L. MALPEAUX — CULTURE DES PLANTES OLEAGINEUSES HERBACÉES EN FRANCE «3 



Quant aux importations, bien que les graines d'cril- 

 l(>l(e soient exemples de tous droits de douane, 



Tableau VIII. 



Commerce de l'œillette avec 

 l'Etranger. 



au même litre que les autres graines et fruits oléa- 

 gineux, elles sont devenues d'une année à l'autre 

 presque insignifiantes, 

 ainsi que le montrent 

 les chiffres ci-dessus de 

 noire tableau VIII em- 

 pruntés au Bullelin dit 

 Ministère de. l'Agricul- 

 ture. 



lit. 



Navetïk. 



\nntes 1885 

 Fi:;. 7. — Culture de lu Navelle en France de ISSi 



La navette, d'après 

 de Candolle.est un na- 

 vet à racine grêle, chez 

 lequel les matières nu- 

 tritives, au lieu de s'ac- 

 cumuler dans la racine, 

 vont se déposer dans 

 les graines. 



Les graines de la navette sont d'une teinte plus 

 claire, elles sont plus petites et d'aspect moins hui- 

 leux que celles du colza; leur huile est propre aux 

 mêmes u.sages. Le commerce n'établit pas de diffé- 

 rence entre le tourteau de navette et celui du colza: 

 tous les deux se vendent le même prix. 



11 semblerait, au premier abord, que la navette 

 pn!'seiile peu d'intérêt au point de vue agricole, 

 puisqu'elle est inférieure au colza et qu'elle sert 

 aux mêmes usages; mais on remarque que ces 

 deux crucifères peuvent se remplacer dans des 

 situations différentes. Sous les climats rigoureux 

 et dans les sols secs, la navette est incontestable- 

 ment supérieure au colza; c'est ainsi que la culture 

 de celte plante a pris une certaine importance dans 

 l'Est (départements du Jura, de Saône-et-Loire et 

 de l'Ain]. La figure 8 (page 43't), montre la répar- 

 tition de la culture de la navette en France en I.S9.J. 



On utilise deux sous-variélés ; la nanelle d'hiver 

 et la navette de printemps. Celte dernière n'offre 

 «ju'un seul avantage, celui d'être semée tard au 

 [irinlemps et de mûrir encore de bonne heure à 



nEVLE OÉNÉRALK DES SCIENCES, 1897. 



l'automne. Cette propriété la fait rechercher pour 

 remplacer une céréale d'hiver ou de printemps, 

 une plante oléagineuse (juelconque mal venue. 

 En dehors de ces circonstances particulières, on 

 lui préfère toujours la navette d'hiver, qui est plus 

 productive. 



La navette reste plus petite que le colza et souffre 

 moins que lui des gelées, de la sécheresse, ainsi 

 que des ravages de l'altise. Moins exigeante, on la 

 sème avec une sécurité relative dans les sols légers, 

 surtout s'ils sont calcaires; toutefois, nous pouvons 

 ajouter qu'elle ne donne de pleins produits qu'eu 

 terres bien traitées. Les détails dans lesquels nous 

 sommes entrés au sujet des engrais, de la place 

 à assigner au colza dans la rotation, de la prépa- 

 ration du sol, sont applicables à la navette. 



La plante ne supporte 

 pas le repiquage. On 

 la sème à demeure, à 

 raison de à 8 kilos 

 de graines par hectare, 

 en lignes espacées de 

 0"',I5 à 0'°,35, et on 

 l'éclaircit dès qu'elle a 

 formé sa cinquième ou 

 sixième feuille. On peut 

 se servir d'une herse 

 plus ou moins énergi- 

 que , suivant l'impor- 

 tance du travail que 

 l'on désire obtenir dans 

 les semis à la volée. 



L'époque de la ré- 

 colte est indiquée par 

 le dessèchement des feuilles, le jaunissement des 

 liges et des siliques inférieures; elle se fait de 

 la même façon que celle du colza. 



^1. — Rendements et étendue cultivée. 



En raison du peu de soins qu'on apporte dans la 

 culture, les rendements sont en général très faibles. 

 Ils peuvent atteindre 35 hectolitres par hectare et 

 ne devraient jamais être inférieurs à 15 hectolitres. 

 La statistique accuse pourtant des rendements 

 moins élevés. 



En 1893, le rendement moyen en France a été 

 de 8 heclol. 71 par hectare. Le département de 

 Saône-et-Loire, qui vient en première ligne, au point 

 de vue de la superficie consacrée à la navette, 

 accuse un rendement de 6 heclol. 30. 



Pour l'ensemble de notre pays on constate que 

 les vingt-sept départements qui se sont livrés en 

 1893 à la culture de la navette ont produit un total 

 de 80.868 hectolitres .sur une étendue de 9.977 hec- 

 tares. 



Les départements qui consacrent à la navette la 



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