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J. CHAILLEY-BERT. — LA COLONISATION AGRICOLE EN TUNISIE 



700 francs, el même davantage ; de l'Etat, de 50 à 

 150fr., rarement plus. Les terres sialines retourdela 

 donation faite à la famille Siala) pour la culture des 

 oliviers, ont été vendues uniformément 10 francs. 



§2- 



Enzel. 



En Tunisie, à coté du contrat de vente, on con- 

 naît un autre contrat : l'enzel. Il est surtout usité 

 pourlesbiens hcibous, privés ou publics, lesquels sont 

 en principe inaliénables. 11 consiste en une rente 

 perpétuelle, dont le chiffre est, une fois pour toutes, 

 déterminé aux enchères, et que le preneur s'oblige 

 à payer à la congrégation ou au bailleur, quel qu'il 

 suit : moyennant cette rente annuelle, le premier a 

 la jouissance incommutable du fonds; il peut, à son 

 tour, vendre le droit à l'enzel, et, s'il y a introduit 

 des améliorations, obtient de son cessionnaire un 

 lover supérieur à la rente que touche la congréga- 

 tion mi le bailleur. De là un bénéfice pour lui. Le 

 grand avantage de l'enzel consiste en ceci: il met, 

 moyennant une somme peu élevée, de grandes 

 étendues de terres à la disposition du colon moyen- 

 nant peu d'argent. Le colon qui, en général, n'est 

 pas. en arrivant, très fourni d'argent, n'a pas à dé- 

 bourser une grosse somme, il peut garder presque 

 tous ses capitaux comme fonds de roulement. Il y 

 a tel enzel, bien situé, de 1.300 ou 1.800 hectares. 

 qui s'obtient par une rente de 1.800 à 2.500 francs. 

 En face de ce grand avantage, ['enzel a l'inconvé- 

 nient de ne pas transférer la propriété du fonds : le 

 preneur n'en peut pas disposer à son gré ; il n'aura 

 jamais, — cedonl le Français est sifriand, — la terre 

 à lui. On espère pouvoir parer à cet inconvénient 

 au moyen d'une fiction légale, admise en Turquie, 

 qui consiste a distinguer trois éléments au lieu de 

 deux (possession, propriété el jouissance), el qu'on 

 introduira sans doute quelque jour en Tunisie. 

 L'enzel deviendra alors le contrat, par excellence, 

 de la colonisation. 



III. — La MAIN-D'ŒUVRE. 



Le colon est donc assuré de trouver en Tunisie 

 des terres autant qu'il en voudra et de la qualité et 

 dans la région qui lui plairont le mieux. Mais un 

 Français qui émigré le fait avec l'espoir de s'enri- 

 chir. La terre n'est un instrument de fortune que 

 si l'on en cultive d'assez grandes étendues. Celui 

 qui la travaille de ses mains arrive à vivre ; pour 

 qu'il fasse fortune, il lui faut joindre à son travail 

 propre le travail d'auxiliaires rémunérés. 



Le colon tunisien a-t-il chance de trouver de ces 

 auxiliaires, d'en trouver facilement, en quantité 

 suilisante, et à un prix acceptable? Aujourd'hui, 

 après dix années d'expérience, on n'a aucune hésita- 

 tion à répondre par l'affirmative. L'indigène tunisien 



accepte volontiers de travailler ; il se plie facile- 

 ment à nos méthodes, et ses prétentions ne sont 

 point excessives. 



Deux méthodes s'offrent au colon pour faire cul- 

 tiver son domaine. Il a la possibilité de cultiver lui- 

 même avec le concours d'hommes qu' ; l paie ou qu'il 

 entretient, ou encore, de confier tout ou partie de 

 son domaine à des espèces de métayers indigènes 

 qui lui donnent après la récolte une partie déter- 

 minée des fruits de la terre. Il peut recourir indiffé- 

 remment à l'un ou l'autre de ces deux procédés. 

 Néanmoins chacun d'eux semble avoir son domaine 

 particulier d'application. 



§ i. — Culture directe avec auxiliaires payés. 



Ce procédé, qui est plus particulièrement celui 

 des colons les indigènes y recourent peu pour 

 l'exploitation de leurs terres), comporte l'emploi 

 d'hommes payés ou bien à la journée, ou bien à la 

 tâche, ou bien à l'année, ou bien encore l'emploi 

 d'espèces de colons partiaires appelés khammès. 



1. LesMammès. — Le mot kammès semble signifier 

 cinquième. Cinq éléments concourent à la pro- 

 duction d'une récolte la terre, le capital (semences, 

 avances), lebœuf, lacharrue,le travail. Le khammès, 

 en général, fournit le travail, le propriétaire fournil 

 les quatre autres éléments. En conséquence, le 

 khammès a droit au cinquième de la récolte, le 

 propriétaire aux quatre autres cinquièmes. Par 

 récolte il faut entendre la récolte moyenne. On 

 estime, dans plusieurs parties de la Tunisie, là où 

 l'agronomie européenne n'a pas encore fait pénétrer 

 nos méthodes prudentes et rationnelles, qui con- 

 jurent, dans uni' certaine mesure, les effets du 

 climat, — que lesrécoltes. d'année en année, se suc- 

 cèdent dans l'ordre suivant : une bonne, une mé- 

 diocre, une mauvaise. C'est sur la moyenne de ces 

 trois années que le khammès a droit à un cinquième. 

 On estime que cela lui fait environ 120 francs par 

 an. Son profit monte même, avec divers supplé- 

 ments, à 180 francs, et même ce n'est pas là tout 

 son profit, car le propriétaire est obligé, durant les 

 mauvaises années où la récolte a fait défaut, de le 

 nourrir lui et les siens, et, si restreints que soient 

 les besoins des indigènes, il y a encore là une 

 charge pour le propriétaire, et par suite, pour le 

 khammès, un bénéfice d'une importance appré- 

 ciable. 



Moyennant ces avantages, le khammès est tenu 

 de faire tout ce qui est nécessaire pour que la terre 

 donne une récolte jusqu'au moment de la moisson, 

 et cela sur une étendue de terre égale à ce que 

 peut faire une charrue au moment des labours. 

 Quand vient le temps de la moisson, le propriétaire 

 I est tenu de lui donner un aide. 



