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CHRONIQUE ET CORRESPONDANCE 



Ce résultai est surprenant. En eflfet, il y a a5 ans, 

 Roberts-Austen a étudié la diffusion de l'or solide dans 

 le plomb solide, et il a obtenu un coefficient de diffusion 

 notable. Comment les molécules d'or peuvent-elles donc 

 se frayer la voie dans le plomb mieux que les molécu- 

 les de plomb elles-mêmes? Les auteurs suggèrent l'hy- 

 polhèse suivante : Quand l'or pénètre dans le plomb, 

 il brise dans une certaine mesure la structure cristalline 

 de ce dernier, facilitant l'entrée d'autres molécules d'or, 

 tandis que la molécule de plomb laisse le réseau cris- 

 tallin inaltéré. 



§ 4. — Chimie végétale 



lies coiislitiiants odoraats des pèches. — 



La nature des substances auxquelles la pèche doit son 

 odeur ne parait pas avoir été jusqu'à présent élucidée. 

 On trouve bien dans le commerce des préparations dé- 

 signéessousle nom d'« essence de pêches » et employées 

 comme parfums, mais elles consistent pour la plupart 

 en mélangesempiriques d'éthers et d'huiles essentielles. 

 MM. F. B. Power et V. K. Cliesnut' ont récemment 

 entrepris l'étude des constituants odorants des pèches, 

 en faisant porter leurs recherches uniquement sur la 

 pulpe fraîche de pêches Belle de Géorgie mûres, et ils 

 sont arrivés aux résultats suivants : 



1° Les constituants odorants de la pêche consistant 

 principalement en éthers linalyliques des acides formi- 

 que, acétique, valérique et caprylique, mêlés à une 

 forte proportion d'acétaldéhyde et à une faible quantité 

 d'une aldéhyde de poids moléculaire plus élevé. Il est 

 probable que les acides volatils sont aussi présents à 

 l'état libre en très faible quantité. 



2° L'émanation du fruit mûr entier contient une petite 

 quantité d'acétaldéhyde. 



3° Les auteurs n'ont trouvé aucune trace d'acide cyan- 

 hydrique ou de benzaldéhyde dans le distillât de la 

 pulpe fraîche. Ils en concluent que la présence du glu- 

 coside amygdaline est restreinte au noyau du fruit et 

 qu'il n'existe dans la jiulpe aucun autre composé capa- 

 ble de fournir HGN. 



/5° En extraj'ant à l'élher un distillât concentré de 

 pèche, on obtient une très minime quantité d'huile es- 

 sentielle : liquide limpide, jaune i)àle, possédant une 

 odeur de pêche très intense et caractéristique. Refroidie 

 au-dessous de la température ordinaire, elle se prend en 

 une masse solide, transparente, parsemée de petits cris- 

 taux aciculaires. Ces cristaux sont évidemment un 

 hydrocarl)ure iiaralliniquej- isolés, ils fondent à 02". 

 Le rendement en huile essentielle est de 0,000.74 du 

 poids de la pulpe employée. 



Outre les éthers mentionnés, l'essence contient un peu 

 d'acétaldéhyde et de furfural, le dernier provenant 

 sauâ doute de l'action d'acides organiques sur le sucre 

 du fruit iiendant la distillation. 



L'essence de pèche est un produit très instable : con- 

 servée dans un tube de verre avec un rétrécissement 

 capillaire et peu exposée à l'air, elle se transforme au 

 bout de peu de .temps en une masse noire, visqueuse, 

 qui a complètement perdu son parfum original. Par 



1. Juuril. Amer. CUem . iof., l XI, III, p. 1725; 1921. 



contre, dans un tube de verre hermétiquement scellé, 

 elle paraît pouvoir se conserver indéfiniment. 



§ 5. — Biologie 



La radiopuncture, nouvelle technique de 

 cytologieexpérinientale. — Lesméthodes de vivi- 

 section, auxquelles nous devons peut-être les plus 

 belles conquêtes de la Physiologie, ne sont, malheureu- 

 sement, guère applicables aux organismes de petite 

 taille, particulièrement aux êtres monocellulaires. 

 Seuls,quelque9 opérateurs, doués d'une habileté et d'une 

 patience peu conmiunes, ont pu tirer de l'emploi de la 

 microviviseetion des renseignements précieux. Les 

 résultats sont d'ailleurs fort aléatoires, la précision 

 nécessaire étant bien difficile à obtenir avec des outils 

 matériels, toujours trop grossiers pour le but que l'on 

 j se propose d'atteindre. On voudrait posséder un ins- 

 trument maniable et sûr, agissant avec une extrême 

 délicatesse. 



C'est cet instrument dont le D' S. Tchahotine * vient 

 de doter la science en mettant au point une méthode 

 élégante fondée sur remjiloi des rayons ultra -violets. 

 L'action al)iotique de ces radiations est bien connue, 

 mais leur concentration en un faisceau suffisamment 

 lin constituait une sérieuse difficulté que l'auteur a fort 

 habilement surmontée. Grâce à l'emploi judicieux de 

 lentilles et de prismes de quartz, il arrive à projeter 

 l'image réelle, considéral>lement réduite, d'une ! pupille « 

 derrière laquelle est située la source rayonnante. Celle- 

 ci est constituée par une étincelle éclatant entre deux 

 électrodes de magnésium. Voici, en quelques mots.com- 

 raent on opère :1a mise au point est faite, sous le micro- 

 scope, à l'aide d'une goutte de lluorescéiiie dans laquelle 

 le faisceau rayonnant indique son passage par une 

 minuscule tache verdàlre (Su). Le lieu exact oùtombele 

 rayon est soigneusement repéré aumoyend'un indexocu- 

 laire,puis l'on substitue à la solution fluorescente la pièce 

 destinée à l'expérimentation, en faisant coïncider avec 

 la pointe de l'index l'endroit que l'on désire irradier. 

 Lorsqu'il s'agit de léser le noyau seul, un obstacle se 

 présente, car, sous l'action du rayonnement, la mem- 

 brane cellulaire se désagrège facilement,entraînant une 

 cytolyse ra|)ide. On vient à bout de cette nouvelle diffi- 

 culté en immergeant l'organisme dans une solution de 

 CaCl-, douée de la iiropriélé de durcir le protoplasme 

 superficiel, et en rapprochant le noyau delà péripliérie 

 au moyen de la compression ou de la centrifugation. 

 C'est sur l'œuf d'Oursin que le D'''rchahotine a expé- 

 rimenté sa méthode. Elle lui a permis d'arrêter le déve- 

 loppement d'un des deux premiers blastomcres en irra- 

 diant le noyau. Le blastomère intact continue à se 

 segmenter normalement. 



Le «dard x ultra- violet ne sert pas seulement à détruire 

 le protoplasme; il permet encore,en augmentant la per- 

 méabilité delà membrane cellulaire, de faire pénétrer 

 électi veulent, dans certaines parties d'un embryon, des 

 substances dont on désire étudier l'action. C'est ainsi qu'il 

 est possible, en irradiant légèrement un blastomère, 



1. Tc.iiAHOTiNK : Uecherches de cytologie exiiérimenlale, 

 faites avec lu méthode de la radiopuncture micioscopique. 

 Huit. Inst. Ocian. Munaco,n' 4ul,oct. 1921. 



