AU POINT DE VUE DES AlîTS, DU C.nMMKUCE KT DE L'|M)USTR1E 1:25 



rie]ue on sache faire quelque chose, alors que chez nous nos 

 pêcheurs n'en tirent aucun parti. 



De l'autre côté de l'Atlantique, on l'emploie avec succès et 

 en très grande quantité pour la nourriture des porcs et des 

 volailles. On la convertit e'galenient en engrais fort apprécié 

 par les cultivateurs des Etats-Unis. Nous souhaiterions très 

 vivement voir cet exemple suivi par ceux de nos paysans qui 

 habitent des départements où les llnio sont encore nombreux 

 et où leur chair, abandonnée souvent au hasard, risque, nous 

 ne saurions trop le répéter, d'amener de terribles maladies. 



