LE GKAND CORRAL. Ii9 



aussi respeclueuxet aussi poli qu'il était soupçonneux auparavant. 

 Naturaliste! je suis persuadé que ni lui, ni ses compatriotes ne 

 comprennent bien ce que cela peut vouloir dire; mais il est pro- 

 bable que mon titre mystérieux ne fait que lui inspirer une plus 

 haute idée de ma personne. 



20 septetnbre. — Vers le milieu de la journée nous arrivons à 

 Buenos Ayres. Les haies d'agaves, les bosquets d'oliviers, de pê- 

 chers et de saules, dont les feuilles commencent à s'ouvrir, don- 

 nent aux faubourgs de la ville un aspect délicieux. Je me rends à 

 l'habitation de M. Lumb, négociant anglais, qui, pendant mon sé- 

 jour dans le pays, m'a comblé de bontés. 



La ville de Buenos Aj^es ' est grande et une des plus régulières, 

 je crois, qui soient au monde. Toutes les rues se coupent à angle 

 droit, et toutes les rues parallèles se trouvant à égale distance les 

 unes des autres, les maisons forment des carrés solides d'égales 

 dimensions que l'on appelle quadras. 



Les maisons, dont toutes les chambres s'ouvrent sur une jolie 

 petite cour, n'ont ordinairement qu'un étage, surmonté d'une ter- 

 rasse garnie de sièges. En été les habitants se tiennent ordinaire- 

 ment sur ces terrasses. Au centre de la ville se trouve la place, 

 autour de laquelle on remarque les édifices publics, la forteresse, 

 la cathédrale, etc.; là aussi se trouvait, avant la révolution, le palais 

 des vice-rois. L'ensemble de ces édiflces offre un magnifique coup 

 d'œil, bien qu'aucun d'eux n'ait de grandes prétentions à une belle 

 architecture. 



Un des spectacles les plus curieux que puisse offrir Buenos Ayres 

 est le grand corral, où l'on garde avant de les abattre les bestiaux 

 qui doivent servir à l'approvisionnement de la ville. La force du 

 cheval comparée à celle du bœuf est réellement étonnante. Un 

 homme à cheval, après avoir enlacé de son lazo les cornes d'un 

 bœuf, peut traîner ce dernier où il le veut. L'animal laboure la 

 terre de ses jambes tendues en avant pour résister à la force supé- 

 rieure qui l'entraîne, mais tout est inutile; ordinairement aussi le 

 ba'uf prend son élan et se jette de côté, mais le cheval se tourne 

 immédiatement pour recevoir le choc qui se produit avec une telle 

 violence que le bœuf est presque renversé ; il est fort surprenant 



' Buenos Ayres contient, dit-on (1833), 60 000 habitants. Montevideo, seconde 

 ville importante sur les bords de la Plata, en contient 15 000. Buenos Ayres a 

 aujourd'hui 100 000 habitants; Montevideo, 40 000. 



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