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D r WEMYSS FULTOX — ÉTAT ACTUEL DE LA PISCICULTURE MARINE 



liquide est plus bas extérieurement qu'intérieure- 

 ment, la crépine empêche de s'écouler l'eau qui a 

 pénétré. Cette eau passe, à son entrée dans le 

 réservoir, à travers un appareil de fîltration dans 

 lequel sont retenues les particules vaseuses qui 

 peuvent la souiller; le vivier est vidé au moyen 

 d'un tuyau large de six pouces partant du fond 

 (celui-ci est cimenté) et ouvert ou fermé au moyen 

 d'un levier. Il peut contenir plus de 180 mètres 

 eubes d'eau et est assez grand pour que puissent 



En promenant, de temps à autre, un filet en gaze 

 serrée dans l'eau, on s'assure, à ce moment, de 

 la présence d'éléments sexuels dans le milieu li- 

 quide. Alors, on transporte les reproducteurs dans 

 le vivier de ponte et l'on prend ses dispositions 

 pour recueillir leurs œufs fécondés. 



IV 



Jusqu'à ces dernières années, la fécondation 

 des œufs s'opérait pour la pisciculture marine 



Pig. 2. — Vivier de stabulation, soumis à l'action des marées, aménagé dans une caverne sous tes ruines du vieux c/uileau- 

 forl de Ditnbar. — Une passerelle traverse le vivier dans toute sa longueur et permet au gardien de pécher les animaux 

 reproducteurs et de surveiller l'état des poissons en stabulation. Ce réservoir communique avec le milieu marin au moyen 

 d'une vanne installée dans le mur en maçonnerie qui ferme l'échancrure par laquelle, avant la création de l'établissement] 

 les flots pénétraient librement dans la caverne. 



être maintenus en bon état 300 poissons plats, c'est- 

 à-dire la moitié environ des reproducteurs néces- 

 saires à la piscifacture, lorsque celle-ci est en pleine 

 activité. On se propose, du reste, de construire un 

 vivier plus grand encore, en clôturant de la même 

 manière une crique voisine, d'une plus large 

 étendue, et qui pourra être utilisée aussi pour 

 conserver pendant quelque temps le fretin (fig. 3 . 

 Les poissons adultes, destinés à la reproduction, 

 sont nourris, dans le vivier, tous les jours ou 

 même tous les deux jours jusqu'à l'approche de 

 la saison du frai. 



comme pour celle des eaux douces, c'est-à-dire 

 que l'on exprimait doucement, du corps des ani- 

 maux, les éléments reproducteurs mâles et fe- 

 melles dans un cristallisoir contenant un peu 

 d'eau. Cette méthode est employée, paraît-il, 

 par 1' « U. S. Finit Commission » ; mais elle exige 

 beaucoup d'attention, abime les poissons et est, 

 en outre, coûteuse. Parmi les espèces marines 

 produisant des œufs flottants ou pélagiques, c'est- 

 à-dire la plupart des poissons comestibles, la 

 maturation de ces œufs a lieu suivant un mode 

 lent et progressif, en sorte qu'une petite partie des 



