L. MALPEAl'X — CULTURE DES PLANTES OLÉAGINEUSES HERBACEES EN FRANCE A-Il 



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ii V. — Travaux d'entretien. 



On t'claircil les semis en lip,nes de bonne lienre 

 parce (jue les plants siipertlus nuisent aux i)lants 

 conservés. On conserve les plus beaux plants à une 

 distance de i)'^,io à O^jSO. Avant l'hiver on donne 

 un binage: le deuxième est exécuté à Tenlrée du 

 printemps. Un troisième est quelquefois indispen- 

 sable pour la destruction des mauvaises herbes. 



Pendant sa végétation le colza est altaf[ué par 

 divers insectes qui .oc- 

 casionnent souvent des 

 dégâts notables. Tout 

 d'abord, il faut men- 

 tionner Vallisa ou pure 

 de terre, qui fait, dans 

 certaines années, le dé- 

 sespoir des cultivateurs 

 en s'altaquanl aux jeu- 

 nes semis. On prévient 

 ses ravages par l'épan- 

 dage d'un mélange de 

 chaux pulvérulente et 

 de cendres. Vient en- 

 suite le charançon du 

 colza qui s'attaque aux 

 siliques, mais qui est 

 fort heureusement très 

 rare. Enfin, le Melige- 

 tbes, petit coléoplère, 

 dévore les élamines et 

 fait avorter les fleurs. 

 Il a causé des ravages 

 considérables dans le 

 Pas-de-Calais en iSO.j. 



Les autres insectes 

 ont peu d'importance; 

 nous les passerons sous 

 silence. 



■; 0. 



Rendements. 



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S 5. — Récolte. 



Le colza est arrivé à 

 maturité quand les graines sont devenues brunes; 

 cela arrive vers la mi-juillet dans la région du 

 Nord. Il importe, dés qu'on a commencé la récolte, 

 d'opérer avec diligence, car l'égrenage est facile. 



On choisit de préférence le malin pour faire la 

 coupe, qui se pratique à la faucille. Les javelles sont 

 réunies en menions coniques, mais dans maintes 

 localités elles restent sur le sol jusqu'à l'époque du 

 battage, que l'on exécute fréquemment sur place. 

 Les liges, déposées sur une toile, sont battues au 

 fléau ou avec des gaules. Le nettoyage n'a lieu que 

 lorsque la dessiccation des graines est parfaite: il 

 faul conserver les produits le moins longlenqis pos- 

 sible, car réchauffement est inévitable. 



Les rendemenis varient suivant le mode de cul- 

 ture; ils sont moins forts pour le colza semé à 

 demeure que pour le colza repiqué. En moyenne, 

 on obtient de 23 à 30 hectolitres par hectare. 



En France,' le rendement moyen s'est élevé en 

 189."), à L") heclol. 35 par hectare. Les moyennes les 

 plus élevées sont fournies par la Marne, 2,j hecto- 

 litres, le Nord, l'Oise, l'Aisne, :2.3 hectolitres. La 

 production totale a été 

 en 189.-; de 817. 389 hec- 

 tolitres pour une sur- 

 face de 32.384 hectares. 

 L'étendue consacrée en 

 France à la culture du 

 colza va toujours en 

 se restreignant depuis 

 quelques années, ainsi 

 que le montre le gra- 

 phique de la figure 3, 

 qui donne non seule- 

 ment la superficie culti- 

 vée, mais encore la 

 production correspon- 

 dante. 



Tandis qu'en 1840 le 

 colza occupait 173.500 

 hectares ayant une va- 

 leur de 3L127.000 fr., 

 en 1893, celle étendue 

 se réduisait à 1G8.000 

 hectares; en 1882, elle 

 lombail à 103.000 hec- 

 tares et, enfin, en 1895, 

 le colza était restreint 

 à ,52.38-4 hectares ayant 

 une valeur de 13 mil- 

 lions 331.932 francs. 



Les circonstances 



économiques ont, en 



effet, eu raison de celle 



culture. Le quintal de colza, qui valait de 33 à 



40 francs en 1803, a diminué de plus de moitié. En 



•:3 82 35 81 89 90 91 92 93 94 



— Culture du Colza en France de IS40 à IS9S. 



1890, le cours est tombé au prix tout à fait misé- 

 rable de 18 à 19 francs le quintal, soit 12 à 



