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D r A. LOIR — LES CONDITIONS SANITAIRES ET L'HYGIÈNE EN TUNISIE 



plus ou moins salubre. A l'heure actuelle, la ville est 

 abondamment fournie d'eau de source, venant de 

 Zaghouan.Ona emprunté, pour cela, l'ancien aque- 

 duc romain, qui a été réparé et donne une eau 

 potable excellente et en quantité suffisante. 



Il est à remarquer que l'Arabe est, en général, 

 peu difficile sur la qualité de son eau d'alimenta- 

 tion. Dans le sud, on le voit fréquemment préférer 

 une eau provenant d'une mare souillée par les 

 déjections de ses animaux, des végétations crypto- 

 gamiques de toute sorte, à une eau provenant 

 d'une mare absolument limpide. C'est qu'il sait 

 que cette eau limpide est magnésienne, par consé- 

 quent purgative. Le colon fera donc bien d'imiter 

 l'Arabe dans son choix, mais de ne pas boire cette 

 eau souillée sans l'avoir fait bouillir au préalable. 



Il y a une trentaine d'années, l'influence euro- 

 péenne s'exerçant par les consuls des diverses 

 nations, l'œuvre d'assainissement a commencé. 

 Depuis l'occupation française et plus particuliè- 

 rement depuis une dizaine d'années, cette œuvre 

 a pris un grand essor, et, actuellement, elle pro- 

 gresse avec une précision et une décision qui pour- 

 raient servir de modèle à d'autres villes du conti- 

 nent africain, et aussi du continent européen. 



A l'heure actuelle, les voyageurs qui traversent 

 la ville de Tunis, dans sa partie basse, lorsque le 

 vent y apporte les odeurs du lac, s'en' vont écrivant 

 partout qu'une ville où il y a de telles odeurs ne 

 peut être salubre. Nous n'irons pas aussi loin que 

 les Tunisiens, et nous ne dirons pas que ces odeurs 

 mêmes sont la sauvegarde de la cité. Mais il est cer- 

 tain qu'elles ne semblent pas avoir d'influence sur 

 l'état de la santé publique. Il est, du reste, à remar- 

 quer que les eaux dégoût, si chargées en microbes 

 au moment où elles se déversent dans le lac, subis- 

 sentune sorte de stérilisation au contact de cette eau 

 salée. Nous avons, de nombreuses fois, prélevé des 

 échantillons d'eau dans les différentes parties du 

 lac ; soumis à l'analyse bactériologique, ces échan- 

 tillons ont permis de constater que, tout autour de 

 l'endroit où débouchent les égouts, l'eau est très 

 chargée en microbes. Ainsi, à la date du 28 février, 

 on comptait, dans cette partie, 9.400.000 germes au 

 centimètre cube. A côté de cette zone s'en trouvait 

 une autre, distante do 100 mètres environ du déver- 

 sement de l'égout : on y voyait sourdre une infinité 



de bulles de gaz, et il ne restait plus, d'après l'ana- 

 lyse bactériologique d'un échantillon prélevé à la 

 même date, que 1-i.OOO germes aérobies. C'est 

 de cette zone surtout que se dégagent les odeurs. 

 Au delà, malgré un fond brun jaunâtre, l'eau est 

 claire et le nombre des germes qu'elle contient 

 n'est plus que de 300 au centimètre cube, et cela à 

 250 mètres de la bouche de l'égout. 



Dans un avenir très rapproché, les eaux des 

 égouts, au lieu de se déverser directement dans le 

 lac, seront transportées en totalité, grâce à une 

 machine élévatoire, sur les terrains qui avoisinent 

 la ville. On y fera l'épandage sur une vaste échelle, 

 comme à Gennevilliers et à Berlin. Le lac ne sera 

 bientôt plus le dépotoir de Tunis, comme il l'a été 

 pendant des siècles. 



Il est à remarquer que les habitants de ce pays 

 sont familiarisés de longue date avec la pratique 

 de l'irrigation à l'eau d'égout. Il est difficile de 

 dire à quel moment on a commencé cette irriga- 

 tion ; mais, des personnes qui habitent Tunis 

 depuis plus de soixante ans affirment avoir toujours 

 vu l'eau des kandacqs être utilisée par les Arabes 

 pour la culture maraîchère, et ellessontconvaincues 

 qu'elle l'a été très anciennement : d'où il résulterait 

 que Tunis serait une des villes où les champs d'é- 

 puration fonctionnent depuis le plus longtemps. 



VI. — Conclusion. 



En somme, et après tout ce que nous venons de 

 dire, la Tunisie mérite la qualification de contrée 

 parfaitement saine. L'Européen peut venir en toute 

 sécurité y établir son home. 11 n'a pas à craindre 

 pour lui et sa famille les dangers de l'acclima- 

 tement, qu'il rencontre dans nos autres possessions 

 d'outre-mer, même les plus rapprochées. 



Depuis l'établissement du Protectorat, la France 

 ne s'est pas seulement contentée d'apporter en 

 Tunisie les bienfaits, souvent superficiels, d'une 

 civilisation très avancée : elle a voulu faire œuvre 

 sérieuse et profitable. C'est ainsi qu'en continuant 

 son œuvre sanitaire d'embellissement et de repeu- 

 plement, elle peut rendre rapidement à la Tunisie 

 sa splendeur et sa richesse d'autrefois. 



D r Adrien Loir, 



Directeur de l'Institut Pasteur ù Tunis. 



