A. HERZEN — LA DIGFSTION TRYPTIQUE DES ALBUMINES 



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les tenanl 10 à 18 heures à l'éluve à iO" ; de cha- 

 cune des iufusions pancréatiques, je mets à Tétuve 

 huit ochanlinons (quatre pour la fibrine et quatre 

 pour l'albumine) dilués ainsi : 



N" I, avec deux fois son volume d'eau distillée bouillie. 

 N° 2, — — — de solution borifiuée. 



N" 3, — — — d'infusion boriquée de rate. 



N" 1, — — ■ — d'infusion aqueuse de rate. 



J'observe les progrès de la digestion au bout de 

 1 heure, 3 heures, 6 heures et 24 heures; les deux 

 premières observations sont les plus importantes, 

 surtout pour la fibrine qui se digère très vite, les 

 deux dernières le sont surtout pour l'albumine 

 qui se digère très lentement, .l'ai complètement 

 renoncé aux réactions chimiques sur les produits 

 de la digestion, ainsi qu'aux pesages des restes 

 d'albumine ou de fibrine, soumis à l'essiccation; 

 avec un peu d'habitude on estime très exactement 

 ;"i I'omI nu pour la flbrine. avec une loupe pour 



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l"ig. 1. — A signifie albumine et F fibrine. N° 1, infusion boriquée de pancréas, plus deux volumes d'eau; 

 No 2, la même, plus deux volumes d'acide borique au 4 à 5 o/^; N" 3, la même, plus deux volumes d'infu- 

 sion boriquée de rate congestionnée; No 4, la même, plus deux volumes d'infusion aqueuse de la même 

 rate. A gauche, sont les dixièmes de la dose habituelle d'albumine ou de fibrine; en bas, les heures i. 



l'albumine (en cas de doute j la marche et l'éner- 

 gie de la digestion. Comme je prends toujours la 

 même quantité de liquide digérant et de subs- 

 tances à digérer, toutes mes expériences sont 

 comparables entre elles, et je puis indiquer en 

 dixièmes de la quantité initiale de fibrine ou d'al- 

 bumine celle qui, au moment de l'observation, a 

 été digérée : cela n'est sans doute qu'une indica- 

 tion approximative; mais les diiïérences dont il 

 s'agit sont tellement grandes que cela suffit; au 

 fond, nous n'avons besoin que de savoir si tel ou 

 tel liquide digère vite et beaucoup, peu et lente- 

 ment, ou pas du tout. 



Cela dit, voici deux exemples de mes oxpé- 

 tiences :' 



' On en trouvera un certain nombre dans le travail que j'ai 

 •i'>!i.'. -w 1883, dans le vol. XXX des Archives de Pfliiser. 



Dans ces deux expériences, l'énorme 'accéléra- 

 lion de la digestion de la fibrine sous l'influence 

 des deux infusions spléniques est de toute évi- 

 dence; quant à l'albumine, elle n'est digérée d'une 

 façon tant soit peu appréciable que sous cette in- 

 fluence ; comme c'est le n" -i qui digère le plus, 

 on pourrait être tenté d'attribuer son action à la 

 neutralisation de l'infusion pancréatique borique ■ 

 par l'infusion splénique aqueuse ; à ce soupçon, le 

 n" 3 constitue une réponse suffisante; en outre, 

 lorsqu'il y a de la trypsine active dans le pancréas, 

 l'acide borique ne retarde la digestion que fort 

 peu et pas toujours: il l'accélère même quelque- 



' La seule indication qui ne soit pas absolument exacte 

 ici, c'est celle du moment où toute la substance à digérer 

 disparait: il est probable, par exemple, que le No 3 avait 

 tout dissous au bout de 7 ou 8 heures et le No 4 au bout do 

 4 ou ci heures. Mais c'est le commencement qui importe et 

 non la fin. 



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