BIBLIOGRAPHIE — ANALYSES ET INDEX 



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2" Sciences physiques 



Joannis (A.), Professeur à la Faculté des Sciences de 

 Bordeaux, Chargé de Cours â la Fandté des Scitnces de 

 Paris. — Cours élémentaire de CMmie. — 1 vol. de 

 as pages [eu di ii.v l'ascirulc^i) anc figures. iPriv : H fr.) 

 Baïuhjet C'% éditeurs. Paris, 1897. 



1, 'ouvrage publié par M. Joannis, et dont les deux 

 premiers faseicuies (Métalloïdes et Métaux) ont paru, 

 est un ouvrage élémentaire, un livre d'enseignemenl. 

 Son étendue devait dune eue limilée. Dans un pared 

 Iraité, tout doit être sacrifié à la méthode et à la clarté. 

 Les faits de premier grdre doivent être mis en pleine 

 JuMiière, ceux qui ont une importance secondaire doi- 

 vent être indiijués dune façon nette, mais sommaire ; 

 entin il faut, si l'on veut être compris, laisser de côté 

 tout ce qui n'est utile qu'à un chimiste de profession, 

 tout ce qui s'écarte des théories fondamentales et des 

 applications les plus importantes. — Ces qualités d'or- 

 dre, de méthode et d'élégante concision distinguent ce 

 nouveau cours élémentaire. Après un exposé rapide et 

 substantiel des lois qui régissent les combinaisons chi- 

 miques, l'auteur aborde l'étude des métalloïdes. Ces 

 corps sont rangés par familles et l'histoire de chacune 

 de ces familles est suivie d'un tableau qui résume les 

 propriétés communes et les différences essentielles 11 

 est fait usage, en beaiicnup de circonstances, de for- 

 mules décomposées, notamment pour les acicles poly- 

 l)asiques donnés par le soufre elle phosphore. La théo- 

 rie de ces acides, exposée de cette manière, présente 

 beaucoup de netteté ; ces modes de représentation sou- 

 lagent la mémoire et permettent dp figurer aux yeux 

 d'importantes relations. 



L'auteur a introduit en beaucoup de points les don- 

 nées thermochimiques et cela toutes les fois que leur 

 emploi était utile pour la clarté des explications. Des 

 notes au bas de la page sont réservées à des détails 

 d'expérience, ou à des comparaisons des faits exposés 

 avec d'autres établis plus loin ; leur lecture sera très 

 utile aux élèves qui veulent ne pas s'en tenir aux no- 

 tions strictement indispensables. 



L'étude attentive de ce cours de Chimie sera utile 

 aux professeurs connue aux élèves; ils y trouveront 

 exposés les progrès les plus récents de la Chimie ; ils y 

 rencontreront, pour l'ensemble et pour les détails, bien 

 des innovations heureuses, qui donnent au livre de 

 M. Joannis une réelle originalité. 



LÉON Pigeon, 



Professeur adjoint de Gtiimie 

 i\ la Faculté des Sciences de Dijon. 



Thomas-Manicrt ifi.), Profeiseur de Chimie orga- 

 nique à l'Uitiversiti^ do Friboirrg (Suisse). — Sur quel- 

 ques amino-acides non saturés. {Thèse de Doctoral 

 de la Faculté des Sciences de Paris.) — 1 brochure ï>i-8° 

 de 80 fages. G. Carré et C. Naud, éditeurs. Paris, 1897. 



Le travail de M. Thomas-Mamert est relatif surtout 

 aux dérivés aminés de la série fumarique et présente 

 un réel intérêt au point de vue des isoméries stéréo- 

 chimiques qui se nianifcstcnt dans ce groupe de com- 

 posés. 



,\près avoir conslali' ijiif l'action de l'ammoniaque 

 sur les deux éthers chloiocroloniques cisetcis-lrans ne 

 fournit qu'un seul dérivé aminé, identique avec celui 

 que donne rélhi'racétylacétique et correspondant sans 

 doute à l'acide isi)croloni(jue ou cis-lrans buténoïque 2, 

 l'auteur étudii^ la même réaction sur les éthers chloro- 

 funuirique et chl(]roMialéi(|ue, dérivés eux-mêmes de 

 l'acide tartrique. 



Avec le cblorofuinaralc d'i^thyle il obtient un ainiilo- 

 chlorofuniarale, (lar sa|)onilïcation partielle, et l'aniino- 

 fumaramide ou amino-diamido-buténe par saponitication 

 totale, enfin, en présence d'alcool, l'aminofumarate 

 d'i-lhyle provenant de la substitution pure et simple 

 du liioupe AzH- au chlore primitif. 



Le chloromaléatc^ d'élhvle donne exactement les 



Tuériii's Clips, doni- risnini'rii' n'existe jilus chez ces 

 composés, pour lesquels la forme cis-trans paraît être 

 la seule stable. 



Vannno-diamido-bulêne se transforme très aisément 

 en diomidobutanone ou amide oxalacétique par l'action 

 des acides étendus, il pri'cipiti' même le sulfate de 

 cuivri' piiur donner la diiimidubulauone cuprique 



i:*II'»0°Ai!'Cu, 



se comportant dune comme les p-dicétones. 



La potasse le saponifie partiellement et donne un sel 

 monomélallique que l'hydrogénation transforme en 

 amirto 3 amido butènoale ou isoasparagine potassique. 



Il a été enfin possible d'obtenir deux isomères de 

 l'éther amino 3 amido 4 bulénoique, correspondant aux 

 deux formes maléique et fumarique primitives. 



Les corps de structure 



CO (AzH») — C (AzH') = GH — GO'C'H» 



son! donc jusqu'à présent les seuls, parmi les dérivés 

 aminés de la série fumarique, qui conservent la pro- 

 priété d'exister sous les deux formes isomériques cis et 

 cis-trans. 



Tous ces faits sont bien étudiés, les préparations sont 

 décrites avec soin, ainsi que les propriétés de tous les 

 corps obtenus ; en un mol, le mémoire de M. Thomas- 

 Mamert est une contribution importante à l'histoire des 

 composés à double liaison éthylénique. 



L. Maquenne, 



Maître de Conférences à la Sorbonne. 



lilobb (T.), Chargé de Cours à iEcole Supérieure de 

 Pharmacie de Nancy. — Nouvelles synthèses au 

 moyen de l'éther cyanacétique. ( Thèse de la Fa- 

 culté des Sciences de Paris.) i brochure iri-H" de 70 pages. 

 Gaulhier-Villars et fils, éditeurs. Paris, 1897. 



On sait qu'en introduisant dans certaines molécules 

 neutres des radicaux électro- négatifs, tels que : 

 AzO-, CO. CAz, SO', on communique, par le fait même, 

 à l'hydrogène des groupes carbonés voisins, la pro- 

 priété de s'échanger contre le métal. On obtient ainsi 

 de nouveaux acides carboniques nommés par M. Haller 

 acides mélhéniques et méthiniques, de lormule : 



CH\ et CH— R- 



K, IV, R" étant des radicaux dits négatifs. Les éthers 

 cyanacétiques appartiennent précisément à cette classe 

 de composés : 



/CAz 



\C00R' 



et ont été particulièrement étudiés par M. Haller et 

 ses élèves. 



L'auteur a étudié dans son travail la préparation 

 des éthers méihylique et éthyliciue de l'acide isovalé- 

 rylcyanacétique ; ces dérivés attaquent les métaux avec 

 dégagement d'hydrogène, comme les acides propre- 

 ment dits. La potasse concentrée les dédouble à 100" 

 eu alcool, acides carbonique, valérique et acétique, 

 sans qu'il se produise de l'acide maloni([ue. 



L'éther cyanacétique sodé donne avec le bromacé- 

 tylbenzène les acides phénacyl et diphénacylcyanacé- 

 tiques, dont l'auteur a préparé divers éthers. La 

 potasse décompose les éthers diphénacylcyanacétiques 

 avec dégagement d'ammoniaque et il se forme de 

 l'acide diphénacylacélique. Sous l'influence de la 

 potasse les éthers pliénacylcyanacétiques donnent 

 successivement de l'acide phénacylcyanacétique, puis 

 une substance bleu indigo qui est, sans doute, un 

 produit de condensation de ce dernier, et enfin de 

 l'acide phénacylacétique , ou benzoyipropionique. 

 L'auteur a encore préparé l'acide phénacylcyanacé- 

 li((ue et un grand nombre de dérivés, puis a étudié la 



