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BIBLIOGRAPHIE — ANALYSES ET INDKX 



2° Sciences physiques. 



Kdwar»! Xlcliols, P/'o/'t'ssfUf Je l'lii/!-i(ji(c à l'Uniccr- 

 sité Conu'll. Ilh'K-a. ?icir Varie. — A laboratory ma- 

 nualof Phj'sics andappliedEIeetricily. — Vol. i,Ju 

 )ii(ir Courtes in i/oici-^il l'hi/>i'::^ ; Vol . Il ,Si'niof Coiir^cn nnd 

 outlincs of araiv.cd uork. — Deux volumes de X/l'-21i4 

 ul IVi'ii pages, avec 108 et ^iï> /itjures dans le lexle et 

 quatre planches. {Prix: 30 fr.) New-York el Londres. 

 Macmillan et C, \H'.ri. 



Il existe aujounl'liui un lion niinilire i\c Irailés de 

 uKinipulations de IMiysique. lédii'ês en vue des divers 

 examens universitaires ou adaptés aux besoins tech- 

 niques spéciaux des ingénieurs, des éleclriciens, des 

 médecins, des pliarmaciens, etc. ; à la grande pénurie 

 il'autrefois a succédé l'étal actuel, qui n'est pas encore 

 la pléthore, mais qui paraît largement suffisante. 



On doit se féliciter dn développement de ce genre 

 de littérature, car il témoigne des grands progrès réa- 

 lisés par renseignement de la Physique théorique et 

 appliquée : sans travaux pratiques, les élèves ne sau- 

 lairiil s'intéresser à la Physique comme il convieni, et 

 ils l'apprendraient mal; aussi fait-on aujourd'hui par- 

 tout des exercices de laboratoire. 



Les divers ouvrages relatifs à l'école pratique de phy- 

 sique ont une physionomie toute particulière, suivant 

 le genre de lecteurs auxquels ils s'adressent et suivant 

 le pays dans lequel ils ont été publiés ; ils ont con- 

 servé une certaine originalité, qu'on ne retrouve plus 

 du tout dans les traités de Physique, qui ne changent 

 guère (|iie de langue et d'éditeur en traversant le Hhin 

 ou la .Manche; les premiers présentent à cet égard uii 

 grand intérêt, parce qu'ils rellètent les méthodes spé- 

 ciales d'enseignement des maîtres et des écoles, avec 

 le caractère propre des hommes et le génie particulier 

 des professions et des races pour lesquels ils ont été 

 écrits. 



1/analyse du Manuel de Physique appliquée de 

 M.Edward Nichols nous fait connaître la méthode d'en- 

 seignement adoptée dans les universités américaines. 

 A la lecture de la table des matières, on s'aperçoit 

 immédiatement de la tendance essentiellement pra- 

 tique des programmes : la Mécanique physique, la 

 Chaleur et l'Electricité, voilà les préoccupations domi- 

 nantes de celui qui enseigne; l'Acoustique et 

 l'Optique sont mises au second plan et l'Optique phy- 

 sique est écartée presque totalement. L'Electricité est 

 le plus largement développée : dans le volume même 

 destiné-aux coniiiii-inaiils [Junior ciurse), on aborde 

 des questions l'r'l.ci n. ili- relevées, telles que lame- 

 sure des forces l'Irclroniotrices, la recherche des sur- 

 faces é(|uipotentielles dans un liquide conducteur,' la 

 délermination du décrémenllogaritlimique d'une oscil- 

 lation, la mesure des capacités, l'étude de l'induction 

 mutuelle, etc. Cn i;rand emploi est fait des procédés 

 f;iaphiques, qui donnent des résultais plus suggestifs 

 que les méthodes de calcul. Le commentaire des opé- 

 rations et le rappel de la théorie est très concis et fort 

 bref : il s'adresse à des élèves avancés déjà, auxquels 

 il est môme possible de proposer ((uelques intégrales 

 faciles. A certains égards, nos candidats à la licence 

 auraient donc avantage à suivre le Junior course des 

 universités américaines : par contre, ils trouveraient 

 superllu de démontrer expérimentalement le théorème 

 du parallélogramme des forces et le principe des mo- 

 ments, et ils témoigneraient peu de goût pour la véri- 

 fication des lois de la pesanteur par la machine d'Al- 

 wood, et divers autres exercices dn premier chapitre. 

 Le second volume diffère essentiellement du premier 

 par sa rédaction aussi bien que par son programme ; il 

 convient d'exposer les questions el de les discuter 

 d'une manière spéciale quand on s'adresse à des audi- 

 teurs déjà formés par une longue fréquentation des la- 

 boratoires et par la pratique des instruments clas- 

 siques; ce sont, d'ailleurs, des travaux d'un autre genre 

 qu'il faut leur proposer M. Nichols les emprunte à la 

 chaleur, à la photométrie et à l'électricité ; les exer- 



cii'es relatifs à cette dernière branche de la Physique 

 sont les plus développés et ils forment deux chapitres, 

 consacrés séparément aux courants continus et aux 

 courants alternatifs. Cette partie du second volume 

 présente un grand intérêt, parce qu'elle renferme des 

 indications réellement originales : elle s'adresse évi- 

 demment à des physiciens désireux d'approfondir l'é- 

 tude de l'électricité pour devenir des ingénieurs élec- 

 lriciens habiles et compétents. Plus de cent expériences 

 sont indiquées, fort brièvement il est vrai, mais avec 

 assez de détails pour peimettre aisément leur réalisa- 

 tion, et avec un commentaire suffisant pour suggérer 

 souvent d'intéressantes variantes dans l'exécution. 



Le second volume se termine par une esquisse de 

 travaux et de recherches (outlincs of uvanccd work in 

 i/encrat l'hijsies] ; ce programme s'applique à l'étude de 

 l'influence de la température sur diverses constantes, à 

 la détermination du rendement des sources de lumière 

 et de leurs courbes d'intensité, à la spoctro-photomé- 

 Irie, à la composition du spectre invisible, à l'optique 

 physiologique, et enfin à l'exploration du champ ma- 

 gnétique terrestre. Bien (|ue l'utilité de cette partie de 

 l'ouvrage soit contestable, attendu que les savants qui 

 s'adonnent aux recherches originales n'ont guère besoin 

 de puiser des idées dans un livre de ce genre, il faut 

 reconnaître néanmoins que les jeunes physiciens, 

 enfin débarrassés du souci îles examens proprement 

 dits, pourront lire avec profil ces monographies, qui 

 leur serviront de modèles et de guides. Ce ne sont as- 

 surément pas des modèles de thèses de doctorat, mais 

 ce sont du moins des types de méiiioires dans lesquels 

 des débutants trouveront des indications profitables. 



En somme, ce traité américain de manipulations 

 présente un réel intérêt pour un lecteur français. 



L'exécution typographique est parfaite el les figures 

 sont gravées avec une remarquable netteté. 



Nommons enfin les collaborateurs de M. le P' Ni- 

 chols, qui se sont partagé avec lui la rédaction des 

 dilTérentes parties de l'ouvrage : ce sont : MM. Moler, 

 lîedell, Hotchkiss et Matlhews ; ils ont signé les cha- 

 pitres qui leur ont été confiés. A. \\m. 



Renard (Ad.), Doeteur es seienees, Professeur de Chimie 

 à l'Ecole sujierieiire des .Sr/core.s de liimen. — Diction- 

 naire d'analyse des substances organiques in- 

 dustrielles et commrreiales. — 1 col, in-H" de 

 440 p. avec 28 fi(j. {Prix relie : 10 fr.) Bamlrij el 

 C'°, éditeurs. Paris, 189.j. 



L'essai des produits organiques, industriels, pharma- 

 ceutiques ou alimentaires est, comme on le sait, par- 

 ticulièrement délicat. Le dosage de leurs éléments 

 utiles, la recherche des impuretés qu'ils renferment 

 toujours, soit naturellement, soit par fraude ou falsifi- 

 cation, exigent l'emploi de méthodes spéciales, dont la 

 plupart des traités de chimie ne l'ont même pas men- 

 tion. 



Ces méthodes sont, par suite, peu connues, et il nous 

 arrive quelquefois d'être réellement embarrassés, lors- 

 qu'une pareille question se présente dans nos labora- 

 toires, où une routine, regrettable autant pour la 

 science que pour l'industrie, nous obli;.'e à rester 

 constamment dans le domaine de la la chimie pure. Il 

 nous manquait un manuel de l'essayeur des matières 

 premières organiques. 



Un tel ouvraf^e ne pouvait être mené à bien que par 

 i-tuelque s[)écialiste dûment autorisé ; par sa situation, 

 par ses relations el par ses profondes connaissances 

 en chimie générale et industrielle, M. Henard était, 

 mieux que personne, en état de le faire; en le faisant, 

 il nous rond service et nous l'en remercions. 



Dans son petit volume, le savant professeur de Uouen 

 passe en revue les principales substances industrielles 

 de nature organique; pour chacune d'elles il indique 

 sommairement la marche à suivre pour déterminer sa 

 composition qualitative ou quantitative; l'analyse des 

 alcools, du bourre, des huiles, des matières colorantes, 

 des essences, du lait, du pétrole, des sucres, du 



