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ÉTUDE SUR QUELQUES GALLES DE SYRIE 
Par le Dr H. FOCKEU 
Préparateur d'histoire naturelle à la Faculté de Médecine de Lille. 
(SUITE) 
GALLE DE SAUGE 
Tumeur globuleuse, sphérique ou ovoide, de consistance dure, 
pouvant atteindre la grosseur d’une noix, à surface velue, souvent 
parcourue par un sillon médian linéaire, qui semble la diviser en 
deux segments à peu près homologues. Cette galle est insérée 
sur les feuilles, à la base du pétiole ou sur les rameaux jeunes de 
Salvia pomifera L.; elle est pluriloculaire. 
Je crois pouvoir rapporter cette cécidie aux productions qu’on 
appelle « Pommes de Sauge » ou « Baisonges », et que BELoN (1) a 
signalées en Crète, sur le Mont-Ida. D’après cet auteur, les « Bai- 
songes » sont attachées aux feuilles de Sauges, elles sont velues et 
apparaissent au commencement de mai. Elles sont bonnes à manger 
et servent d’aliment dans le pays. 
Cette production est signalée par OLIviER (2) comme très commune 
dans l’Ile de Scio. Les habitants préparent, avec les galles recueillies 
dans le pays et mème dans les îles voisines, une confiture agréable 
très estimée et stomachique. La galle signalée par Ozivier est portée 
par le Salvia pomifera. D'après M. PLancron (3) on la trouverait sur 
diverses espèces de Sauge. 
(1) Bezon, Singularités, 39, 145, 218, 457. 
(2) Ouvier. Voyage dans l’empire Olthoman, T. 1, chap. XXVI, p. 295. 
(3) PLAxcHoN. Dictionnaire encyclopédique des Sciences médicales. Article Galles. 

