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In derselben Weise wie file Pilzfädeii die aus Zellstoff 

 bestehende Wand der Zellen durchbohren, brechen sie sich 

 auch hier ins Slärkmehlkorn ihre Hahn. Durch die direcle Be- 

 rührung erfolgt an den betreffenden Stellen eine chemische 

 Umwandelung des Stärkmehls in eine lösliche Verbindung (in 

 Zucker), weiche sich der Pilz zueignet. Während Joillösung 

 ein von Pilzfäden durchbohrtes Slärkmehlkorn an den unversehr- 

 ten Stellen blau, die Bahnen des Pilzes dagegen gelb färbt, wird 

 durch Zusatz von Schwefelsäure der Pilz schön rosenroth ge- 

 färbt. Ebenso wirkt Schwefelsäure für sich. Indem sie das noch 

 vorhandene Slärkmehl auflöst, bleibt der rosenroth gefärbte 

 Pilz zurück. Die Gegenwart des Zuckers und der stickstoff- 

 haltigen Substanz ist hier entschieden nachgewiesen; das Stärk- 

 mehl ward demnach durch dirccte Einwirkung des Pilzes in 

 Zucker verwandelt. 



Der chemische Prozefs, welcher Im Thier- und Pflanzen- 

 leben eine so gar wichtige Rolle spielt, bezeichnet auch den 

 Im Innern anderer Zellen nistenden Pilzen Ihre Wege. Ich 

 habe bereits nachgewiesen, dafs selbige im Stande sind, bei 

 Ihrem Vordringen den Zellstoff und das Stärkmehl aufzulösen, 

 und somit Ins Innere zartwandiger nicht verholzter Zellen, des- 

 gleichen In die Stärkmehlkörncr zu gelangen; allein die Pilze 

 begnügen sich noch nicht mit dieser Beute, auch Im Innern 

 dickwandiger verholzter Zellen erscheinen sie als Gäste. Man 

 findet sie namentlich In den älteren Wedelstielen der Farren- 

 kräuter, desgleichen In den Holz- und Gefäfszellen anderer 

 Gewächse. 



Isolirt man solche Zellen durch Kochen mit Kall und Sal- 

 petersäure, so sieht man wie der Pilz überall seinen Weg durch 

 die Porenkanäle genommen hat, wie er durch selbige von einer 

 Zelle zur andern gewandert ist. Nun Ist aber der Porenkanal 

 derjenige Theil der Zellwand, welcher auch bei verholzten Zel- 

 len nur durch ein sehr zartes, aus Zellstoff bestehendes, Häut- 

 chen verschlossen Ist. Das letztere wird In der vorhin be- 

 schriebenen Weise, durch Resorption, vom Pilz durchbrochen, 

 der verholzte Theil der Zellwand scheint dagegen den Wan- 

 derungen des Pilzes durchaus hinderlich zu sein. 



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