BIBLIOGRAPHIE — ANALYSES ET INDEX 
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Dans cet ouvrage, l’auteur utilise les procédés du cal- 
eul vectoriel, qui semblent de plus en plus s'imposer en 
Physique. 
Pour conclure, on peul dire que ce traité d'Electricité 
théorique semble appelé au plus légitime succès. 
R. JouausT, 
Chef des Travaux au Laboratoire central 
d'Electricité. 
Delacre (M.), Membre de l'Académie Royale de Belgi- 
que, Professeur à l'Université de Gand, — Histoire de 
la Chimie. Ouvrage couronné par l’Institut de France 
(Prix Binoux). — 1 vol. in-8° de 632 pages, avec 14 fig. 
(Prix : 36 fr.). Gauthier- Villars et Cie, éditeurs, Paris, 
1920. j S 
C'est avec le plus grand intérêt qu'on lit ce livre, 
écrit par l’auteur à Gand, pendant l'occupation alle- 
mande, et qui est, comme il le dit lui-même, un livre de 
combat. Au cours des sombres années 1914, 1915, 1916, 
M. Delacre a rédigé les notes qu’il avait recueillies pen- 
dant vingt-cinq ans, en lisant les mémoires publiés par 
les chimistes du xixe siècle, et il a groupé en un toutles 
aperçus philosophiques qu’il exposait à ses élèves. 
Quoique l’auteur ait volontairement restreint son 
domaine à l’histoire des faits ou des sujets considérés 
comme définitivement acquis et que les deux grands 
problèmes — établissement des poids atomiques, consti- 
tution des composés organiques — soient ceux qu'il ait 
spécialement traités, son histoire de la Chimie est réel- 
lement une histoire complète de cette science. L'auteur 
remonte, en ellet, assez haut dans l’alchimie et même 
dans la préhistoire pour montrer l'importance des 
questions posées depuis longtemps et qui ne sont point 
encore résolues, Abordant ensuite l’histoire de la 
Chimie proprement dite, naissant avec Rey, Black, 
M. Delacre Lire de sa profonde connaissance de la litté- 
rature chimique depuis cette époque les enseignements 
les plus féconds. Il contredit bien des jugements trop 
vite acceptés sans contrôle et souligne intentionnel- 
lement cette partie de son œuvre, 
Comme il le dit, la science française et la science 
anglaise ont tout à gagner à ce système. C’est vraisem- 
blablement pour cette raison qu'il a été négligé, ajoute- 
t-il avec ironie. 
Les lignes qu'il consacre à la fin de son étude sur 
Lavoisier pour définir l'œuvre du génial fondateur de 
la Chimie sont à lire. 
Disciple de Claude Bernard, l’auteur, qui fut chargé 
d'enseigner les théories, a conçu pour elles une ifrémé- 
diable aversion et la subissait sans pouvoir la justifier ; 
mais, après avoir achevé son livre, il a eu la satisfac- 
tion de voir son scepticisme enseigné par l’histoire. Le 
lecteur sera probablement de son avis, en lisant le der- 
nier livre de son ouvrâge, et notamment les pages rela- 
tives aux travaux de M. Baeyer, des plus instructives. 
M. Delacre craint de ne pas trouver d’écho dans les 
hommes de sa génération; mais son livre, dit-il, est 
écrit pour la jeunesse et il se plait à espérer que renai- 
tra bientôt le réalisme des Claude Bernard, des Pasteur 
et des Sainte-Claire Deville, créateur de progrès. On ne 
peut que souhaiter la réalisation d’un tel vœu et la dis- 
parition des méthodes consistant à échafauder hâtive- 
ment des théories préconçues, en torturant les faits 
pour les forcer à confirmer des lois trop approchées, 
comme on le fit autrefois pour défendre contre toute 
évidence la théorie générale du phlogistique. 
En résumé, le livre de M. Delacre est un beau et un 
bon livre, que bien des chimistes aimeront à lire et à 
relire. 
Paul NicoLARDOT, 
Docteur ès sciences, Examinateur d'admission 
à l'Ecole Polytechnique. 
3° Sciences naturelles 
Sauvageau (Camille), Correspondant de l’Institut, 
Professeur à la Faculté des Sciences de Bordeaux. 

— Utilisation des Algues marines. — 1 vol. in-18 
jésus de 390 pages avec 26 Jigures dans le texte de 
l'Encyclopédie scientifique (Prix cart. :Qfr.). G.Doin, 
éditeur, Paris, 1920. 
Cet excellent ouvrage est né des préoccupations susci- 
tées durant la guerre,par la pénurie de céréales et d'au- 
tres plantes alimentaires pour l’homme et les animaux. 
A la suite des tentatives heureuses faites par l’Inten- 
dant militaire Adrian pour remplacer, dans l’alimen- 
tation des chevaux, l’avoine par des Laminaires con- 
venablement traitées, l’auteur, connu depuis longtemps 
par ses belles recherches de Phycologie, fut invité par 
le Directeur des Inventions au Ministère de l'Armement 
à faire quelques expériences et à publier une mise au 
point de la question de l'utilisation des Algues ma- 
rines. Celivre, qui s'adresse surtout aux lecteurs préoc- 
cupés d'intérêts pratiques, intéressera aussi les natura- 
listes ettous ceux qui sont curieux de connaître les 
richesses algologiques de nos côtes et leurs applica- 
tions. 
Après une introduction consacrée au mode de vie des 
Algues, aux livres où elles sont décrites, aux substan- 
ces qu’elles renferment, M. C. Sauvageau étudie dans 
des chapitres distincts le goémon et sa récolte, l’uti- 
lisation agricole du goémon, l'utilisation industrielle 
des Algues brunes et des Algues rouges, l’utilisation 
des Algues marines pour l’alimentation de l’homme et 
des animaux et enfin les usages divers et la culture des 
Algues marines. 
Le goémon, dont l'exploitation a été réglée par une 
série d'ordonnances, déclarations royales, arrêtés et dé- 
crets dont l’auteur fait l'historique depuis 1681, com- 
prend trois sortes oflicielles qui correspondent à des 
constitutions différentes et variables d’une région à 
l’autre : les goémons épaves, qu’il suflit de ramasser sur 
la côte, etles goémons de coupe, qui comprennent eux- 
mêmes les goémons de riveet les goémons de fond. 
Les règlements cherchent à concilier les intérêts rivaux 
des agriculteurs, des marins et des industriels. Les goé- 
mons de rive sont coupés à la faucille, tandis que la 
récolte des goémons de fond se fait sur des bateaux à 
l’aide d’une faucille ou guillotine emmanchée à l’ex- 
trémité d’une longue perche. Il ne semble pas que les 
procédés actuels de récolte et les époques choisies com 
promettent soit la repousse ou la propagation des Al- 
gues, soit le repeuplement des espèces animales; mais 
de nouvelles recherches devraient être entreprises dans 
cette direction, et l’on ne connait guère mieux la ques- 
tion qu’au temps de Louis XV, Les Américains exploi- 
tent des Laminaires géantes avec des meissonneuses 
mécaniques; ce procédé n’est guère applicable en France 
où les Laminaires sont bien plus courtes et manquent 
des flotteurs qui ramènent à la surface les espèces 
américaines coupées. 
Le goémon épave est utilisé comme engrais depuis 
un temps immémorial sur les côtes de l'Océan, aussi 
bien en Amérique qu'en Europe. En France, sa consti- 
tution varie avec les régions: des Laminaires en Bre- 
tagne, des Fucus serratus à l'ile de Ré, des Cystoseira 
et Saccorhiza bulbosa de Royan à la Bidassoa pendant 
la belle saison, des Algues vertes, Ulva, ÆEnteromor- 
pha, dans la baïe de Belfast. Le-goémon frais contient, 
outre des sulfates, de la chaux, de la magnésie, 0,5 0}, 
d'azote, un peu plus de 1 °/, de potasse et moins de 
0,1 0/5 d'acide phosphorique, en un mot les diverses 
substances que la plante extrait du sol. Aussi son 
emploi donne-t-il d'excellents résultats dans la culture 
des pommes de terres, de l'orge, des tomates, des as- 
perges, de la luzerne et même de la vigne, à laquelle il 
communique malheureusement un fàâcheux goût de 
terroir. Cet engrais riche en potasse a le gros avantage 
de ne coûter que les frais de récolte, puisque l'Etat 
l’'abandonne gracieusement aux riverains. Le goémon 
est employé vert, ou sec, ou plus ou moins fermenté,et 
son usage n'est guère pratique, à cause des frais de 
transport, qu'à une petite distance de la mer. Sa trans- 
