BIBLIOGRAPHIE — ANALYSES ET IiNDEX 



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Cazeneuve (P.) et Morel (A.). — Résumé analyti- 

 que du cours de Chimie organique, professée à la 

 Faculté de Médecine et de Pharmacie {Lyon). Edition 

 revue et mise au courant des découvertes récentes. — 

 I val. in-8° de 436 p. (Prix : 26 />.), Baillière et /ils, 

 éditeurs, Paris, 1921. 



Les premières pages de ce petit Traité de Chimie 

 organique sont consacrées à l'exposition des notions du 

 {groupement fonctionnel et des différentes isoinéries. 

 Ces faits sont présentés simplement pour permettre de 

 suivre aisément l'encliaini'meiit qui relie les corps les 

 uns aux autres. 



Dans la première partie sont successivement étudiés 

 les corps non azotés à fonctions simple et multiple, les 

 corps azotés, les corps organo-métalliques. 



En tête de chaque chapitre sur les différents groupes 

 fonctionnels se trouvent des notions générales bien 

 exposées et d'une ordonnance telle qu'elle frappe immé- 

 diatement l'esprit. 



La seconde partie (série acyclique) est traitée sur le 

 même plan. 



La troisième partie est réservée à l'élude des groupes 

 complexes (matières colorantes artiOcielIes, alcaloïdes, 

 matières albuminoïdes, ferments). 



Les décou\ eites récentes et importantes en chimie 

 organique, concernant les composés organo-magnésiéns, 

 les catalyseurs, les alcaloïdes anesthésiants synthéti- 

 ques, les composés arsenicaux sont parfaitement mises 

 au point. 



Il en est de même des notions nouvelles sur la cons- 

 titution des corps naturels complexes, sucres, cellulo- 

 ses, terpènes, alcaloïdes, glucosidcs, pigments végétaux 

 et animaux, uréiiles, matières albuminoïdes, enzymes. 



Les auteurs pensent que ce Résumé analytique pourra 

 rendre service aux débutants qui ne peuvent d'emblée 

 aborder la lecture des Traités com|)lets de Chimie orga- 

 nique ; nous croyons qu'il servira également à tous les 

 étudiants au cours de leur scolarité pour une revision 

 rapide de leurs connaissances. 



• A. GoKis. 



3° Sciences naturelles 



Stevens (F.L.), Professer of Plant Pathology in tlie 

 Universit) o/'/llinois, and H;ill (J.G.), formerly assis- 

 tant in Vegetahle Pathology in ihe^orth Carolina Agri- 

 caUuralE.rperinient Station.— HiseSiStsoi Economie 

 •g\a.nta. PiCvised editioalyV. h. ?,Tii\\ms. — 1 vol.in-Z' 

 rfeôo; p. avec iSSflg. (Prix cart. : 3,90 doll.). The Mac- 

 inillan Company, Neit' York, 1921. 



Il est peu de branches de la Science appliquée où se 

 manifeste plus d'activité que dans le domaine de la 

 Phylopalhologie. Dans cette partie de l'Agriculture, la 

 Science a pris le pas sur l'empirisme dont l'elhcacité 

 restait très restreinte; elle a montré combien elle y 

 était indispensable au progrès. En peu d'années, la 

 moisson a été immense; on peut s'en,rendre compte en 

 feuilletant les traités actuels de Phylopalhologie. Les 

 progrès ont été en progression géométrique, pourrail-on 

 dire, à mesure qu'on se rapproche de l'année actuelle. 

 Rappelons que si le traité de Frank date de 1880, celui | 



deSorauer de 187/,, celui de Prillieux n'est quede iSgS, 

 celui de Ward de 1896. L'enseignement officiel de la 

 Phytopathologie chez nous date de Prillieux. Stevens 

 nous apprend qu'avant 1875 il n'y avait pas aux Etats- 

 Unis d'enseignement de ce genre. Les premières mala- 

 dies bactériennes des |)lantes ont été reconnues par 

 Prillieux et par Burrill en 1878 et 1879. puis une éclipse 

 de vingt ans se fait sur cette question. La bouillie 

 bordelaise de Millardet date de i885. Les progrès, depuis 

 ces âges héroïques de la Phytopathologie, peuvent se 

 mesurer à l'examen de nos actuels traités; en France : 

 Delacroix et Manblane, Ducomet, Bourcarl, Mangin, 

 Eriksson (traduction Blaringhem), Vermorel et Dan- 

 tony; en Angleterre: Massée; en Italie : Savastano, 

 Briosi et Cavara, Ferraris; en Allemagne: Sorauer 

 (4" édition, 1921, pour le T. II, parasiles végétaux) ; en 

 Suède : les traités d'Eriksson; aux Etats-Unis existent 

 plusieurs traités, les chaires de Phytopathologie sont 

 nombreuses dans les Universités, l'étude des maladies 

 des plantes est remarquablement organisée dans un 

 sens très pratique qui n'exclut pourtant pas toujours 

 le souci des grandes questions de biologie du parasi- 

 tisme, d'une utilité moins immédiatement visible. Il 

 nous suffira de rappeler, à ce dernier point de vue, les 

 noms de Erwin F. Smith et Jones. 



Parmi les très nombreux travailleurs qui ont publié 

 d'importants travaux, nous pouvons citer au hasard les 

 noms suivants parmi les conlemporains : Bessey, Alkin- 

 son, Halsted, Stevens, Hall, Whelzel, Carleton, Free- 

 man, Slakman et Levine, Duggar, Reddick, C.ons, 

 Hedgcock, Orlon, Olive, Sliear, Massey. Johnson, Pam- 

 mel, Taubenhaus, Rand et Pierce, et combien d'autres 

 dont les publications sont éparses dans la re\ue Phyto- 

 pathology. dans le Journal of Agricultural Research et 

 dans les abondantes publications du Department of 

 Agriculture. Celui-ci, par une propagande savamment 

 organisée, s'efforce d'aller répandre les derniers pro- 

 grès de la Science jus(iuc dans la ferme de l'agriculteur 

 sous une forme vulgarisée, mais qui frappe cependant 

 par sa tenue, par la préoccupation visible d'expliquer 

 théoriquement les faits avantde donner les « recettes » de 

 traitement. Ajoutons que chaque Collège d'Agricullure 

 des Universités des Etats (car les Ecoles d'Agriculture 

 sont ici des annexes des Universités ') a ses publications 

 et, chez certains, comme V Agricultural Collège de l'Uni- 

 versité d'Ithaca, elles forment d'imposantes collections. 



1. Qiiai.d réformera-t-on chez nous dans ce sens l'orgnni- 

 salion suraruipe de noire enseitcnement agricole? Des per- 

 sonnai. lé» agiicoles comme M, Viala ne cruiK'r.ent pas de 

 proclamer la nécessité de la fusion de l'Enseignement 

 supéiieur agricole avec les Uiuversilés. Il faut so'uligner, à 

 ce sujet, les paroles piononeées par ce savant et praticien 

 dans son discours à l'occasion des fêtes universitaires de 

 noT. m21 à Montpellier, devant M. le Président de la Képu- 

 blif[ue, dans les locaux de lEcole nutiouale d'Agriculture : 



«C'est parce que celle école s'est imprégnée de l'esprit et .le 

 la mélliodede nos Facultés, qu'elle a pu contribuer au salut 

 du vignoble. La condition essentielle de tout progrès agri- 

 cole réside et résidera de plus en plus dans la Science, et 

 cet'e condition sera pleinement réalisée lorsque tous nos éta- 

 blissement^ d'enseignement supérieur agricole feront partie 

 intégrante de nos rniversités, dans le Ministère de l'Educa- 

 tion nationale, n 



