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D r P. LANGLOIS — REVUE ANNUELLE D'HYGIÈNE 



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REVUE ANNUELLE D'HYGIÈNE 



L'Hygiène est une science si complexe qu'il esl 

 impossible de songer dans une revue annuelle à 

 rapporter toutes les découvertes qui intéressent 

 eette science appliquée, et nous avons cru devoir 

 nous borner à résumer les travaux parus depuis 

 deux ou trois ans sur certaines questions primor- 

 diales. Nous avons négligé intentionnellement trois 

 points fort importants, mais qui ont été ou seront 

 traités avec plus de développement dans la Revue : 

 la sérumthérapie et l'immunité, l'alcoolisme, l'hy- 

 giène industrielle et administrative. 



I. — L'eau. 



§ 1. — Purification spontanée des eaux. 



La question de l'eau est toujours dominante en 

 Èygiène, soit qu'il s'agisse d'obtenir pour l'alimen- 

 tation une eau potable, ou bien encore de préser- 

 ver de la contamination les cours d'eau qui pas- 

 sent à proximité des agglomérations humaines. On 

 conçoit facilement qu'il ne s'agit d'ailleurs que des 

 deux faces d'un même problème. 11 est indiscutable 

 que toute rivière, après un certain trajet, a forcé- 

 ment été polluée, et cependant les micro-organismes 

 ne vont pas en augmentant progressivement de la 

 source à l'embouchure. La purification spontanée 

 des eaux des fleuves esl un fait bien acquis et 

 lu Revue a déjà signalé les observations intéres- 

 santes qui ont été faites sur ce sujet par Pet- 

 ienkoffer, etc. '. Néanmoins les travaux récents sur 

 eette question nous forcent à y revenir. Signalons 

 tout d'abord sur ce sujet une excellente revue 

 critique de M. Duclaux -. Le fait entrevu par Pet- 

 lenkoffer reste indéniable, mais le mécanisme 

 même delà purification est loin d'être bien élucidé. 

 11 est évident que. des facteurs multiples entrent 

 enjeu : action chimique, par précipitation succes- 

 sive, suivant le mélange d'eaux différemment 

 chargées en sels et en gaz, et entraînement méca- 

 nique des bactéries; actions biologiques, — la lutte 

 entre les microbes amenant la destruction d'un 

 eertain nombre d'entre eux; enfin et surtout l'oxy- 

 dation des matières organiques en suspension dans 

 l'eau. Mais, de tous les agents, celui qui aujourd'hui 

 parait le plus puissant, c'est la lumière. 



Nous n'insisterons pas sur ce phénomène qui 

 a. fait l'objet d'un travail spécial dans cette Revue'. 



1 Voy. Revue générale des Sciences, 1891, p. 183. 



'' E. Duclaux: La purification spontanée des eaux des 

 fleuves (Annales de l'Institut Pasteur, février et mars 1891) 



3 Ledoux-Lebard: L'action de la lumière sur les microbes. 

 Kevite générale des Sciences, 1894, p. 4Hi. 



Nous devons cependant signaler quelques re- 

 cherches nouvelles sur cette question. C'est ainsi 

 que Frankland 1 , tout en admettant le rôle de la lu- 

 mière, a remarqué que l'action stérilisante de la 

 lumière solaire cesse à une profondeur de quel- 

 ques centimètres. Kruse 2 , qui déclare à la fin de son 

 mémoire que la lumière est l'agent de désinfection 

 le plus puissant et le plus généralisé (universaliste), 

 convient cependant que plus un milieu est riche 

 en germes, moins les effets bactéricides de l'insola- 

 tion y sont rapides. 



Pour expliquer l'action bactéricide, Hichardson, 

 Dieudonné 3 , R. d'Arcy et Hardy '' admettent la 

 production de bioxyde d'hydrogène à la surface 

 des milieux insolés, et on connaît la valeur anti- 

 septique de ce corps. Dans un travail d'ensemble, 

 Arnould 3 a bien exposé l'état actuel de celle 

 question ; nous devons signaler encore un mé- 

 moire de Piazza c qui confirme les recherches de 

 Roux et Yersin sur l'action atténuante de la lu- 

 mière sur la toxine diphtérique au contact de l'air, 

 et montre, en outre, que cette action est due essen- 

 tiellement aux rayons extrêmes du spectre. 



§. 2. 



Service des eaux. 



La dernière épidémie de fièvre typhoïde à Paris 

 a appelé de nouveau l'attention sur le mode de 

 captage des eaux de la Vanne 7 . Or, il résulte d'un 

 simple examen des conditions dans lesquelles se 

 font les prises d'eau, que nous ne pouvons nulle- 

 ment compter sur la pureté des eaux amenées à 

 Paris. Les eaux de la Vanne proviennent, en effet, 

 d'une double origine. Certaines sources sont cap- 

 tées à des étages différents, sur la rive gauche de 

 la vallée de la Vanne, sur un trajet de 25 à :î() kilo- 

 mètres, et sont recueillies dans deux collecteurs 

 reliés entre eux par des siphons. Ce captage parait 

 être fait dans de bonnes conditions. Malheureu- 



1 Frankland : Oo the conditions affecling bacterial life 

 in Thames water. Proced. of the R. S., n° 343, 1893 et Récite 

 générale des Sciences, 1893, p. "(il. 



- Kruse: L'eber die hygienische Bcdeutung des Liclitcs. 

 Zeitsch. f. llgg., 1895, faï. 2. 



3 Dieudonné: Ueber die Iiedcutung des H'-O- fur die bâcle- 

 rientiidtende Kraft des Lichtcs. Arbeil. der Kais. ilesitml- 

 heitsamte, is'.ii. p. 337. 



4 D'Arcy et Hardy : Note on the oxydising power of dif- 

 férents régions oftlie spoctrum in relation to the bactcricid.il 

 action of light. Journal of Pathol., 1894. 



5 Arnould : De l'action de la lumière sur les animaui 

 Revue d'Hygiène, juin et juillet 1895. 



,; Piazza : Influenza délia luce sulla tossina difterica. Annali 

 d'Igiene spécimen taie, 1895, p. 371. 



7 Vai.lin : Epid. de fièvre typhoïde à Paris. Rev. d'Hygiène, 

 20 avril 1894. 



