L. GRANDEAU. — LES BESOINS GÉNÉRAUX DE L'AGRICULTURE EN TUNISIE 1087 



LES BESOINS GÉNÉRAUX DE L'AGRICULTURE EN TUNISIE 



LA CULTURE DES CÉRÉALES ET L ÉLÈVE DU BÉTAIL 



Les besoins de l'Agriculture en Tunisie se rapportent 

 à un ensemble très complexe : au régime de la propriété et 

 île la main-oj 'œuvre, aux diverses cultures qui courir/nient 

 aux différentes régions naturelles du pays. Plusieurs 

 de ces questions faisant, dans cette livraison même, 

 l'objet d'études spéciales i , le présent article considérera 

 uniquement : 



1° Les besoins généraux de nos colons tunisiens, 

 notamment ceux dont la Direction de l'Agriculture a le 

 plus à s'occuper; 



2° La culture des Céréales et l'élève du Bétail . 



Parmi les questions générales, il comprendra celles 

 qui ont Irait au bilan des exploitai ions agricoles. 



L. 0. 



l re Partie : Besoins généraux du colon. 



De l'ensemble des constatations que j'ai pu faire 

 en parcourant un assez grand nombre d'exploita- 

 tions dans la région du Nord et du Centre de la 

 Tunisie, il me parait résulter qu'on peut rattacher 

 à trois catégories principales les colons établis jus- 

 qu'ici : 



1° Colons à gros capitaux, opérant individuelle- 

 ment ou par association ; sociétés financières, etc. : 



2° Colons que j'appellerai moyens, opérant indivi- 

 duellement avec des capitaux relativement res- 

 treints. Celte classe embrasse diverses catégories 

 d'individus : les uns sont des cultivateurs français 

 connaissant leurmétieret dont le succès est assuré, 

 si les conditions dans lesquelles ils ont choisi la 

 terre qu'ils veulent mettre en valeur sont conve- 

 nables ; les autres, mal préparés à faire de l'agri- 

 culture, ont de la peine à réussir et sont con- 

 duits fréquemment à chercher dans la sous-location 

 de leur domaine l'intérêt du capital qu'ils ont 

 engagé dans leur exploitation ; eutin, des fonction- 

 naires ont été amenés, en assez grand nombre déjà, 

 à créer un petit domaine dans le voisinage des 

 villes qu'ils habitent et paraissent s'en trouver bien; 



3° Petits colons, ouvriers agricoles ou urbains, 

 disposant d'un très petit capital, fruit de leur tra- 

 vail journalier, et réussissant, soit seuls, soit en 

 s'associant, à défricher peu à peu quelques hec- 

 tares de terre et à les mettre en valeur. 



1 Outre l'article ci-dessus de M. Maxime Cornu, voyez ci- 

 après les articles consacrés par M. P Bourde à la Viticul- 

 ture, par le V lc de Lcspinasse-Langeac à la culture de l'Olivier, 

 par M. J. Chailley-Bert aux conditions sociales et économiques 

 de la colonisation en Tunisie. L. 0. 



L'acquisition à prix ferme, suivie de l'immatri- 

 culation, est le mode choisi presque exclusivemenl 

 par les colons à gros capitaux. Pour les colons 

 moyens et, a fortiori, pour les petits, il est à sou- 

 haiter que les acquisitions sur l'État puissent être 

 faites à enzel, c'est-à-dire au moyen d'une rente 

 perpétuelle, rachetable ou non au gré des acqué- 

 reurs, et non à prix ferme, exigible d'un seul 

 coup '. 



D'après ce que j'ai vu, cette classe de colons 

 (colons moyens) peut attendre de son travail, au 

 bout de quelques années, des bénéfices au moins 

 égaux à ceux qu'elle réaliserait dans la Métropole, 

 en opérant dans les mêmes conditions (capitaux, 

 nature du sol, etc.), avec celte différence, toute en 

 faveur de la colonisation, que les colons auront la 

 possibilité d'étendre leurs cultures sur de beaucoup 

 plus vastes terrains qu'en France, sans nouvelles 

 acquisitions. En effet, le terrain que le colon peut 

 se procurer ici pour un prix A' enzel déterminé, 

 sera beaucoup plus étendu que celui qu'il pourrait 

 acquérir en France avec une aussi faible mise de 

 fonds. Il peut donc prévoir une extension de ses 

 cultures impossible à réaliser par lui dans la 

 Métropole. 



Il est à souhaiter que les aliénations du do- 

 maine par voie d'enzel portent, le plus possible, 

 sur des terres de bonne qualité, n'exigeant pas de 

 trop grandes dépenses de débroussaillement ou 

 de défrichement. De plus, il importe que les ter- 

 rains ne soient pas situés trop loin des centres de 

 la population et des voies de communication. L'iso- 

 lement, la difficulté de trouver un médecin, l'éloi- 

 gnement trop grand d'une école, etc., sont, pour 

 des colons français, un obstacle sérieux à l'accli- 

 matement; ils peuvent même éloigner de la coloni- 

 sation des hommes habitués à vivre en France. 



Les petits colons (ouvriers, manouvriers, etc.) 

 doivent pouvoir trouver du travail dans le voisinage 

 de leur petit lopin de terre, afin de se procurer, 

 par leurs salaires, les ressources en argent qui leur 

 l'uni défaut. 



Quelles sont les cultures à recommander aux 

 colons a leur début? Ce point mérite d'appeler tout 

 particulièrement l'attention. La culture de la vigne, 

 qui a été jusqu'ici la base et l'objectif <\<^ grandes 

 exploitations me semble devoir être, à l'avenir, 

 reléguée au second plan s . 



i Voyez plus loin l'article de M. J. Chailley-Berl 



■•: Les 6.500 hectares de vignes plantées actuellement 



