des Spargeli. 



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Jenes far!)ende Wesen, was es auch seyti mag, mufs also in einer 

 in d( r Wärme flüchtigen, in einem Theile des Saftes oder auch vielleicht 

 in einer durch ein andres Wesen neutralisirten Substanz bestehen. 



Vielleicht liegt es in den salzigen Körnern gebunden, deren ich oben 

 gedacht habe, die man durch ein langsames Verdunsten des Spargelsafte* 

 an der atmosphärischen Wärme gewinnt. 



Vielleicht ist auch eben dieses salzartige Wesen derneue eigenthum- 

 liche Stoff, den Vauquelin im Spargel entdeckt haben will! 



Eine fortgesetzte Untersuchung dieses Gegenstandes wird diese Fragen 

 aufklären, deren Resultate ich alsdann dieser Abhandlung nachfolgen 7a 

 lassen, niclit verfehlen werde; 



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