732 G. ROCHE. — L'ORGANISATION DE LA PÊCHE FRANÇAISE SUR LA COTE DU SAHARA 



circulent, trouvant ici des globigérines et là des 

 diatomées, des infusoires, des hydroméduses, etc. 



Du reste, la faune des courants est beaucoup 

 plus riche que celle des eaux avoisinantes, ainsi 

 que le rappelait dans ceile Revue même M.Kœhler '. 

 Si, au point de vue philosophique, le transport 

 d'animaux pélagiques soulève ainsi d'attachants 

 problèmes pourla formation dos dépôts sous-marins 

 et leur nature, au point de vue pratique immédiat, 

 il nous explique l'abondance des espèces de pois- 

 sons comestibles dans les régions de surgissement 

 des colonnes liquides de la circulation océanique. 



Depuis janvier jusqu'à juillet, le centre froid des 

 eaux de la côte occidentale d'Afrique se trouve 

 vers Arguin. De juillet à décembre, par contre, ce 

 centre froid est repoussé au nord vers le cap Rlanc, 

 plus haut même. 



En tous cas, les découpures nombreuses du 

 littoral sont éminemment favorables au dévelop- 

 pement et à la multiplication des espèces comes- 

 tibles, tandis que l'apport continuel des matériaux 

 nutritifs par les courants superficiels et profonds 

 peuvent nous assurer, en quelque sorte, une exploi- 

 tation régulière, continue, de ces eaux, sans que 

 nous puissions craindre de les épuiser jamais. 



La faune ichthyologique de la côte occidentale 

 d'Afrique a été étudiée jusqu'ici par des savants 

 éminents : Adamson, Cuvier et Valenciennes, 

 A. Duméril, Gill, Cope, Steindachner, de Roche- 

 brune, Enrico Stassano et Vinciguerra. 



Mais la zoologie spéciale des parages s'étendant 

 du cap Blanc au cap Mirik a surtout été bien éta- 

 blie par Sabin Berthelot,en 1840, et par le D' Stas- 

 sano, en 1890. Le grand travail de M. de Roche- 

 brune sur la Faune de la Sénégamlie, bien qu'envi- 

 sageant exclusivement le côté descriptif de cette 

 zoologie régionale, nous fournit aussi d'importants 

 renseignements pour l'étude spéciale qui nous 

 occupe. 



Nous n'avons à nous occuper que des espèces 

 qui intéressent plus ou moins directement l'indus- 

 trie des Pêcheries. Or, parmi celles-ci, un certain 

 nombre (et des meilleures) sont inconnues dans 

 nos eaux françaises et pourraient fournir, en rai- 

 son de leur qualité et de leur abondance, une im- 

 portante ressource coloniale-. Tous ces poissons 



' Voyez la Kevue du 15 février 1892, p. 11 et suivantes. 



2 Labrax lupus (Lacép.) ; Serranus papilionaceus (Cet V.); 

 Sei-r. lineo ocellatus (Guich.) ; Serr. fiinbiialus (Lowe.) ; [Sen: 

 fuscus (Lowe); Serr. œneus (G.-S--H.); Serr, aculirostris 

 (C. etV.); Pristipoma macrophthalmum (Bleck) ; Diaf/ramma 

 medilerranea (Guicli.)", Deiile.r vulf/aris (C. et V ); /'. filosus 

 (Val.); Mullus harhatus (lAanè) ; liox salpa (.Linné); Sarr/us 

 fascialus (C. et V.); S. cervinus (Lôwe) ; Pagellus erylhrinus 

 (C. et V.) ; Chrijsophrys ceruleoslica (C. et V.) ; Pagrus 

 vuli/aris [G. ctV.); Scorpœ7ia scrofa (L.) ; Trigla hirundo ; 

 T. lineala (L.); Vmbrina canariensis (Val.); Sciœna senega- 

 lensis (C. et V.): Se. epipercus (Bluk) ; Se. Sauvagei (Ro- 



ne sont pas, du reste, d'une même qualité comes- 

 tible. Il en est même un, — le Temnodon saltator, — 

 qu'on ne pourrait utiliser que pour la fabrication 

 d'une huile qu'il fournit en grande quantité (d'au- 

 tant plus qu'en avril et mai il aborde la côte en 

 bancs épais et peut être facilement senne). D'autres 

 poissons encore sont de maigre valeur; en tous 

 cas, tous ne sont pas également abondants aux 

 mêmes époques de l'année, tels que les Thons, par 

 exemple, qui, voyageant par bandes, ne peuvent 

 être pris au large de la côte qu'en avril-mai, alors 

 que les Pélamides se rencontrent avec une plus 

 grande abondance en février-mars. L'atterrissage 

 des diverses espèces variant aussi, naturellement, 

 il sera nécessaire d'étudier exactement leurs mon- 

 tées périodiques annuelles ou saisonnières. 



Le D'' Stassano, dans son bon mémoire sur la 

 pêche à la côte du Sahara, signale aussi spécia- 

 lement, dans la baie du Lévrier, la présence de la 

 Langouste [Palinurus vulgaris] en grande quantité. 



Au large du cap Blanc et du banc d'Arguin, 

 les profondeurs maxima où l'on rencontre les 

 grandes espèces comes[ih\es[Deniej: , Serranus , 3fora, 

 Phi/cis, Sciœna) ne dépassent pas cinquante mètres. 



Leur taille est souvent considérable, et le poids 

 moyen de ces animaux est de 7 à 8 kilogrammes. 

 En ce qui concerne les Mora mediterranea et Phym 

 mediferranea, je ne saurais mieux faire que de citer 

 ici les lignes que leur consacre Sabin Berthelot : 



« ...Leur chair est ferme et blanche, très subs- 

 tantielle et d'un excellent goût. Elle supporte bien 

 toutes sortesde préparations, soit qu'on veuille la 

 conserver en vert, la saler complètement, la ma- 

 riner ou la sécher simplement... Ces deux espèces 

 acquièrent d'assez grandes dimensions; elles sont 

 préférables à la morue du Nord, et forment, tant 

 l'une que l'autre, le fond des cargaisons des bri- 

 gantins de pêche. Les pêcheurs de Lancerotle en 

 rapportent souvent aux Canaries qui pèsent plus 

 de 12 kilogrammes. » 



IV 



Ainsi que je l'ai rappelé déjà, il se forma à Mar- 

 seille, en 1870, une société : la llarée des Deux 

 Mondes, qui tenta l'exploitation en grand des pa- 

 rages maritimes d'Arguin pour la récolte des 

 poissons de conserve, analogue à la morue de 

 Terre-Neuve ou d'Islande et pour celle du poisson 



chebi; Corvina nigra (C. et V.); C. nigrita (C. ctV.); TJiy- 

 7}us pelamgs (C. et V.) ; TIt. alalonga (C. et V.); Pelamys 

 sarcla (C. et V.); Elacale nigra (Cur.); Caranx senegallus 

 (C. et V.); C. denlex (C. et V.i ; Temnodon sallator (C. et V.) ; 

 Xiphias gladius (L.) j U'ugil chelo (Cuv.); Cenlriscus gracilis 

 (Lijwe) ; Scarus crelensis (Aldr.) ; Mora mediterranea (Risso) ; 

 Phycis medilerranea (Delar.); Solea senegalensis [Kamp.) ; 

 fltipea dorsalis (C. et V.); Cl. senegalensis (C. et V.). 



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