D"^ E. LAMBLING. - PÉNÉTRATION ET RÉPARTITION DU FER DANS L'ORGANISME ANIMAL 227 



neuf jours, on ajouta chaque jour aux 30U gram- 

 mes de viande, 49 milligrammes de fer, sous la 

 forme d'une solution de sulfate ferreux. Puis, 

 durant quatre jours encore, l'animal continua de 

 recevoir ses 300 grammes de viande par jour, mais 

 sans addition de sel ferreux. Pendant ces treize 

 jours, le rhien reçut donc : 



Fer couteau dans la viande i9a,0 milligr. 



Fer ajouté sous la forme de sulfate ferreux.. . 4tl,0 



En tout 636,0 



L'analyse en fit retrouver : 



Dans l'urine 58,4 niilli-^'r. 



Dans les fèces .549,2 



Dans la bile 0,8 



En tout 608,4 



Durant ces treize jours, les urines renfermèrent 

 en moyenne par jour : 

 ■1° Pendant Fadminislration du sel de fer: 



Par jour 



Durant les six premiers jours 3,6 niilligr. 



Durant les trois jours suivants 5,6 



2° Après cessation de l'administration du sel de 

 fer: 



Durant les trois premiers jours .5,6 milligr. 



Durant le quatrième jour 3,2 



On voit donc que, pendant l'adminisiration du 

 sulfate ferreux, l'élimination du fer par les urines 

 est restée, durant les six pi'cmiers jours, au même 

 taux qu'aujiai'avant, soit à 3,0 milligrammes par 

 jour, qu'ensuite elle s'est élevée, durant six jours, 

 de 2 milligrammes seulement, pour retomber à peu 

 près au chiffre normal, trois jours après la cessa- 

 tion de l'administration du sel de fer. A aucun 

 moment, les urines ne donnèrent la réaction du fer 

 avec le sulfure d'ammonium. 



Les 441 miJIii/rammes de fer ajoutés à l' alimentation 

 pendant une période de neuf jours ont donc amené, du 

 côté des urines, une élimination, en plus, de 2 milli- 

 grammes seulement par jour, jwidant six jours, soit en 

 tout de 12 millii/rammes seulement. 



Dans une deuxième expérience, conduite de la 

 même manière. Hamburger obtint des résultais 

 analogues, et il crut pouvoir admettre finalement 

 qu'il y avait eu absorption d'une portion, à la vérité 

 très minime, du sel de fer ingéré. 



Ces résultats justifient-ils la conclusion de Ham- 

 burger? Il est permis d'en douter. Si l'on réfléchit 

 aux difficultés du dosage de très petites quantités 

 de fer dans des liquides organiques, le surplus 

 de fer éliminé par les urines paraît bien minime, 

 et, à ne considérer que ce côté du phénomène, la 

 conclusion inverse, — à savoir la non-absorption 

 du sel de fer, — semble tout aussi légitime. En réa- 

 lité, le problême ainsi posé ne correspond qu'à un 

 côté du phénomène. Le rein n'est, en etTet, que 



l'une des voies — et précisément la plus médiocre 

 — par les(iuelles s'élimine le fer introduit dans 

 l'organisme. C'est ce que l'on observe nettement 

 lorsque, avec les précautions convenables, on intro- 

 duit des sels de fer dans l'organisme par la voie 

 des injections sous-cutanées ou directement dans 

 le sang. Dans ces conditions, Jakobj a retrouvé 

 dans les urines de i à ifi p. 100 seulement du fer 

 injecté. C'est que les voies d'élimination de ce mé- 

 tal sont ailleurs; elles sont du côté de la surface 

 intestinale même, ce qui complique singulièrement 

 le problème; mais on va voir que, du même coup, 

 la question des migrations du fer dans l'organisme 

 s'est ofi'erte à l'observation par un côté tout nou- 

 veau. 



II 



L'élimination du fer par le tube digestif ou par 

 les produits de sécrétion qui s'y déversent n'a 

 été signalée d'abord que pour la bile mais l'ex- 

 crétion de fer par ce liquide, souvent très irré- 

 gulière, paraît être en général de médiocre im- 

 portance, ainsi qu'il ressort des déterminations de 

 Bunge et Hamburger et de Dastre. D'autre part, 

 les expériences de Buchheim et Mayer, de Novi, de 

 Jakobj démontrent qu'après injection inlra-vei- 

 neuse de sels de fer, la proportion de fer contenue 

 dans la bile dépasse à peine les limites physiolo- 

 giques. L'élimination semble plus facile du côté 

 du suc gastrique, que Bunge considère comme 

 étant de tous les liquides digestifs le plus riche en 

 fer. Cette élimination est d'ailleurs confirmée par 

 la classique expérience de Claude Bernard avec le 

 lactate de fer et le ferro-cyanure de potassium, et, 

 dans une certaine mesure, par une observation de 

 Gottlieb qui, après injection intra-veineuse de 

 145 milligrammes de fer chez un chien maintenu à 

 jeun, retrouva dans 3S" de liquide vomi deux et 

 Jtrois jours après l'injection l.j miUigrammes du 

 métal injecté. Enfin, en ce qui concerne l'intestin, 

 un grand nombre d'observateurs, et notamment 

 Buchheim et Mayer, Gottlieb, Jakobj, ont constaté 

 que la muqueuse intestinale se recouvre rapide- 

 ment d'un produit de sécrétion riche en fer, lors- 

 qu'on injecte dans les veines une solution de ce 

 métal. D'ailleurs, le même phénomène a été observé 

 pour le manganèse par J. Cahn, pour le bismuth par 

 Dalché et Villejean et par Meyer et Steinfeld. 



Lorsqu'on suit par l'analyse quantitative cette 

 élimination du fer par l'intestin, on observe un 

 phénomène des plus curieux. Très rapidement, 

 (20 minutes) après l'injection du métal dans les 

 veines, les urines contiennent du fer et se colorent 

 en brun ou en noir par le sulfure d'ammonium. 

 Mais cette réaction cesse de se produire au bout 

 d'une ou de deux heures. A ce moment les urines 

 ont à peine éliminé de i-4 % du fer injecté. Du 



