D r WEMYSS FULTOX — ÉTAT ACTUEL DE LA PISCICULTURE MARINE 



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La décrudescence des poissons plais sur les 

 côtes provoqua, il y a quelques années, des 

 mesures rigoureuses contre la pêche au chal-ut. 

 En 1886, el pendant les années qui suivirent, ee 

 mode de pèche fut prohibé en dedans de certaines 

 limites à l'embouchure de quelques rivières. En 

 1889, la totalité des eaux territoriales d'Ecosse, 

 ainsi que quelques terrains situés au delà de la 

 limite territoriale, furent interdits au chalutage. 

 Les résultats n'ont pas été cependant aussi heu- 

 reux qu'on l'avait présumé : il n'en est résulté 

 aucun accroissement de l'abondance des poissons 

 alimentaires dans les eaux interdites. 



Les recherches méthodiques et suivies, effectuées, 

 depuis 1881), parle « Garland », petit vapeur em- 

 ployé par les services scientifiques du Fishery 

 Board, ont montré que ces poissons avaient, au 

 contraire, diminué; ainsi, tandis que, dans la 

 période 1886-1889, le nombre moyen des pois- 

 sons plats capturés par chaque trait de chalut 

 était de 178,5, cette même moyenne durant la 

 période de 1890-1893 était seulement de 134,6. 

 Cette décrudescence est généralement attribuée 

 au chalutage exercé immédiatement en dehors 

 de la limite de trois milles, dans la zone où les 

 poissons comestibles pondent le plus souvent, de 

 telle manière que la quantité normale d'œufs 

 flottants et de larves de poissons qui arrivent dans 

 les eaux territoriales se trouve diminuée. 



Dans les derniers rapports du Fishery Board et 

 dans les rapports du Select. Commitfee of the Home 

 a/ Communs on Sea Fisheries, on propose d'éloigner 

 vers le large la limite des eaux territoriales, tandis 

 que, par un « act » récemment volé, le Parlement 

 étend la juridiction du Fishery Board écossais, 

 dans certaines conditions, à quinze milles du rivage. 

 Ainsi, les raisons qui ont fait décider la mise en 

 œuvre des procédés de propagation artificielle des 

 poissons marins durant les dernières années sont : 

 la diminution de certaines espèces estimées de 

 poissons, et la difficulté d'établir une réglemen- 

 talion qui puisse l'enrayer. 11 va sans dire que 

 c'est en appliquant les méthodes aquicoles sur une 

 très grande échelle, que les eaux littorales et ter- 

 ritoriales pourront être repeuplées en animaux 

 de valeur et que les avantages qu'elles offriront 

 aux pêcheurs et au public compenseront largement 

 les dépenses nécessitées par leurs opérations. 



Nord jusqu'à cent cinquante ou deux cents milles de la terre. 

 De même, les chalutiers à vapeur qui, il y a à peine dix ou 

 douze ans, travaillaient dans les eaux côtières, se sont petit 

 à petit éloignés vers le large et font maintenant des voyages 

 réguliers entre l'Ecosse et des régions très éloignées. Un 

 demi-cent à peine de pécheurs écossais possédait pour son 

 travail mille trois cent-six yards carrés de filet à harengs et 

 Cent quarante-deux pieds de ligne ; aujourd'hui chaque pa- 

 tron emploie trois mille neuf cent-dix-sept yards carrés de 

 let cl sept cent vingt-quatre pieds de ligue. 



Il 



J'arrive maintenant à la description des piscifac- 

 lures marines, des procèdes qui y sont adoptés et 

 des travaux qui y sont faits actuellement, en pre- 

 nant comme type l'établissement écossais qui a été 

 construit sous ma direction el que, nécessairement, 

 je connais le mieux. 



Aux Étals-Unis, outre l'établissement de Glou- 

 cester, déjà mentionné, .un autre beaucoup plus 

 considérable a été construit dernièrement par la 

 Fish Commission à 'Woods lloll. Dans chacune de 

 ces stations un grand nombre de poissons comes- 

 tibles ont été multipliés artificiellemenl; plus de 

 120 millions de morues, entre autres poissons, ont 

 été développées de 1886 à 1891. Aucune descrip- 

 tion complète des établissements américains n'a 

 été encore publiée, mais le D r Tarlelon H. Bean, 

 Assistant Gommissionner pour la pisciculture aux 

 Étals-Unis, a bien voulu me dire que le coût îles 

 opérations de la station de Wood's Holl varie de 

 65.000 à 75.000 francs par an. La station, d'ail- 

 leurs, est destinée aussi aux recherches scienli- 

 fiques générales concernant les pêcheries. Les- 

 dites sommes comprennent donc les salaires de 

 tous les employés affectés au service de piscicul- 

 ture proprement dit el aux autres services, les 

 frais d'entretien des bâlimenls, des bateaux, etc. 

 11 ne nous est pas possible, en conséquence, d'éta- 

 blir exactement quelle fraction de la somme totale 

 est employée pour la seule pisciculture. Durant 

 la dernière saison, qui a pris fin le 30 juin 1895, 

 la production de la station de Wood's Holl a pu 

 être évaluée à 175 millions de larves de poissons 

 oude homards. Dans cenombrese IrouventSO mil- 

 lions d'alevins de morue, 2 millions d'alevins de 

 Pseudo-pleuronectes americanus, 20 millions d'alevins 

 d'Eglefin el 75 millions de larves de Homard. 



En 1889, un établissement de pisciculture ma- 

 rine fut conslruil par le gouvernement de Terre- 

 Neuve, à l'île de Dildo, dans la baie de la Trinité; 

 il conta environ 20.000 francs et fut placé sous la 

 direction de M. Adolphe Nielsen, l'énergique su- 

 perintendant des pêcheries. Les travaux de cet 

 élablissemenl ont eu des résultats remarquable- 

 ment heureux. La dépense annuelle qu'ils en- 

 traînent oscille entre 10.000 et 15.000 francs, outre 

 le traitement du superintendant (15.000 francs), 

 qui assume naturellement la charge d'autres ser- 

 vices. La piscifaclure de Dildo inaugura seulement 

 en 1890 des opérations actives avec la Morue; le 

 tableau I (page 240) montre la production dans les 

 années qui suivirent ; il montre aussi le nombre 

 de larves de homards obtenues dans les incuba- 

 teurs flottants de Nielsen, placés en différents 

 points de la côte. 



