S3 .:•■-- ^?, F. Hfrmhstädt chemische Zergliederung 



der MntiPW'iprth eräChirt !fät)e, lolchoh'^iiTer voirstrindigeirZergTi^dcröTigzii 

 unicrwerfen, die mir zum Tlieil sehr merkwürdige Resultate dargeboten hat; 

 so dafs ich liier fürs erste nur die Resultate derjenigen Erfahrungen niit- 

 theÜc, die icli ais ansgemncht ansehen kann, dahingegen die .uiderweitigen 

 erst alsdann nachfolgen sollen, wenn ich selbige aufs neue wiederholt und 

 zur Gewilsheit gebracht haben werde. 



Herr Delav'ille' (An/ia/es de C/ibiie Tom. XLI. pag.. 298) hat die Be- 

 merkung gemaclit, dafs wenn man einen im vollen Wachsthum beilndli- 

 chen Spargclsiangel einige TJ»'ge nach seifleYl^ Austritt aus der F>de zer- 

 bricht, zwei verschiedene Flüssigkeiten daraus hervortreten; eine, wckhe- 

 aus dem mit der Wurzel zusamnienli ringen den Theilc Iiervorkömmt, i^t 

 schwach wcifs gefiirbt, und wird vpjxi IJejrrn Delaville der aufsteigende; 

 die zweite, welche aus dem abgebrochnen Theile heraustritt, ist grünlich 

 gefärbt, und wird von ihm der absteigende Saft genannf. Jene Säfte des 

 Spargels zeichnen sich in ihrem Verhalten gegen verschiedene Materien 

 merliwürdig aus; ich habe die von Herrn Delaville damit angesteiiien 

 Prüfungen wiederholt, und meine eignen Erfahrungen, im Ganzen genom- 

 men, völlig übereinstimmend mit den seinigen gefunden. 



c) Läfst man einige Tropfen jener Säfte auf reines polirtes Silber 

 fallen, so nimmt dasselbe nach einigen Stunden eine braune Farbe an, eben 

 so als wenn solches dem Dunste der Ifjdroiliionsäure ausgesetzt worden 

 wäre. 



i) Wenn ein blank polirtes Stäbchen von geschmeidigem Eisen in 

 diese Säfte hineingehängt wird, so wird ein Theil des Eisens, ohne merkl>are 

 Gasentwickelung, aufgelöst, und die Flüssigkeiten nehmen eine grüne 

 Farbe an. 



Diese auflösende Wirkung gegen das Eisen scheint von dem Dasc) n 

 einer Säure in jenen Säften abhängig zu seyn, denn sie röthcn beide das 

 Lackmuspapier, obschon nur sehr schwach, wenn solches damit in Berüh- 

 rung gebracht wird. 



Während diese Säfte auf das Eisen wirken, bildet sich darin eine 

 geronnene Substanz von dunkelgrüner Farbe. Nach und nach kläret sich 

 die Flüssigkeit oben auf, nimmt eine gelbe Farbe an, und läfst mit der Zeit 

 einen schmutzig weifsen Satz aus sich niederfallen. 



c) Wird jenen Säften ein geringer Beisatz von Gallustinktur gegeben, 

 so erfolgt nach einiger Zeit eine Gerinnung in gelblichen Flocken.. Diese 



