V. DWELSHAUVERS-DERY. — LE PERFECTIONNEMENT DE LA MACHINE A VAPEUR 80 



préparateurs composent le personnel enseignant et 

 dirigent en moyenne 80 élèves dont 50 font de la 

 chimie minérale et 30 do la chimie organique; sur 

 ces derniers, ÎO seulement font des recherches simi- 

 laires à celles de notre Érole des Hautes, Etudes. Il 

 faut dire que pai'mi celte foule de oO commençants 

 ligurent des pliarmaciens, des agronomes el 

 d'autres élèves qui, chez nous, trouvent dans les 

 écoles spéciales une excellente préparation ; mais 

 tout le monde ne peut appartenir à une école spé- 

 ciale et la différence en faveur de l'Allemagne réside 

 dans ce fait que ceux qui font de hautes études sont 

 mieux préparés. Quant aux locaux, il sullit de les 

 regarder pour voir quelle importance on attache 

 aux études pratiques, tandis (|ue, chez nous, laSor- 

 bonne brille surtout par une façade architecturale 

 et qu'il n'y a presque pas de place pour les élèves. 

 Les Universités de Munich, de Bonn, Heidelberg, 

 Berlin, Strasbourg ne sont pas moins bien dotées, 

 et Zurich, en Suisse, a réussi à faire encore mieux 

 tout l'écemment; je crois donc qu'il est inutile 

 d'insister là-dessus, les faits parlant assez d'eux- 

 mêmes. 



11 y a pourlanl entre l'organisation scientifique 

 des deux pays une autre différence qui mérite d'être 

 signalée : en Allemagne, les professeurs ne sont 

 élus qu'après de longues années consacrées à la 

 science; mais alors les Universités, presque toutes 

 autonomes, offrent à ceux qui sont célèbi'es et 

 capables d'attirer les élèves des positinns qui 



dépassent 30.000 francs de traitement annuel, sans 

 coni|iter le logement à côté du laboratoire, les droits 

 d'examen et les contributions des élèves. En France, 

 au ciintraire, il n'est pas rare de voir un élève à 

 peine scirli d'une école devenir professeur titulaii'e 

 bien avant qu'il ait pu donner des preuves de sa ca- 

 pacité; mais aussi, si la carrière scientifique est plus 

 facile chez nous, les appointements de professeur 

 s'élèvent rarement au-dessus de 12.000 francs, 

 somme dont l'insuffisance (à Paris surtout) l'o- 

 blige à chercher dans le cumul un supplément de 

 revenu. Ce cumul inévitable n'est, du reste, nui- 

 sible que dans le cas où le laboratoire devrait 

 donner un enseignement pratique. 11 serait donc 

 nécessaire, lorsqu'on constituera cet enseignement, 

 de donner au professeur un supplément de traite- 

 ment en échange duquel on aura le droit de lui 

 demander de consacrer tout son temps au labora- 

 toire. 



Il y a donc lieu de féliciter les savants qui oui 

 fait la démarche à laquelle on doit la conservation 

 du laboratoire de M. Frémy, et le Ministre qui a bien 

 voulu promettre d'étudier les moyens de donner à 

 notre pays une organisation d'enseignement digne 

 du grand nMe qu'il a joué et qu'il joue encore au- 

 jourd'hui dans la chimie, mais faute de laquelle il 

 est menacé de passer au second i-ang. 



J.-A. Le BeL 



Docteur es sciences. 



LE PERFECTIONNEMENT « DERNIER ET FINAL » 



DE LA MACHINE A VAPEUR 



C'est le Professeur Thurston (jui donne ce nom 

 audacieux au procédé consistant à revêtir d'une 

 couche isolante, non pas l'extérieur des cylindres, 

 comme c'est la coutume, mais l'intérieur, la surface 

 métallique qui se trouve en contact direct avec la 

 vapeur. 



La fonte, telle r[ue nous l'employons, emprunte 

 avec une remarquable facilité de la chaleur à la 

 vapeur et la transporte rapidement au dehors pour 

 la disperser en pure perte par rayonnement. Mais, 

 la détente refroidissant la vapeur évoluante, il ar- 

 rive un instant où le métal lui rend à l'intérieur 

 une partie de la chaleur qu'il lui avait prise pendani 

 l'admission. Ce phénomène se présente ordinaire- 

 ment en partie pendant la délente, et utilement 

 quoique avec une certaine perte pendani l'émis- 

 sion au condenseur; pour le reste c'est une perte 

 totale. Le phénomène d'absoi'ption de chaleur 



par la fonte et de restitution partielle subsé- 

 quente est favorisé et considérablement activé par 

 la présence d'une couche d'eau saturée répandue 

 en rosée sur la surface métallique encaissant la 

 vapeur. L'échange de chaleur, sans la présence de 

 cette rosée, serait à peu près nul, tout au moins 

 négligeable; c'est pourquoi il serait impossible de 

 réaliser un procédé plus économique que celui qui 

 ferait restituer par les parois pendant la détente, 

 et alors utilement, toute la chaleur que ces parois 

 ont i-eçue de la vapeur pendant l'admission. En 

 d'autres termes, les rapports d'admission et de dé- 

 tente doivent, pour le maximum d'économie, èti'e 

 établis de manière que toute la vapeur condensée 

 pendant l'admission soit reformée utilement pen- 

 dant lu délente; et que l'ouverture à l'émission 

 trouve à l'état sec le métal en contact avec la va- 

 peur qui va se rendre au condenseur. Tel est l'idéal 



