BIBLIOGRAPHIE — ANALYSES ET INDEX 

graphie sans fil, tant au point de vue mécanique 
qu’electrique, à la théorie de la génération et de l’émis- 
sion par les postes à étincelles musicales ou à ondes 
entretenues et des circuits oscillants de la radiotélé- 
graphie, 
L'énorme documentation de l'ouvrage est le fruit de 
l'expérience acquise pendant la guerre par l'auteur 
dans les fonctions qu'il a remplies à la radiographie 
militaire. 
Ecrit, comme le dit M. Blondel, par un professionnel 
de la Mécanique rationnelle, l'ouvrage a recours à l’em- 
ploi systématique des équations de Lagrange et à la 
transposition dans le domaine de l’électricité des pro- 
priétés de la Mécanique rationnelle : l'énergie magné- 
tique est assimilée à la force vive, le flux magnétique à 
une quantité de mouvements, la force électromotrice 
d'induction à une force d'inertie. 
Pour montrer l’étendue du travail de l’auteur, nous 
finirons par l’'énumération de ses 23 chapitres : 
J. — Introduction mathématique. 
II. — La traduction mathématique des faits fondamentaux 
de l'électricité et du magnétisme, 
III, — Les lois : loi d'Ohm, loi de Laplace, loi de l'Induc- 
tion, 
IV. — De la théorie de Maxwell à Ja théorie de Lorentz. 
V, — Fonctions harmoniques simples. 
VI. — Courants périodiques et oscillations amorties. 
VII. — Méthodes de répétition, synchronisation. 
VIII. — Décharge oscillante du condensateur, 
IX. — Electro-cinétique et mécanique. 
X, — Puissance active et puissance réactive. 
XI. — Recherches de Pupin, 
XII. — Téléphonie et pupinisation. 
XIII. — Calcul symbolique, coefficients de réflexion. Pro- 
pagation du courant dans un câble. Développement de 
Heaviside. \ 
XIV. — Propagation du courant. 
XV. — L'antenne (partie mécanique). 
XVI. — Vibrations électriques de l'antenne. 
XVII. — Résonance primaire, Alternateur à résonance. 
XVIII, — Régime périodique d'émission dans les postes à 
étincelles. 
XIX. — Génération des oscillations entretenues. 
XX. — Circuits oscillants ; accouplement. 
XXI. — Amortissement; formule de Bjerknes, 
XXII. — Capacité et induction. 
XXIIT. — Propagation des ondulations électriques pro- 
duites par un dipôle, 
M. André Blondel, dans sa préface, a su faire admi- 
- rablement valoir tous les mérites de l'ouvrage et mon- 
trer que M. Pomey a, « en définitive, non seulement 
enrichi notre littérature scientifique française, mais 
aussi rendu un très grand service à la fois aux théori- 
ciens modernes de l'électricité et aux techniciens qui 
veulent s'initier le plus rapidement et le plus directe- 
ment possible aux méthodes nouvelles de calcul, et 
acquérir des notions rigoureuses el précises en même 
temps que des aperçus philosophiques sur les phéno- 
mènes fondamentaux dont ils ont à faire l'application ». 
L. Porin. 
Sabatier {Paul), Membre de l'Institut, Doyen de la 
Faculté des Sciences de Toulouse. — La Catalyse 
en Chimieorganique.2° édition, revue et augmentée. 
— 1 vol, in-8 de xvi-388 p. de l'Encyclopédie de 
Science chimique appliquée (Prix cart.: 36 fr.). Ch. 
Béranger, éditeur, Paris et Liége, 1920. 
La première édition de cet ouvrage, parue juste avant 
la guerre, a été rapidement épuisée par suite de l’inté- 
rêt croissant, à la fois scientifique et industriel, qui 
s'attache aux réactions catalytiques. M, Sabatier a pro- 
fité de cette seconde édition tant pour remanier l’ordre 
des matières que pour enrichir son texte de tous les 
travaux nouveaux qui ont paru depuis 6 ans sur Ja 
question ; aussi le nombre des pages a-t-il augmenté de 
plus de moitié 
L'auteur a condensé dans les trois premiers chapitres 
les généralités sur la catalyse, les divers corps cataly- 
seurs et le mécanisme de la catalyse; la théorie des 
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combinaisons temporaires qui a servi de guide à ses 
propres travaux lui parait toujours celle qui explique 
le mieux, à l’heure actuelle, les faits observés et qui 
permet le plus d'en prévoir de nouveaux. 
Dans les chapitres suivants, l’auteur décrit, à l’aide 
de nombreux exemples, tous les genres de réactions 
qu'on peut effectuer sous l'influence des catalyseurs : 
isomérisations, polymérisations, dépolymérisations, 
condensations par addition, oxydations, introductions 
diverses dans les molécules, hydratations, hydro- 
génalions, séparations diverses, déshydrogénations, 
déshydratations, dédoublement des acides et des 
éthers-sels, séparations d’hydracides ou de molécules 
similaires, dédoublements et condensations des hydro- 
carbures. Enfin, l’auteur a ‘consacré un appendice 
à l'hydrogénation des corps gras liquides, qui constitue 
l'une des applications industrielles les plus importantes 
des méthodes catalytiques. 
L'ouvrage de M. Sabatier constitue le traité classique : 
que doivent consulter tous ceux qui s'intéressent à la 
catalyse en Chimie organique. 
Roux (Eugène) et Muttelet (CG. F.). — Aliments 
sucrés. — 1 volume in18 de 430 pages de la collection 
des Manuels pratiques des analyses des laboratoires 
officiels et des experts (Prix carl.: 12 fr.), Béranger, 
éditeur, 15, rue des Saints-Pères, Paris, 1920, 
Les aliments sucrés, qui comprennent: les sucres, les 
sirops et les limonades, les confitures, les sucreries, 
enfin les préparations à la réglisse, sont ces produits de 
consommation si courante dans lesquels le saccharose 
ouses générateurs hexosiques fournissent l’élément pré- 
dominant et parfois même exclusif, 
Fréquentes sont leurs falsifications, plus fréquentes 
encore les circonstances dans lesquelles ces produits 
même exempts de toute addition étrangère, étant sou- 
mis aux taxes imposées au sucre, sont examinés par 
les chimistes des laboratoires ofliciels ou par les 
experts. 
MM. Eugène Roux et Muttelet, par leurs fonctions 
dans les services scientifiques et sanitaires relatifs à la 
répression des fraudes et par leurs études, étaient 
mieux qualifiés que quiconque pour grouper l'ensemble 
des renseignements que peut désirer un chimiste appelé 
à s'occuper de cés substances alimentaires, soit à l'oc- 
casion de la répression des fraudes, soit pour trancher 
un litige commercial. Leur ouvrage sur les aliments 
sucrés répond pleinement à ce but. 
Il comprend deux parties : l’une consacrée aux mélho- 
des générales, l’autre aux méthodes particulières d'ana- 
lyse et de recherches. Dans la première sont étudiées, 
avec le plus grand soin, la saccharimétrie optique et 
chimique ; les matières colorantes employées pour la 
coloration des produits alimentaires à base de sucre, les 
antiseptiques, les édulcorants et les aromes dont on les 
additionne; enfin les acides végétaux et les huiles essen- 
tielles qui peuvent les accompagner. 
Dans la seconde sont successivement passés en revue 
19 les sucres naturels ou miels, dont l'un des auteurs, 
M. Muttelet, avait déjà fait connaître un très bon mode 
d'analyse ; 20 les sucres commerciaux (sucres raflinés, 
blanes, cristallisés ; les glucoses et le maltose); 30 les 
sirops de sucre et de fruits, avec un tableau sur la com- 
position des jus des principaux fruits ; 4° les confitures, 
les gelées et les marmelades; 50 les sucreries (bonbons, 
fondants, pastilles, dragées et pralines, pâtes et fruits 
confits); 60 les préparations à la réglisse, comprenant 
les sucs etles bonbons ayant cette substance pour base, 
Enfin un précieux appendice de 150 pages contenant 
l'ensemble des documents législatifs, tant français 
qu'étrangers (pays d'Europe, Etats-Unis, Canada, Répu- 
blique Argentine), concernant la matière, termine ce 
consciencicux et remarquable ouvrage dont le fond et 
la forme sont d'une tenue irréprochable. 
Nous ne saurions donc faire trop d’éloges de cet ex- 
cellent livre que tout chimiste voudra posséder en sa : 
bibliothèque et qui lui épargnera maintes recherches 


