ooU 



BIBLIOGrRAPHIE — ANALYSES ET INDEX 



mage, car, clans rv ilomaiup particulièrement, le tra- 

 vailleur a besoin d'un guide. 11 lui faudrait un traité 

 simple et clair, sélectionnant, parmi les faits toulfus 

 (jue signalent les rompendieux ouvrages sur la ma- 

 tière, ceux qu'il est utile de connaître praliciuenient ; 

 il lui faudrait le til d'Ariane lui permettant de se gui- 

 der dans le dédale compliqué des formes de champi- 

 gnons jiarasites; il lui faudrait tin guide lui montrant 

 la méthode et la technique à employer pour .expéri- 

 menter les phénomènes les plus inti'ressants de la 

 Microbiologie agricole. L'n Traité de manipulations de 

 Botanique cryptogamique appliquée rendrait les plus 

 grands services. On regi-ette que M. Fron, qui sait 

 adroitement élaguer pour mettre en évidence les faits 

 importants, ne l'ait pas entrepris. Mais, sans plus nous 

 attarder à des regrets supertlus sur ce qui n'est 

 pas fait, félicitons-nous du livre i[u'il vient d'écrire. 



L'auteur fait tout d'abord une étude rapide des 

 appareils indispensables à une édude botanique : mi- 

 croscope, loupe montée. En prenant comme exemple 

 les amidons, il montre par quels procédés on peut 

 réaliser une observation détaillée : fixation, colora- 

 tion, montage des préparations. Il passe en revue les 

 réactifs qui permettent de caractériser les diverses 

 substances entrant dans la constitution de la cellule et 

 particulièrement celles qui se recommandent à notre 

 attention par leur utilité. Nous trouvons d'ailleurs çà 

 et là, dans l'ouvrage, l'exposé de détails complémen- 

 taires sur la technique, lorsque l'étude de points par- 

 ticulièrement délicats nécessite la mise en œuvre d'une 

 méthode nouvelle. C'est ainsi qu'à la |iage lOo se 

 trouve indiquée la méthode des inclusions et des 

 coupes en séries. 



L'auteur passe ensuite à une étude complète, au 

 point de vue botanique, d'un certain nombre de 

 plantes types, choisies parmi les plantes agricoles. Ce 

 sont : Liliacées : Ail, Asperge: Graminées : Blé, étude 

 de la plante suivie de l'exposé de la classification de 

 cette importante famille, avec indication des caractères 

 des subdivisions et genres. L'auteur aurait pu men- 

 tionner, dans sa bibliographie, le bel ouvrage de Slebler 

 sur les plantes fourragères; la Vigne; Légumineu- 

 ses : la racine de Fève, les nodosités d'origine bac- 

 térienne, la tige, l'inflorescence, la feuille et le fruit, 

 la classification et les principales espèces; la Betterave; 

 le Chanvre; le Lin, distinction microihimique des libres 

 de Chanvre, Lin et Rainie; Solanacées : la Pomme de 

 terre; Composées : Topinambour; Crucifères : Mou- 

 tarde, Chou; Convolvulacées : Cuscute; structure des 

 bois de quelques végétaux forestiers : Chêne, Hêtre, 

 Peuplier, Epicéa, etc. En outre, à la lin de plusieur.s 

 chapitres, l'auleur indique, sous le nom d' « exercices », 

 un certain nombre de manipulations se rapprochant 

 de celles sur lesquelles il vient de donner des détails 

 et qui servent de type. 



Les caractères généraux et les grandes lignes de la 

 classilication, cités en tête de chaque fanillle, sont, 

 pour ainsi dire, démontrés par l'étude détaillée de 

 quelques végétaux types, choisis parmi les ])lantes 

 utiles. A la lin des chapitres se trouvent quelques indi- 

 cations bibliographiques permettant au chercheur île 

 se référer à certains (juvrages pour y trouver des com- 

 pléments d'informations. lies figures assez nombreuses 

 et de fort belles photomicrographies viennent aider à 

 l'intelligence du texte. 



Telles sont les grandes lignes du Traité que M. Fron 

 a lui-même qualifié d'élémentaire. Nous exprimerons 

 encore une fois, en terminant, le regret que l'auteur 

 ait limité son travail à un cadre trop réduit, ce qui l'a 

 obligé à restreindre l'étude des produits utiles que 

 renferme la plante pour consacrer une part relative- 

 ment considérable de son volume à des études plus 

 spécialement botaniques. Tel qu'il est, le traité de 

 -M. Fron rendra les plus grands services à ceux que 

 leurs études, ou leur profession, conduisent à étudier 

 par eux-mêmes les plantes agricoles : botanistes, pro- 

 fesseurs d'agriculture, élèves des Lniversités et des 



Ecoles d'agriculture, et nous devons le remercier 

 d'avoir enrichi d'un excellent ouvrage le domaine 

 encore si peu cultivé de la littérature de la Botanique 

 appliquée. Ce livre était d'autant plus à signaler qu'il 

 n'en existait pas encore d'analogues. 

 .1. Be.\uverie, 



Chargé du Cours et des Travaux pratiques de Botanique 

 appliquée à l'Université de Lyou. 



Viguier (D' C), Professeur de Faculté des Sciences 

 [Stniioii zoologiquc d'Alger). — Sur les conditions 

 de la Pêche en Algérie (Bulletin de l'Emeigneiitenl 

 prol'essionnel et lecliiiir/ue des pèclies maritimes). 

 — 1 vol. in-S" de 90 pages. Cliallamel, éditeur. 

 Paris, 1907. 



M. Viguier a quelque courage, à une époque où la 

 vogue est à la piscifacture marine, de venir jeter une 

 note discordante dans le tableau, et de mettre en 

 garde contre les errements où pourrait entraîner la 

 mode nouvelle en Algérie. 11 montre combien les es- 

 paces accessibles aux pêcheurs sont réduits du fait de 

 la proximité des grands fonds, et l'accès de cette sur- 

 face est encore en partie interdit aux filets traînants 

 par les règlements administratifs. Aussi la pêche ne 

 peut-elle nourrir qu'une population fort restreinte, et 

 les tentatives de création de villages de pêcheurs 

 bretons ont misérablement échoué. Les essais de can- 

 tonnement et de pisciculture y sont voués aussi à un 

 échec certain. Tout au plus peut-on espérer empêcher 

 le dépeuplement des côtes par l'interdiction de cer- 

 tains engins, tel le lamparo, qui détruisent en masse 

 les jeunes poissons. A. Briot, 



Chef des Travaux de Zoologie 

 à la P'acultc; des Sciences d',\ix-MarseiUe. 



4° Sciences médicales 



Ilog;er (C.-H.), Professeur à la Faculté de Médecine 

 de Paris, Médecin de f Hôpital de la Charité. — Ali- 

 mentation et Digestion. — 1 vol. gr. in-S" de 

 o2i /lages avec 57 ligures. {Prix : 10 fr.\ .Masson 

 et C'= éditeurs. Paris, 1907. 



Sous ce litre, M. Roger publie les leçons de son cours 

 de Pathologie expérimentale et comparée qui, pendant 

 deux années, a porté sur le tube digestif. Les acquisi- 

 tions de la science moderne sur les questions d'alimen- 

 tation et de digestion sont exposées avec un grand 

 sens critique et une merveilleuse lucidité, qui rendent 

 la connaissance de cet ouvrage aussi intéressante qu'in- 

 structive ; en lisant M. lîoger, on retrouve le plaisir 

 que l'on a eu à l'entendre. 



Partant des belles recherches de Claude Bernard et 

 de celles, plus récentes, de Pawlof, et usant de la même 

 technique expérimentale, M. Roger complète par des 

 expériences personnelles un certain nombre de notions 

 qui étaient encore inobservées sur la sécrétion réilexe 

 de la salive, du suc gastrique et du suc intestinal, sur 

 le rôle de la mucine et de la mucinase, sur les varia- 

 tions de la toxicité du contenu intestinal, sur la pro- 

 duction de l'entérocolite muco-membraneuse et la 

 reproduction expérimentale des appendicites; il étudie 

 les bactéries de l'intestin, leur rôle à l'état physiolo- 

 gique et au cours des infections, et en particulier au 

 cours de l'occlusion intestinale. Grâce aux recherches 

 personnelles de l'auteur, effectuées au laboratoire de 

 Pathologie expérimentale, en collaboration avec ses 

 é-lèves, le livre de .M. Roger présente un exposé complet 

 du mécanisme de la digestion, en même temps qu'une 

 excellente leçon de Physiologie expérimentale. Sans 

 doute, toutes les questions ne sont point encore résolues, 

 il reste encore à travailler beaucoup pour pénétrer 

 dans son intimité le processus digestif; M. Roger, 

 lui-même, fait prévoir de nouvelles découvertes i et 

 promet de nous les exposer un jour. En attendant, il a 

 déjà apporté une pierre précieuse à l'édilice indélini de 

 la science. D" .M.abcrl Labbé, 



Prol'esseur airréi^c 

 à la Faculté de Médeciue de Paris. 



