74 Sitzung dei' physikalisch-matliewntischen Klasse 



Dafs diese Voraussetzung nicht richtig ist darzuthnn ist 

 der Zweck dieser Arbeit zu der ich durch die Untersuchung 

 der Früchte der Musa sapientum geführt wurde, die im reifen Zu- 

 stande zu den zuckerreichsten gehören, im unreifen dagegen 

 voller Slärkmehl sind, mit Ausnahme einzelner longitudinaler 

 Reihen weiter, tonnenförmiger Zellen, die mitten in dem stärk- 

 mehlhaltigen Gewebe stehend, den Saftgefäfsen ähnlich, con- 

 centrisch in dem Fruchtfleische vertheilt sind. Diese weiten 

 Zellenreihen enthalten einen klaren Saft, in dem kleine durch- j 

 sichtige Bläschen schwimmen, und der durch Eisenchloridlösung 

 schön blau gefärbt wird, während das ganze übrige Gewebe 

 der Frucht, wenn man sie in jene Lösung hineinsetzt, nicht 

 die geringste Andeutung jener Farbe annimmt, es ist unzwei- 

 felhaft, dafs hier die Gerbsäure nur Innerhalb dieser Zellen- 

 reihe mitten In dem stärkmeblhaltigen Gewebe gebildet wird, 

 und zwar nicht In einem der Verwesung anheimgegebenen ]! 

 Pflanzentheile, sondern in dem noch in der normalen EntwIcke- |! 

 jung begriffenen (freilich in der während des Reifens stattfin- ji 

 denden Oxydation ihrer organischen Verbindungen durch Auf- 

 nahme des Sauerstoffes während der Nacht und Abgabe von |i 

 Kohlensäure und zwar Im Durchschnitte 1 ccm. in 24 Stunden j 

 aus einer reifenden Frucht), während welcher Zeit die Gerb- jl 

 säure wie das Stärkmehl verschwinden und durch Gummi Schleim || 

 und Zucker ersetzt werden. '• ■ 



In ähnlichen Zellenreihen, wie in den Früchten der lHusa,ii 

 enthalten auch die Blätter dieser Pflanze den Gerbstoff, doch j i 

 neben Ihnen kommt derselbe auch in Fasern vor, die aus der ] I 

 Vereinigung solcher Zellenreihen entstanden slnd^). ; 



*) Schon in meiner Abhandlung über die Vegetationsorgane der Pal- 

 men (diese Verhandlungen der Akademie 1847) schlug ich vor die auf 

 einer mangelhaften Ansicht der Thätigkeit dieser Elementarorgane begrün- 

 dete Bezeichnung derselben den Eutwickelungsverhältnissen gemäfs zu be- 

 richtigen und die Benennung Gefäfse auf die mit einer Gevvebeschicht aus- 

 gekleideten, durch eine solche gebildeten Kanäle zu beschränken, während 

 die aus der Vereinigung einfacher Zellenreihen hervorgegangenen Elemen- 

 tarorgane mit dem in der Histologie der thierischeu Organismen schon seit' 

 Malpighi \ind Leeuvenhoek eingeführte Bezeichnung Faser zu bcnen-( 



