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Les acides libres augmentent un peu. La totalité des acides 
augmente notablement, dépasse 100 milligrammes de KHO pour 
1 gramme de cire et peut aller jusqu'à 115 grammes. Le titre 
d'iode est de beaucoup inférieur à celui des cires jaunes; il en 
résulte que l'acide oléique de la cire disparaît en même temps que 
celui du suif ajouté. Les carbures sont en plus petite quantité et 
moins riches en carbures non saturés que ceux des cires jaunes. 
Le volume d'hydrogène obtenu par action de la chaux potassée 
n’augmente que très peu par suite de la formation d’une petite 
quantité d’acides oxyoléiques. 
Voici, du reste, comment se comporte le suif seul exposé à l’air. 



ACIDES TOTALITÉ VOLUME 
libres des acides d'hydrogène 
i lier. Er RAP RE PE 
Se EE poor | EEE 
pour 1 gr. | pour 1 gr. desuif par 1 gr. 
de suif de suif 7 de suif 
IODE FIXÉ 
de 
fusion 

Srutainais 2": 47,5 2,175 202 36,01 D25 
Le même exposé à 
l'air pendant qua- 
rante jours en 
couche mince... 



On voit qu'ici encore les acides gras augmentent, tandis que le 
titre d’iode, c’est-à-dire l'acide oléique diminue. Le volume d’hy- 
drogène, dû d’abord à l’action de la potasse sur la glycérine du 
suif, augmente par suite de la formation d'acides oxyoléiques qui 
sont également attaqués dans les conditions de l'opération par la 
potasse en fusion avec dégagement d'hydrogène. 
Les résultats obtenus avec les cires blanches du commerce, c’est- 
à-dire celles blanchies avec addition de suif, doivent toujours rester 
dans les limites indiquées plus haut si le suif n’a pas été ajouté 
en quantité exagérée. 
Ces résultats montrent le mode d'action du suif dans le blanchi- 
ment; il agit par l’acide oléique qu'il renferme; celui-ci, facilement 
oxydable, entraine en s'oxydant la combustion de la matière colo- 
rante, et plus il y a en présence de composés non saturés, suscep- 
tibles de fixer l'oxygène, plus le blanchiment est rapide. L’essence 
de térébenthine, ajoutée en petite quantité à la cire, se comporte 
comme le suif, 
