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A. TSCHIRCH — CHIMIE PHYSIOLOGIQUE DES SÉCRÉTIONS VÉGÉTALES 



Acido pimarique = CTI^Oî. 



Les raisons pour lesquelles je liens cette der- 

 nière formule, ou une analogue, pour exacte sont 

 que, dans la réalité, on peut déceler deux doubles 

 liaisons et que, dans le dédoublement des acides 

 du groupe des acides pimarique et abiétique, on 

 obtient soit du naphtalène (ou du méthylnaphta- 

 lène), soit un terpène, mais non les deux simulta- 

 nément. 



En y admettant la présence d'un noyau terpé- 

 nique, les résines des Conifères entrent en rapports 

 étroits avec les lerpènes qui les accompagnent si 

 souvent, et l'on est amené à supposer pour les 

 deux une subslance-mère analogue. Ce qu'est 

 celle-ci reste encore mystérieux, car nous ne savons 

 rien des rapports des terpènes avec les hydrates 

 de carbone, par exemple. Mais ne faut-il prendre 

 ici comme point de départ que les hydrates de car- 

 bone, qui jouent toujours le principal rôle comme 

 substances-mères dans les échanges de la cellule? 

 N'y aurait-il pas d'autres constituants cellulaires 

 aussi répandus? 



J'ai indiqué déjà en 1904 que la phylostériiie 

 (cholestérine) est un constituant très régulier des 

 plantes, qui ne fait probablement défaut à aucune 

 cellule. Il serait plus exact de parler de phylosté- 

 rines, car il en existe plusieurs, formant un groupe. 

 J'ai aussi émis l'idée qu'elles constituent vraisem- 

 blablement la clef pour l'explicalion de nombreux 

 processus d'échange cellulaire. Lorsque nous con- 

 naîtrons leur constitution, une vive lumière jaillira 

 sur ce qui reste encore obscur. Malheureusement, 

 cette constitution est toujours douteuse : quelques 

 formules montrent des rapi)orts avec les terpènes, 

 une autre se déduit d'un picène réduit. Mais nous 

 ne savons rien de plus. Liebermann et Walitzky 

 ont aussi mis en rapport les cholestérines avec les 

 acides des résines des Conifères et les terpènes. 



Une preuve de l'existence de ces rapports réside 

 dans des réactions colorées analogues : depuis dix 

 ans, j'ai soumis tous les membres de la série des 

 acides résineux isolés par mes élèves aux réactifs 

 usuels de la cholestérine. Dans beaucoup de cas, 

 comme pour ^l'acide abiétique, par exemple, on 

 obtient des réactions analogues ; dans d'autres, la 

 similitude n'est pas claire. 



En partant de corps relativement simples, nous 

 pouvons parvenir au voisinage des acides de la 

 résine des Conifères. Lawrence a préparé, par 

 oxydation de l'acide p-isopropylglutarique, de 

 l'acide terpénilique, et par oxydation de ce dernier 

 de l'acide térébique, que l'on peut obtenir aussi 



bien à partir du pinène que par oxydation de la 

 colophane, c'est-à-dire de l'acide abiétique. 



J'ai déjà rappelé que la destruction des résines i 

 et des acides résineux des Conifères fournit des ' 

 membres de la série terpénique ; il en est de même 

 des amyrines, parentes des résines des Conifères, * 

 qui donnent des réactions de phytostérine très * 

 accentuées; aussi les amyrilènes (Yesterberg) doi- 

 vent-ils être comptés parmi les terpènes. Un des 

 résinotannols isolés par nous, le galbarésinotannol 

 (du Galhaimni), nous conduit au voisinage du 

 pinène, car il livre, par oxydation avec l'acide 

 nitrique, de l'acide camphorique et de l'acide cam- 

 phoronique. 



Ainsi, quoique aujourd'hui nous ne puissions 

 encore rien dire de certain sur la constitution des • 

 acides de la résine des Conifères, il est cependant 

 très vraisemblable qu'ils appartiennent aux com- 

 binaisons hydroaromatiques, dérivent d'un rétène 

 hydrogéné et sont en rapport avec les terpènes 

 aussi bien qu'avec les phytostérines. Mais je ne 

 puis émettre l'hypothèse qu'ils dérivent de ces der- 

 niers. La phytostérine est elle-même un corps beau- 

 coup trop compliqué pour constituer la substance- 

 mère des acides résineux des Conifères, et les ter- 

 pènes de formule C'°H'° n'en sont probablement 

 pas non plus les substances-mères, au moins de la 

 manière supposée jusqu'à présent. 



IV 



Les alcools de la résine ou résinais présentent 

 une parenté multiple avec les acides de la résine. 

 Plusieurs d'entre eux offrent aussi des rapports 

 avec les cholestérines et les terpènes. Leur étude 

 me paraît particulièrement riche en perspectives 

 pour l'édification ultérieure d'une chimie physiolo- 

 gique des résines. Nous constatons pour quelques- 

 uns d'entre eux le fait intéressant qu'ils se ren- 

 contrent dans plusieurs familles de plantes : ainsi 

 l'amyrine chez les Burséracées et les Rutacées. des 

 résinols de formule CH'^O' chez les Styracacées et 

 les Balsamifluées. Comme plusieurs de ces combi- 

 naisons cristallisent très bien, l'étude en a été faci- 

 litée. 



Un groupe de résinols se comporte, par contre, 

 tout autrement : ce sont les résinols de la racine de 

 ga'iac. Nous sommes ici en présence de produits de 

 condensation entre des substances aliphatiques 

 (aldéhyde tiglique) et des phénols aromatiques 

 (gaïacol, crésol, etc.). 



Cependant, on a trouvé même dans les résines 

 des représentants de la série aliphatique : l'acide 

 aleurilique de la laque en bâton en est un exemple; 

 la convolvuline contient aussi, à côté de restes de 

 sucres, des acides aliphatiques 'acides méthyl- 



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