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L. OLIVIER. — LE DEUXIÈME CONGRÈS INTERNATIONAL DE PHYSIOLOGIE 



de seL Souvent donc, les animaux ainsi traités 

 s'avarient et il en résulte une perle considérable 

 sur les 7.300.000 kilogrammes de poissons dont 

 les Canariens approvisionnent leurs îles annuelle- 

 ment. 



Avec nos connaissances exactes des méthodes 

 pastoriennes nous n'aurions évidemment pas à 

 redouter de pareils inconvénients. De plus, ainsi 

 que le fait remarquer avec beaucoup de justesse 

 le D"^ Stassano, la conservation, en boite, du thon, 

 par le procédé Appert, ne saurait manquer de 

 fournir d'excellents résultats. Mais alors il faudrait 

 créer une usine à terre. 



Le guano et l'huile de poisson me paraissent 

 devoir être facilement préparés avec une installa- 

 tion peu coûteuse. 



La durée probable de la traversée, calculée 

 par les officiers de notre marine pour des bâtiments 

 de pèche qui viendraient de France opérer aux 

 abords de la baie du Lévrier et de la baie d'.\rguin. 

 serait de 13 à 15 jours. Le retour serait plus long 

 (2o jours) — pas plus long cependant que celui de 

 Terre-Neuve et moins dangereux, en tous cas. 



11 serait aussi facile de faire rapporter le poisson 

 salé par des bâtiments des lignes de la côte occi- 

 dentale d'Afrique ou par des cargoboats à vapeur 

 spéciaux. 



Enfin, il serait nécessaire de déterminer les 



meilleures époques de l'année pour la pratique 

 de la pèche. Sur ce point les auteurs ne sont 

 pas d'accord, non plus que sur le centre à adopter 

 pour l'installation immédiate de sécheries. 



Malgré l'avantage que présente l'isolement 

 d',\rguin qui la garantit contre les incursions de 

 Ouled-Delim, malgré les citernes qui y sont amé- 

 nagées déjà, M. Raffenel préconise une installation 

 à la baie Cansado, en raison des difflcultés d'accès 

 de cette île d'Arguin. Il parait, en effet, que son 

 approche est peu praticable par suite des courants 

 marins de la région et des hauts bancs qu'ils dé- 

 placent. 



Mais n'est-il pas de haut intérêt d'apprécier sé- 

 rieusement les éléments que nous pouvons fournir 

 au travail de nos pêcheurs '•' 



L'hypothèse de la pèche française dans les 

 parages d'Arguin est, à l'heure actuelle, une des 

 plus graves qui puissent intéresser notre écono- 

 mie, alors que, pour des causes diverses, mais 

 également inquiétantes, nous voyons nos pêcheries 

 de la morue et de la sardine subir une doulou- 

 reuse crise et que l'on commence aussi à s'inquié- 

 ter sur notre littoral, depuis Dunkerque jusqu'à 

 Saint-Jean-de-Luz, de la décrudescence sensible 

 de rendements de la pèche au grand chalut. 



Georges Roche, 



Docteur ôs sciences. 



LE DEUXIÈME CONGRÈS INTERNATIONAL DE PHYSIOLOGIE 



Longtemps la Physiologie a pu paraître un cha- 

 pitre accessoire de la Médecine; dans les livres 

 elle se trouvait reléguée à la fin des descriptions 

 anatomiques, sous forme d'un simple Devsupar- 

 tium. Mais avec W. Edwards, Magendie et Cl. Ber- 

 nard, elle a conquis son autonomie en même 

 temps que son caractère franchement expéri- 

 mental. Dès lors il était naturel de la traiter comme 

 les autres sciences et de lui consacrer un Congrès 

 particulier. La Société physiolofiiqm de Londres a 

 pris, en 1888, l'initiative de ce progrès : c'est elle 

 qui a fondé le Congrès international de Physiologie. 



En créant cette institution, la Société a fait une 

 œuvre originale : à côté des associations scienti- 

 fiques qui accueillent des communications orales, 

 elle a voulu constituer une réunion où l'on fît sur- 

 tout des expériences. Personne n'attend l'ouver- 

 ture d'un Congrès pour exposer une découverte : 

 dès qu'une recherche est terminée, l'auteur la sou- 

 met aux Sociétés savantes, et lesjournaux spéciaux 

 la font connaître aux intéressés. Ce que ceux-ci 

 doivent demander à un Congrès, c'est donc princi- 



palement la possibilité d'examiner de près les faits 

 réels, d'assister au fonctionnement des appareils, 

 d'observer le mode opératoire de chaque auteur. 

 En conséquence, il fut décidé que le Congrès inter- 

 national de Physiologie serait, en majeure partie, 

 expérimental, que les adhérents y apporteraient 

 des instruments nouveaux, des documents tech- 

 niques, des pièces à conviction, si je puis dire, et 

 répéteraient eux-mêmes, devant leurs confrères, 

 leurs plus récentes expériences. 



Ce programme a groupé un nombre considé- ■ 

 rable de physiologistes. Rassemblés pour la pre- ■ 

 mière fois à Bâle, en 1889, ils ont résolu de se 

 réunir ensuite tous les trois ans. Leur deuxième 

 Congrès a eu lieu les 29, 30 et 31 août de celte 

 année à Liège. 



Le choix de celte ville était un juste hommage à ■ 

 l'éclat des travaux sortis de l'École de Liège et 

 surtout dus à son chef, notre éminent collabora- 

 teur, M. Léon Frederic(]. Mais peut-être plus d'un 

 physiologiste, quillant Londres, Paris ou Berlin 

 pour se rendre au Congrès, a-t-il conçu quelque 



