DESCRIPTION D’UNE NOUVELLE ESPÈCE DE SAPIN. 401 
L'influence de l'électricité pour opérer la combinaison des 
gaz hydrogène et oxigène, et les observations qui font regarder 
ce fluide comme un des principaux moteurs de la fermentation, 
doivent faire présumer que cet agent , avec le concours de la 
porosité du corps fermentescible , a produit les nouveaux ré- 
sultats que la fermentation nous à présentés. 
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DESCRIPTION D’UNE NOUVELLE ESPÈCE DE SAPIN DU MIDI 
DE L'ESPAGNE, par M. E. Boissier. 
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Examinant, en avril 1837, quelques plantes recueillies sur la 
Sierra Bermeja, près d’'Estepona, par M. Hænseler, qui cultive 
avec succès la botanique à Malaga, je trouvai, parmi elles, une 
branche de conifère dont les feuilles, extrémement courtes, 
épaisses , presque sédiformes, me frappèrent. Il n’y avait pas 
moyen, à cause de l’absence du fruit, de déterminer le genre 
de cette plante, qui avait cependant le port d’un abies. Je 
demandai des détails à M. Hænseler, qui me dit que larbre 
en question formait des forêts au haut de la Sierra Bermeja, 
qu’il était connu dans le pays sous le nom de pinsapo , qu'il ne 
l’avait jamais trouvé en fructification , et l’avait toujours re- 
gardé comme une variété de l’abies excelsa, qu’il ne connais- 
sait du reste que par les descriptions. Quinze jours plus tard, 
me trouvant à Estepona , je visitai la Sierra Bermeja, et, après 
avoir traversé les bois de pinus maritima, qui en recouvrent 
les flancs, je trouvai les pinsapos, dont la limite inférieure 
était en cet endroit à peu près 4000” au-dessus de la mer. 
Je cherchai , mais inutilement , des fructifications soit sur Par- 
bre, soit au pied. Un homme du pays m’apprit que les cônes 
commençaient à grossir à la fin de l'été, puis, qu’ils se détrui- 
saient et tombaient en hiver , et qu'on n’en trouvait plus au- 
cune trace l’année suivante. J’entendis aussi à Ronda parler 
du pinsapo. On me dit qu’il en existait de grandes forêts dans 
