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les premiers stades de passage par une grande quantité de jeunes 
cellules, qui ont plutôt l’apparence de noyaux granuleux. Elles sont 
plus nombreuses dans la substance grise du cerveau. Dans le cours 
de l’évolution, elles deviennent fusiformes, avec un ou deux prolon- 
gements et se transforment de dehors en dedans en cellules et fibres 
nerveuses. J’attribue la croissance du cerveau à ces cellules et à la 
substance gélatineuse fondamentale qui y est aussi très abondante. 
LE LOBE INFUNDIBULIFORME prend même extérieurement une dispo- 
sition bilobée. 
Le Nez de l’Ammocoetes se compose d’une capsule en grande partie 
fibreuse, située en avant des lobes olfactifs. Cette capsule est tapissée 
à l’intérieur d’un épithélium olfactif, qui forme un grand pli médian 
et deux très petits plis latéraux. 
Les changements qu'il subit s'effectuent dans le tissu embryon- 
naire très abondant au dedans, au dehors et dans les parois mêmes 
de la capsule olfactive. Il y à une liaison étroite entre le dévelop- 
pement des plis de l’épithélium olfactif et entre le développement 
périphérique de la capsule nasale : l’épithélium olfactif en se déve- 
loppant pousse vers l'extérieur les parois de la capsule et agrandit 
par cela même sa périphérie ; mais en même temps que l’épithélium 
olfactif augmente, la capsule devient plus cartilagineuse; l’épithélium, 
ne pouvant plus exercer sur elle aucune influence, se plisse en 
conséquence. Au commencement de la métamorphose, les plis sont 
petits et inégaux. Je soutiens l’existence du pli médian constaté par 
LANGERHANS. 
Les cellules qui constituent l’épithélium olfactif pendant la méta- 
morphose, sont plutôt ovales que cylindriques. 
La formation glandulaire située en arrière et au fond du sac 
nasal et qu'on compare avec l’organe de Jacobson, se forme pendant 
la métamorphose. Au commencement, les follicules dont elle se compose 
sont pleins et formés de cellules épithéliales. Dans les stades suivants, 
ils se creusent du centre vers la périphérie. 
LE CANAL NASO-PALATIN est très court chez l’Ammocoetes, souvent 
il est complètement bouché par des cellules épithéliales ; il arrive 
jusque vis-à-vis de l’hypophyse avec laquelle il semble même se con- 
fondre. Dans les stades de passage, il se creuse davantage en arrière 
dans la membrane qui tapisse la face ventrale du cerveau et de la 
moelle épinière et arrive jusque dans la région du second sac 
