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d'Europe. Le commerce en Turquie est entre les mains des Ar- 

 méniens, des Juifs, des Grecs et des Bulgares. Les Serviens ne 

 s'occupent que d'agriculture. 11 est effrayant de voir à quel in- 

 térêt usuraire les Juifs, et surtout les Arméniens, prêtent leur 

 argent aux malheureux agriculteurs , forcés d'avoir recours à 

 eux pour obéir aux exigences des Turcs. Ils se font donner les 

 récolles en garantie, et retirent les plus grands avantages des 

 exactions des pachas, dont ils sont souvent les<;onseillers. 



Un liche Juif de Monastir disait à l'auteur, qu'il prétait son 

 argent aux marchands à 25 pour cent par année , et aux Alba- 

 nais à 25 pour cent par mois, il assurait qu'il perdait rarement 

 son capital , et n'avait jamais été volé sur la grande route. 

 Il vivait dans une cbélive cabane dont on aurait brisé les mu- 

 railles à coups de pied , et cependant son coffre-fort y était en 

 parfaite sûreté. 



Les principales exportations du pays sont du coton , de la 

 soie, de la laine, des peaux, des huiles et des sangsues. Ce 

 dernier article de commerce s'élend jusque dans l'Asie Mi- 

 neure, et il y a à Semlin des voitures toujours prêtes pour les 

 transporter. Les marais de la Bosnie et de l'Albanie, oij vivent 

 les sangsues, s'afferment, et leurs produits sont exportés par 

 la voie de Trieste. On reçoit de l'étranger, c'est-à-dire d'Au- 

 triche et surtout d'Angleterre, du papier, de la quincaillerie , 

 de la poterie, des étoffes, etc. Ou n'a point essayé d'exporter 

 des vins, et cependant il y en a d'excellente qualité, et dont 

 le prix n'est que de deux ou trois sous de France la bouteille. 



En général, il y a peu de pauvres en Turquie, et l'on n'y 

 rencontre presque jamais de mendians. Il n'y a point de vo- 

 leurs de grand chemin, à l'exception des frontières de la Grèce, 

 et du pays des Monténégrins , où encore quinze à vingt gen- 

 darmes suffisent pour protéger vingt lieues de pays de mon- 

 tagnes. On ne voit jamais personne glaner dans les champs 

 après moisson ; seulement , comme les champs n'ont pas de 

 clôtures, les chevaux broutent le mais des bords en marchant, 

 et les voyageurs , dans leurs bivouacs , ne se font pas scru- 



