Thaer über die Abartungen der kultivirten Pflanzen. 101 
bei der Abartung der' Pflanzen wahrnehmen, gewifs nicht unwichtig. für die 
Pflanzen - Physiologie; für Landwirthschaft und Gärtnerei aber vom höch- 
sten Interesse. Wenn der Pflanzenkenner jedem Cryptogam aus entfernten 
Ländern seine Aufmerksamkeit schenkt und mit Recht schenken mag, so 
verdenke er es doch auch demjenigen nicht, der die Pflanzen, die uns so 
nahe stehen und uns ernähren, mit gröfserer Aufmerksamkeit betrachtet, 
und leihe ihm dazu: sein, 'auf feinere Merkmale mehr geschärftes, Auge. 
Es kommen hier vor allem die Cerealien in Betracht — diese durch 
die Gröfse und Nahrungsfähigkeit ihrer Saamen so wichtig gewordene, und 
durch die. Kultur so allgemein verbreitete Gräser. Unter ihnen steht der 
Weizen in. ökonomischer Hinsicht oben an, wegen seines Reichthums an 
nährender ünd dem thierischen Körper besonders homogener Substanz, 
Unsern gewöhnlichen Weizen haben Linne und nach ihm die mei- 
sten Botaniker in zwei Species, Triticum aestivum und hybernun, wnter- 
schieden; haben sich hierin aber wohl mehr von der gemeinen Meinung, 
als von genauerer Beobachtung — deren sie eine so gemeine Pflanze nicht 
würdigten — leiten lassen. Beide sind entschieden nur äls Abarten, und 
zwar als leicht in einander übe:gehende Abarten, 'zu betrachten, Man säe 
Soinmerweizen vor Winter; ist der Winter gelinde oder giebt er der Saat 
eine anhaltende Schneedecke, so wird der gröfste Theil der Pflanzen durch- 
kommen; sie werden dann aber um ı4 Tage früher blühen und reifen, als 
der zugleich gesäete Winterweizen. In einem herberen, jedoch nicht allzu- 
strengen Winter, wird zwar ein grofser Theil der Pflanzen ausgehen, ein 
anderer‘ Theil aber wird bleiben. Nimmt man von diesem den Samen, und 
säet ihn wieder vor Winter aus, so wird er schon besser durchwintern, und 
dann in seiner Blüthe und Reifungszeit dem Winterweizen weniger voreilen. 
In der dritten und vierten Generation unterscheidet er sich in keinem Stücke 
von dem Winterweizen, und hat mit selbigem gleiche Härte, gleiche Vege- 
tationsperiode und gleiche Stärke der Körner, Dieselbe Umwandlung kann man 
beim Winterweizen bewirken, wenn man ihn zum erstenmale recht früh im 
Frühjahre, und dann immer später säet. Die erste Saat wird erst im Herbst 
und zum Theil gar nicht reif; aber mit jeder Generation reift sie früher, 
bis dieser Weizen völlig die Natur und die kürzere Vegetationsperiode des 
Sommerweizens erhält. Säet man ihn zum erstenmale nicht sehr früh im 
März, sondern erst gegen Ende Aprils, so wird er freilich in dem Jahre 
- wicht in Halme schielsen, oder doch nur einen einzelnen in die Höhe trei- 
