V. FLEURY — LES INDUSTRIES DES INDIGÈNES EX TUNISIE 



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1. — Industries du cuir. Tannerie et teinture 

 des PEAUX. 



La tannerie a été et pourrait facilement redeve- 

 nir une des industries les plus florissantes de la 

 Régence. La Tunisie exporte, en effet, une grande 

 quantité de cuirs et peaux à l'état brut, alors que 

 ses forêts fournissent en abondance' les matières 

 tannantes. 



fournit aussi du tan aux indigènes. Le grenadier 

 leur fournit son écorce ; le ealiee de ses (leurs et 

 l'écorce de son fruit servent à teindre et, en même 

 temps, à tanner les cuirs. L'écorce du djedarl, sumac 

 à cinq feuilles (?), commun dans le Sud, sert au tan- 

 nage et àlaleinturedescuirsen rouge. Les indigènes 

 emploient peu le tan du chêne kermès, du chêne 

 vert, du chêne zéen, qui sert surtout aux Khrou- 

 mirs à teindre en brun les toiles de tente dites felij. 



r?ig. 2. — Ciseleurs sur cuiore. 

 Photographie d<-' M. Albert. — Photogravuro do MM. Cueillo et Dcsprcaux. 



En Khroumirie, l'écorce à tan provenant des | 

 chênes-lièges impropres au démasclage est exportée 

 en Italie, en Portugal, en Angleterre, etc. Le pin 

 d'Alep [snouber), commun dans tous les boise- 

 ments au sud de la Medjerda, donne une écorce 

 intérieure [sellekh), et l'enveloppe de celle-ci, moins 

 riche en tanin [débitant ; ces écorces, dont l'expor- 

 tation est à peu près nulle, sont, au contraire, re- 

 cherchées par les tanneurs indigènes ; les pêcheurs 

 aussi les emploient à la coloration de leurs tileis. 

 Le chêne-yeuse, qui croit mélangé au pin d'Alep. 



Voici le procédé de tannage employé par les 

 indigènes : les peaux sont traitées a la chaux dans 

 d'énormes jarres de loO ou 150 litres ; la chaux 

 absorbée s'enlève au moyen de lienle de chien : 

 puis les peaux sont lavées a l'eau salée; enfin, le 

 tannage proprement dit est obtenu, toujours dans 

 de grandes jarres, avec une décoction de matière 

 tannante, procédé long et coûteux à la fois. 



Les cuirs teints de Kairouan étaient jadis répu- 

 tés à l'égal de ceux du Maroc et exportes dans tout 

 l'( trient. La Ville sainte possède encore une dizaine 



