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solution verdit, et pour devenir, après vingt-quatre heures, complète- 

 ment noire et opaque. Cette décomposition est d'autant plus rapide 

 que la proportion de sulfure est plus forte. Les sulfures alcalins décom- 

 posent donc peu â peu l'Iiématogène et en séparent le fer sous forme de 

 sulfure de fer. Ce point est fort important. Nous y reviendrons tout 

 à l'heure. 



BuNGE n'a pas encore réussi à isoler l'hématogène du lait. Mais, 

 dès à présent, des essais lui permettent d'affirmer que le lait, comme 

 aussi, du reste, la plupart de nos aliments d'origine végétale (céréales, 

 légumineuses...), contiennent leur fer, non à l'état de sels, mais sous 

 la forme d'une combinaison organique analogue à l'hématogène. 



Si maintenant nous essayons d'appliquer ces données à l'étude 

 de l'action thérapeutique exercée par les ferrugineux, nous voyons 

 que ce problème se résume dans les trois propositions suivantes, 

 qui se présentent avec un égal degré de vraisemblance et qu'il s'agit 

 de concilier : 



1° L'observation clinique semble démontrer que l'administration 

 des sels de fer active parfois la formation de l'hémoglobine chez 

 les chlorotiques ; 



2° Les sels de fer (fer minéral) ne sont pas absor])és par le tube 

 digestif ; 



3° Nos aliments ordinaires contiennent le fer sous la forme de 

 combinaisons organiques complexes (fer organique). 



Voici comment Bunge concilie ces trois propositions. Les conclu- 

 sions auxquelles il aboutit présentent un réel intérêt clinique. Pour 

 lui l'hypothèse la plus plausible consiste à admettre que les pré- 

 parations de fer protègent le fer organique de nos aliments contre certaines 

 actions décomposantes et lui permettent ainsi d'être absorbé. 



On a dit plus haut que les sulfures alcalins séparent p<'w à peu, sous 

 forme de sulfure, le fer organique de l'hématogène et des combinaisons 

 analogues. Or, de tels sulfures peuvent prendre naissance dans le tube 

 digestif, mais leur action nuisible sera en grande partie annihilée, 

 si ces sulfures rencontrent une quantité suffisante de fer minéral, 

 avec lequel elles entrent aussilôl en réaction pour former du sul- 

 fure de fer. On sait, en outre, que la production de sulfures 

 alcalins, faible à l'état normal, s'exagère dans les cas de trou- 

 bles digestifs, et ({ue ce dernier symptôme est constant chez les 



