BIBLIOGRAPHIE — ANALYSES ET INDEX 



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Gîitîn 'C. I..). — Rech'^rr'hes anatomiqups et chi- 

 miques sur la germination des Palmiers. (/7f>r 

 de UocinrHl do I' L'iii\nrsi/t' dr P iri<). — 1 \ ul i-xtnii/ 

 ^fs Aiin. Se. iiat.,B'il., 1900, 1/1, 9" sprii-,p/K i'M-314-, 

 aveu S8 tig. dans lu lexhi et. Il phin-hes hors /e.v/r. 

 Mas^oii ft C'", pdileni-A. Paris, 1906. 



ilalcrp de nombreuses étiules anlérieures, dont Tail- 

 leur a fait un hislnrique complet et bi^-n ordonna. !■■ 

 nii'canisme du di'veloppeinent embryonnaire des l'al- 

 miers était loin d'être encore complètement éhicidr. 

 M. Galin a fait de nombreusis germinal ion qu'il a sui- 

 vIhs de très près, su'iout au di-bm de b'Ur di'veloppe- 

 nient. Les types assez éloignés cboisis pour l'étude soni 

 le Pliiriiix i:>iii:ir'.i-iisi-i et r ArcliO'ili), lid'iiix (Jininnii/li-.- 

 ;;;/;/ et un tvpe intermédiaire, le S.ih/il iiiiihr:iriili/'pr;i; 

 mais, après av^ir noté les difTérent'S pha-es de l'évolu- 

 tion embryonnaiip profiressive chez, ces trois plantes, 

 l'auteur a comparé les mêmes pliénomènes eliez nu'- 

 (juaranlaine dautres espèci-s. On ronçod. ais'nientlc 

 nombre considérable de points nouveaux ac misa I bi-- 

 tnire du développement des Palmiers par une pareille 

 série d'observations rnnsciencienses, et il nnus est im- 

 possible de les éniimérer ici; dirons, cependan , qu'il 

 ■ xiste de nombreuses difCérences dans les n'tails qui 

 |iri'sident à la différencialion de divers organes de l'em- 

 bryon, c'est-à-dire dans les tissus |irimiti''s qui le cms- 

 litnent. et que ces di'Iérences sont d'autant plus sen- 

 sibles que l'on compare les estiècHS à germinaiion 

 muni I y. dans lesquelles la plantule prend naissance cl 

 se développe loin de la graine [liiœiiix r.aijHnei/si^], 

 aux espèces à germination ndniotlvp. dans lesquf-Ib's 

 la plantule prend naiss-mce au contact de la graine 

 pour y continuer son évolution { 1/7,7/. ('.uiiniii(ili:iiiii:i . 

 Aiissi peut-on admettre les ra procliements faits par 

 l'aut' ur en comparant les embryons de Palmiers à ceux 

 d'autres familles de VIonocotyl 'dones. Iians les cas où 

 la gei-mination estadmolive, particulièrement les ','■//./- 

 mus .1 les l'iii:iiitj:', l'analogie est très grande avec les 

 Graminées (ma'is) cai' la gaîne radiculaiie, qui exisic 

 toujours, peut être exfnliée ou dig'rée; de même, il 

 païaît plus viaisemblable de l'approcher les autres, à 

 germination rémolive, des Aro'idces, Joncacées, .aHs- 

 macées. 



M. Gat'U conc'ui en considérant que la germination 

 'l'S Palmiers comprend d'-ux phases : 1° Piilldiniciiiciil. 

 r\i('nw du roiyh don, correspondant à la Un cIp In 

 niniiiratinn et non à un début de germination; 2" /,/ 

 (jeriiiiiiatinn /irn/^rcinciil rlho. 



11 ajoute également, ce qui semble naturel, mais que 

 (b-montient ses études, que la manière d'être extérieure 

 de la germination dé|)end de la siructure interne di- 

 l'embryon; celte règle s'appliquerait aux Monocoivb'-- 

 doncs en général; enlln, il inlirine la théorie de miss 

 Etliel Sargant, qui voit dans le colyb'don unique des 

 Monocoiylédones la soudure de deux colybulons ances- 

 traux : ce sera t plulôl, comme le disait .\. de Jussieu. 

 la première feuille de la plante. 



La seconde partie de ce travail, très courte, est 

 réservée à l'élude du processus cliimique de la germi- 

 nation, qui fut poursuivie par l'auteur sous la direction 

 d(^ M. Gab. nertran I, à l'Institut Past(Mir. Déjà des tra- 

 vaux identiques ont été entrepris par Griiss, Effront, 

 liourqiielol et ses élèves, qui ont émis nd(''e du rôle 

 d'un ferment, sp^'cifié par Eliront, en 1897, dans le 

 Caroubier sous le nom de cnrnnhmnsi' et que retrou- 

 vèrent Bourquelotet llérissey dans d'autres embryons, 

 en lui donnant le nom plus général de si'uiin !<•• La 

 conclusion de M. (îatin <lifl'ère de celle des précédenls 

 auteurs; au lieu d'admettre, avei- M. Bonrquelot, que 

 l'albumen des gra nés de Palmieis est formé d'une 

 manno-galart me et de mannanes à des état» île con- 

 densation dilliM-enle, il prétend, au contraire, que, dans 

 une même graine, leshydratps de cai'bone qu'elle ren- 

 ferme sont au même degré de condensation, en un mol 

 qu'il n'existe qu'une seule mannane pour chaque 

 espèce de graine de Palmier. Il se base, pour afiirmer 



celle hyiioihèse, sur ce fait que l'albumi n de ces 

 graines, finement pulviMisé, peut être enlièrenienl 

 hydrolyse par une solution acide relalivem» t faible 

 (ilCl à ") °/o). pourvu que l'action de la chaleur se pour- 

 suive assez Ion-temps. 



ip'autres observations intéressanles (présence du 

 mannose libre dans la graine germant de li. tlH'i/dli- 

 l'oiiiiis. diversiti'' de ciunposition chimique et dilTé- 

 rences dans l'aclivilé diasiasique chez des graines 1res 

 voisines, elc i sont égalemeni à signaler dans cette 

 étude chimique, que l'auteur devra continuer pour 

 jiarfaire son travail, qui constitue, comme on le voit. 

 un apport considérable à la somme de nos connais- 

 sances sur les phéiioinèmes inlimes de la «.'ermination 

 des Palmiers, tant au point de vue morphologique que 

 l'hiiuiqne. 



Em. Pkrhot, 

 Prolesseur â 1 Ecole .supérieure -Ip Pliarmnrii' 

 <lc Pan- 



4° Sciences médicales 



Iliileliiiisoii (M. .1.). — OnLeprosyand Fish eating. 

 - 1 \ol. iii-H" de 420 /«'/es. (/';-;.v : 12 .-///7// r/>. 

 ArcI . C'iii>l:ihle miti Cn, édilours. Londres, iWÙ. 



M. .1. Ilulchinson s'est .'.ttaehé h rénover une opinion 

 bien ancienne, celle de l'origine pisciaire de la lèpre, 

 ■■elon lui, le bacille delà lèpreexiste inconletablement 

 dans le poisson alti'u'é ou corrompu ; la maladie infec- 

 tieuse résulte de l'ingestion de cet aliment aval-ié. A 

 chaque page, cette notion se trouve afiirmôo comme 

 étant de nature ■■ évidente :>. Mais celte ''vidence passe- 

 l-elle dans l'espiit du lei-leur? J'ai (jnelque peine à le 

 ci'oire. 



Invoquer, comme argument capital, que l'inoculation 

 de la lèpre a été presque toujours en di'faut; que celle 

 maladie prédomine sur les côtes et que, si elle est 

 encore assez commune en Norvège, en Islande, c'est 

 parce qu'on y fait une consommation exag('rée de 

 " mauvais ■■ poisson; avancer (]ue, si la lèpre existe 

 aus-i en i-:spagne i;t en Poilugal. c'est parce que la reli- 

 gion des habdants leur impose l'usage fréquent du 

 poisson, etc.. c'est faire fondssur de va'nesapparences, 

 voire des inexactitudes, et oublier que la lèpre malgré 

 la faible densité de sesatleintes, est une endémie mon- 

 diale qui pénèlie dans les continents et ne respecte 

 aucun f)euple, aucune race. Ilansen, à qui l'on doit la 

 d'co.iverle du microbe palhogène de la lèpre, et qui 

 poss' de, de cette maladie, une expérience difficilemenl 

 égalée, a dit quelque part : ■> la tli''>orie alimentaire 

 de l'infection par le |)oi>s(Hi no siqqiorte pas la discus- 

 sion, ni en Norvège, ni vraisemblaldemenl en aucun 

 autre pavs. •> 



Tout entier à la défense de sa thèse. \L llutchinson 

 eslime que la mesure pi ophylaclique essenlielle conire 

 la lèpre consiste dans la lèglemenlation de l'alinien- 

 lalion par le poisson et dans la diini.mtiou de la laxe 

 sur le sel. qui est" un ennemi des maladies en général 

 et, spi'cialement, de k, lèpre ". a mesure peutparaitie 

 bien insuffisante. Il admet, cependant, que la préven- 

 tion de la lèpre nécessite encore l'interdiction aux 

 lépreux de touchera la nourriture des sujets sains et, 

 aux nourrices alleiiites, d'aUailer des enfants sains. 



G'est là une concession bien faible faite à la conta- 

 giosit''' inlerbumaine de la lèpre, ^ous ignoronse-icore 

 par quel mode et quelle voie le bacille pénètre dans 

 i'o ■ganisme humain : "influence de la vie en commun, 

 e' par conséquent du contact direct, ne saurait, cepen- 

 dant, 'tre contestée. Peut-être le moustique intervient- 

 il aussi dans rinoculatinu du bacille. Mais son point de 

 dépari initial ne doit être recherché que chez le lépreux 

 lui-même, dont le- lésions cutanéej, les ulcérations — 

 si communes — des muqueuses du nez, de la bouche, 

 des voies pulmona re?, de^ organes génitaux, recèlent 

 et sécrètent, en quantité prodigieuse, le microbe patho- 

 gène. 



Assurément, il serait plus malaisé de découvrir le 



