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HügL, en opérant de la même façon sur des cires préparées au 
laboratoire et parfaitement lavées, a trouvé des nombres un peu 
plus faibles, de 92 à 97 milligrammes de KHO pour 1 gramme de 
cire; il croit que cette différence esf due à ce que Becker opérait 
sur des cires imparfaitement lavées et retenant des traces de miel 
acidifié à l'air. Si de ce titre on retranche le nombre représentant 
le litre des acides libres (de 19 à 21 millig. de KHO), on trouve 
pour les acides combinés des nombres variant de 73 à 76 milli- 
grammes de KHO pour 1 gramme de cire. 
Hügz prend le rapport des deux nombres ainsi trouvés, et il 
arrive à ce résultat que, lorsqu'on a affaire à de la cire jaune 
d’abeilles pure, ce rapport doit être de 1 : 3,6 à 1 : 3,8. 
Hegxer traduit le résultat du titre de l’acide libre en acide céro- 
tique, et le titre des acides combinés en palmitate de myricyle. Les 
cires d’origine anglaise, examinées par cet auteur, renferment de 
13,12 à 15,91 0/0 d’acide cérotique, et de 85,95 à 92,08 0/0 de 
palmitate de myricile. 
Nous avons fait Ja même détermination sur un certain nombre 
d'échantillons de cires jaunes françaises, et nous résumons dans le 
tableau suivant les résultats obtenus : 
Acides libres et acides combinés de la cire jaune : 


ACIDES LIBRES TOTALITÉ ACIDES COMBINÉS 

: RAPPORT 
aes 
ET 1 to des 
ALSACE acides TI Eee A (ou pe 
_—. 5 me pe J acides 
en milligr.| Acide {en milligr.[en millier. en en acide Le 
de KHO ! cérotique | de KHO de KHO | myricine |palmitique ARS 
pour 1 gr. 0/0 pour 1 gr. | pour 1 gr. 0/0 / acides 
de cire de cire de cire de cire de cire de cire combinés 
de 19 de 13,50 de 91 de 72 de 86,76 de 32,85 de 3,5 
à 21 à 15,50 à 97 à 76 à 91,58 à 34,67 à 3,8 




Ces résultats concordent avec ceux de Hügz et HEBNER; cepen- 
dant la moyenne de nos nombres est un peu inférieure à celle indi- 
quée par ces auteurs; nous avons trouvé quelques échantillons 
indiquant une teneur en acide total correspondant à 91-92 milli- 
grammes de KHO pour 1 gramme de cire, tandis qu'ils donnent 
comme limite inférieure le nombre 92; d’un autre côté, nous n’en 
Léa. ? 
hélas: 
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ei :/ 

