V. FLEURY — LES INDUSTRIES DES INDIGÈNES EN TUNISIE 



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soie y acquiert une importance considérable. On 

 peut estimera i.000 le nombre des citadins vivant 

 du travail de la soie : moulineurs, tisseurs (flg. N 

 et teinturiers (fig. 9). 



La soie grège importée d'Italie ou de France en 

 «flottes» est dévidée sur des roquets^ petites bo- 

 bines carrées, d'où elle passe sur de grandes roues 

 polygonales, d'où enfin les grèges partent réunies 

 et tordues pour constituer la soie moulinée, trame 

 ou organsin. Le métier du tisseur est primitif et 

 réduit à ses éléments les plus essentiels. 



gène emploie aujourd'hui, suivant les circons- 

 tances, soit les colorants naturels, soit les matières 

 colorantes dérivées de la houille. 



Les colorants naturels en usage sont: l'indigo, 

 les coccus (cochenille et kermès , l'ali/.ari ou ga- 

 rance, la centaurée acaule ou caulescente [/trjaknou), 

 la (leur du grenadier, l'écorce de grenade, la noix 

 de galle, le henné, le bois de campèche, le sumac, 

 le curcuma, etc. Les bleus sont obtenus unique- 

 ment avec l'indigo [nila) du Bengale, de Madras, de 

 Java ou d'Amérique'. La réduction de l'indigo est 



Fig. 9. — Teinturiers à Tunis. 

 Photographie do M. Albert. — Photogravure de MM. Cueille et Despréaux 



Les principaux tissus de soie faits à Tunis sont 

 les foulards ou mouchoirs meharma, takrita), les 

 sefsari, les jebba, les ceintures [chemla, liazzam); 

 les chenbir, longues bandes de soie rèche noire qui 

 servent à voiler le visage des femmes; les foulas, 

 pièces d'étoffe à raies de couleur dont les femmes 

 se ceignent les reins pour vaquer aux travaux du 

 ménage. Une corporation spéciale, les ftmtapia, 

 fabrique l&fouta de colon, etc. 



Teinturerie. — Auxiliaire indispensable de l'in- 

 dustrie textile, la teinturerie a une importance 

 considérable dans la Régence. Le teinturier indi- 



REVUE GÉNÉRALE DES SCIENCES, 1890. 



obtenue avec un mélange de chaux et de dattes 

 dites ghers; les étoffes ou les fils sont trempés suc- 

 cessivement dans des bains de forces graduées 

 contenus dans des jarres de 100 litres et plus. A 

 Sousse, par exemple, on mélange dans .'300 litres 

 d'eau: 2 kilos d'indigo, 2 kilos de dalles et 

 500 grammes de chaux vive, et on laisse macérer; 

 le trempage, à froid, dure 10 jours. A Sfax, on met 

 1 kilo d'indigo par jarre à macérer pendant 

 20 jours et on ajoute ensuite au bain 1 kilo de 



1 L'indigo était autrefois cultivé aux environs de Nabcul et 

 dans le Sahel. 



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