebradjt unb in biefen burd) 5(n- 

 l)äufuug non Steinen §ur 5lnl)eftung ber jungen ^iere tauglid)e 

 Stellen gefd)affen, jugleic^ alle erfennbaren ?lufternfeinbe, mie 

 Seefterne, *ilrabbeu, Stad}elfd)neden u. f. \v. ferngetjalten , be^ 

 5iel)ung§meife entfernt, ©in ^eil baoon, hai-^ Verfemen jüngerer 

 5(uftern an ^.laffenbe Stellen, mo fie beffer gebeil)en, begiebung^^ 

 meife einen angenebmeren (^efdjmad erljalten, unb leid)ter ^n^ 

 gänglid) ftnb, mürbe fd)on Don ben 9^ömern in il)rer Supi^S- 

 ))eriobe geübt, 5. ^. im Sufrinerfee (Ijeutjntage ?3kreciello) bei 

 8ajä, unb in neuerer Qdt an Derfdjiebenen ii^üften @uropa§, 

 5. 8. (Eoldjefter in (Snglanb. (£ö ift in neuefter Qäi Oermutet 

 morben (äBintl)er\ baft Vcrfel3ung in meniger fal^ljaltige^^ Söaffer 

 bie 5lufter an ber gortpflangung Oerbinbere, aber fie eben beg- 



