spomenem samo nekoje točke. Kakav je jak faktor ribarstvo u moru, 

 najbolje svjedoče brojevi. 



G. 190<). uneseno je u Njemačku riba konzerviranih u dimu te marini- 

 ranih za 20 milijuna maraka, a g. 1901. svježih za 30 milijuna maraka. Dok 

 su sve sjevero-evropske države godine 19<X). ulovile sleđeva ukupno za 67 

 milijuna maraka, participirala je Njemačka sa množinom od 3 miliiuna ma- 

 raka, a uneseno je u Njemačku slanih sleđeva za 30*4 milijuna maraka. G. 

 1901. došlo je u Austro -Ugarsku ribjih produkata za jedan milijun maraka, 

 postavljene su kako sam vidio u Beču ribarnice za ribvi iz Njemačke 

 općene vrijednosti, jer se dobiva zdrava, hraniva riba za malu cijenu, da- 

 kako na uštrb domaće ribe ; to je bilo proizvelo, ne samo borbu, nego 

 kako sam čuo, i nemire, no bez uspjeha po domaće ribogojce i ribare. — 

 Ističu se navlastito 2 velika poduzeća a to su : Deutsche Dampffischerei 

 Gesellschaft „Nordsee", koja ima svoja sijela ne samo u gradovima Bre- 

 menu i Nordenhamu, nego i u samom Beču, a filijale u raznim mjestima. 

 To društvo ima 32 ribarska parobroda, a resultat je ribolova bio : god. 

 1900. u iznosu od 8,065.150 kg ribe, god. 1901. u iznosu od 7,430.000 kg 

 ribe. To poduzeće imalo je na izložbi uz razne konzervirane ribe, nacrte 

 i slike poduzeća i svježe ribe, a od nekih vrsti omašnih primjeraka (n. pr. 

 Lophius, Hippo(jlossus i t. d.). 



„Gestemünder Hochseefischerei" ima veliku „Auctionshalle i Pack- 

 halle", gdje je g. 1901. prodano 35,407.355'/2 funti ribe u vrijednosti od 

 4,626.483-54 maraka. 



Ako uzmemo na um, da je riba hraniva a u razmjeru spram go- 

 vedine znatno manje cijene, pa se još osvrnemo na navedene velike brojke, 

 očita je velika nacijonalno-ekonomska važnost ribarstva u Njemačkoj ; 

 proti njoj siromašnije more naše Jadransko ne može da konkurira kraj 

 neprilika ribarstva i transporta. 



Uz različne predmete ribarstva vi staro doba bilo je tvx izloženo 

 obilje modernih aparata za uzgoj i lovljenje riba : prediva, mreže, orixde ; 

 čamci i brodovi u modelima ; sprave, tabelarni iskazi i nacrti ribarstva, 

 odgojilišta riba i razvijenoga vidičarstva. Uz to je bilo izloženo i ribjih masti, 

 ulja, jantara u raznim nuancama boje kao i prekrasnih uresnina iz jan- 

 tara, za ribare zgodna odijela, obuća, uporaba ribjih i račjih otpadaka za 

 hranu životinja ili umjetno gnojivo. Racijonalno ribarstvo ne zadovoljava 

 se time, da crpi sto veću korist od svježih riba, da mase riba, koje se ne 

 mogu prodati svježe, na različne načine konzervira, nego nastoji i manje 

 vrijedne predmete unovčiti, da pripravlja ekstrakte, hranu za ribe i do- 

 maće životinje, a što ni u tu svrhu ne valja, da služi kao umjetni gnoj. 

 Tako preporučuju „Dr. Leonhardt's Krabben (Garneelen) Extract" za juhe 

 i umake, jer da su raci poradi obilja topljivih fosfata zgodan dodatak za 

 bolesnike, navlastito nervozne. Gestemünde daje iz svoje „Fischmehl-Fa- 

 brik" tvar, koju su upotrijebili za tovljenje svinja, jer vele, da se na 

 svinjskim produktima ne opaža tek po ribljem ulju (Thran) kao kad svinje 

 žderu ribe. Ikra morskih riba (Seefischeier), samljevene ribe, račići (Gar- 

 neelenschrot), pače koštrige riba (Heringsgrätenmehl) služe uz različna 

 imena kao hrana ribama. Otpaci riba i raka daju umjetno gnojivo. Ima 



8 



