Pierre CLERGET. — REVUE DE GÉOGRAPHIE ÉCONOMIQUE 
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— la production mondiale de la campagne pré- 
cédente accuse un déficit de 2 millions de tonnes 
sur 1913-14 !. Les seuls pays capables d'exporter 
sont actuellement la Bohême, pour le sucre de 
betterave, les grandes Antilles, Hawaï, Java, 
pour le sucre de canne. Dans {nos Antilles, les 
hauts prix du rhum ont contribué à réduire la 
production du sucre. Une campagne se dessine 
actuellement en Angleterre pour y introduire la 
culture de la betterave. D’autre part, aux Etats- 
Unis, la consommation augmente en raison de 
la suppression de l’usage des boissons alcooli- 
ques. Dans notre reconstruction, il y auralieu de 
centraliser davantage la fabrication dans des 
usines plus grandes et moins nombreuses, mais 
plus dispersées, pour bénéficier d’un rayon 
d’approvisionnement plus étendu. 
Le commerce des fruits frais a été presque 
complètement suspendu par suite de l’absorption 
du tonnage par les produits essentiels; oranges 
et bananes se sont raréfiées sur nos marchés. 
Quand la chose était possible, les fruits ont été 
transformés sur place, desséchés ou mis en con- 
serves. Les ports d'Europe, approvisionnés en 
café brésilien par les stocks provenant de la va- 
lorisation, ont pu cesser facilement leurs impor- 
tations sans que le prix de ce produit ait sensible- 
ment augmenté. Il en est résulté, d'autre part, 
que les expéditions du Brésil ont été dirigées 
surtoutversles Etats-Unis, en dehors des achats 
stockés par les pays d'Europe, et que New-York 
est devenu le plus grand marché de café, comme 
il est en train de devenir le plus grand marché 
de cacao, non seulement pour les provenances 
d'Amérique, mais encore pour celles d'Afrique, 
et notamment de la Gold Coast. 
La guerre a fait comprendre à l'Angleterre les 
inconvénients d’avoir sacrifié à l'excès l’exploi- 
tation du sol à l’industrie, malgré le bénéfice de 
la maîtrise de la mer. Un grand effort est fait 
‘actuellement chez nos alliés d’'Outre-Manche 
pour développer leur agriculture; il porte, no- 
tamment, sur le morcellement de la propriété, 
l'attraction des démobilisés, le recours à la mo- 
toculture. L'Allemagne bloquée avait compris 
également le rôle éminent joué par l’agriculture 
quand, victorieuse de la Russie défaillante, elle 
se réservait la Courlandeetla Lithuanie; amputée 
aujourd’hui de ses marches de l'Est, de son gre- 
nier polonais, qui lui fournissait le quart ou le 

Le 1913-14 1918-19 
(milliers de tonnes) 
Production mondiale...,..... 18.667 16,740 
— de sucre decanne,. 9,821 12.384 
_ de l'Amérique... 4.985 6,20? 
—_ AMOUDA Le. ue 2,597 4.000 
cinquième de sa production en céréales, pommes 
de terre et sucre, elle perd un atout sérieux dans 
le cas où elle serait tentée de revenir à ses 
instincts belliqueux. 
$ 2. — Les matières premières 
et leurs transformations 
Le manque de matières premières s’est fail 
sentir surtout chez les Puissances centrales à 
mesure que le blocus est devenu plus sévère. 
L'Allemagne a dû créer une économie nouvelle, 
un « système obsidional », basé sur la suppres- 
sion absolue des intermédiaires et du commerce 
libre. Le grand industriel Walter Rathenau, 
appelé à diriger cette gigantesque entreprise 
nationale, l’a justifiée en disant : « La vie écono- 
mique ne doit plus dépendre de l'individu, mais 
de la collectivité. » Ainsi apparaissent les syn- 
dicats de contrainte (Zwangssyndikat), le ser- 
vice auxiliaire national, sorte de mobilisation 
civile, « conception quantitative, brutale, mas- 
sive », qui ferme les petites usines, regroupé les 
ouvriers suivant les besoins de l'Etat. Puis, 
comme au temps du Blocus continental, l’ingé- 
niosité industrielle est stimulée et des substitu- 
tions de produits s’opèrent. Les Allemands se 
vantent d’avoir fabriqué des milliers d’ersatz, 
allant depuis les filés de papieret d'ortie jusqu’à 
la gamme des produits chimiques de synthèse, 
l’oecupation par l’ennemi de nos départe- 
ments du Nord et du Nord-Est plaçait notre 
pays dans une situation industrielle des plus 
ficheuse. Notre productivité se trouvait réduite. 
dans de fortes proportions : charbon 68 ?/;, coke 
47 0/,, minerai de fer 90 ?/,, fonte 85 /,, acier 
60 ?/,, poutrelles 88 °/,, tissages de coton 69 ?};, 
filature de coton 65 /,, filature et tissage de lin 
80 °/,, etc. Il est à présumer que si l'Allemagne 
s’est décidée au passage à travers la Belgique, 
avec Le gros risque d’entrainer l'Angleterre dans 
la lutte, c’est qu'elle estimait d’un haut prix la 
mainmise sur nos plus riches départements agri- 
coles et industriels. La région métallurgique du 
Centre avait abandonné depuis longtemps la fa- 
brication des produits ordinaires pour se con- 
sacrer aux produits finis et plus chers; son 
outillage comprenait surtout des fours Martin 
et des fours à creusets. Presque tous nos hauts 
fourneaux se trouvant en territoires envahis, il 
fallut faire venir d'Angleterre et des Etats-Unis 
la fonte et l'acier. Devant l’insuflisance des 
presses hydrauliques, on adopta le forage pour 
l’obus de 75 et la fonte aciérée pour les obus de 
gros calibres; les plus petits ateliers furent uti- 
lisés au maximum de rendement; on construisit 
