64 Herumsstäor über den Einflufs der Düngungsmittel 
selben Boden gebauet wird, im Ertrage der Frucht mit jedem Jahr 
abnimmt; dagegen bei einem hintereinander folgenden Wechsel von 
verschiedenen Getreidearten, noch’ besser. aber von Körner-, 
Wurzeln und Knollengewächsen, ein höherer Erwag des Ge- 
treides erzielet wird. 
Jenes waren die Aufgaben, die ich, durch eine Reihe von Ver- 
suchen zu lösen gesucht habe, und deren ‚Resultate ich hier vorlege. 
Sie scheinen mir wichtig genug zu seyn, um sowohl der Pflanzen-_ 
Physiologie als der Agronomie einige bedeutende Aufklärungen dar- 
bieten zu können, die weiter verfolgt zu werden verdienen. 
Eine chemische Zergliederung der Getreidekörner, nämlich 
Weizen, Roggen und Gerste, rücksichtlich ihrer nähern Gemeng- 
theile, führt stets zur Erkenntnifs vom Daseyn des Amylons, desKle- 
bers, des Pflanzeneiweifs, des Schleimzuckers, des Gummi, des 
sauren phosphorsauren Kalks, und einer geringen Menge Fettig- 
keit, die vorzüglich im Keimpunkte ihren Sitz hat. 
Während jene Materien, der Qualität nach, in allen Getreidear- 
ten ohne Unterschied vorkommen, sind solche im quantitativen Verhält- 
nifs, selbst bei einer und derselben Getreideart, oft sehr verschieden; 
und dieser Unterschied findet sich ganz besonders in der besondern Na- 
tur des Düngers begründet, welcher dem Acker zur Nahrung dargebo- 
ten wurde. 
So steigt z.B. der Gehalt des Klebers (des Tritiein’s) im Weizen 
von einerlei Art, oft von 12 bis zu 36 Procent, je nachdem derselbe 
mit der einen oder der andern Art Dünger kultivirt worden war; folg- 
lich ist der Einflufs welchen der Dünger auf die Erzeugung des Tritiein’s 
im Weizen hat, dadurch völlig aufser Zweifel gesetzt. 
Anmerkung. Der sehr achthare französische Agronom Herr Tessier, 
hat bereits im Jahr 1791 eine Reihe von Versuchen angestellt, um 
die Wirkungen des Düngers auf die Erzeugung des Klebers 
im Weizen zu erforschen, indem er ihn mit Schaafmist, mit 
Ziegenmist, mit Pferdemist, mit Kuhmist, mit Menschen- 
koth, mit Taubenmist, mit Menschenharn, mit Rindsblut 
und mit Pflanzenerde kultivirte. Er hat aber das Versehen 
dabei begangen, dafs er die Massenverhältnisse jener Düngerarten 
