288 
trene, hygrometret, hydrografen, anemometret, barometret og hvad andre 
instrumenter der endnu maatte være betroet hans varetægt, hvorefter han 
for hver gang ved telefon og telegraf sender opgivelserne til det meteoro- 
logiske centralinstitut i Wien. 
I telefonforbindelse med observatoriet paa Sonnblick findes en me- 
teorologisk station af anden grad i bjergverksbyen Kulm-Saigurn, der 
atter staar i telegrafisk forbindelse med omverdenen over kjøbstaden 
Rauris, der ligger 1 bjergdalen af samme navn. FU, 
Blomster som næringsmiddel. Det er bekjendt nok, at flere 
slags blomster og blomsterdele anvendes som kryderi; vi nævner blot 
kapers og safran. I det nordlige Indien anvendes blomsterne af en 
plante ved navn calligonum ikke som kryderi, men som virkeligt 
næringsmiddel, efter hvad den botaniske direktør for Nordindien med- 
deler. De spises enten alene, med kryderier og salt, eller sammenbagt 
med mel. 
I Frankrige, Norditalien, Savoyen og Schweitz anvendes blomsterne 
af robinia pseudacacia paa lignende maade. Det bekjendte smukke træ 
(hos os almindelig kaldet »acacia<) bærer lange klaser af hvide blomster, 
der er meget søgte, særlig blandt den fattigere befolkning, og i store 
mængder bringes til torvs. De indbages 1 regelen i en meldeig til en 
ret, der gaar under navn af baiquets aux acacias. 
I samme forbindelse kan nævnes, skjønt det jo ikke er noget egent- 
lig næringsmiddel, at der fra Nizza udføres store mængder indsukrede 
violer, 1 Frankrige et yndet sukkertøi. 
Dyre metaller. »Die Naturc« indeholder følgende prisliste over 
nogle af de metaller, som, enten paa grund af sin sjeldenhed eller van- 
skeligheden ved at fremstille dem, er de kostbareste. Prisen pr. 1 gram 
er: barium 8 mk,, kalcium 20, didym 20, erbium 18, iridium 6, lithium 
16, niobium 16, osmium 5, palladium 4.5, ruthenium 12, strontium 18, 
rubidium 25, vanadium 15, yttrium 18, zirkonium 10, platina 0.85—1.60. 
De kostbareste af alle stoffer turde dog elementerne germanium og gal- 
lium yære. Det første koster 150, det andet 440 mark pr. gram! 

