.T. ROLTHE — LÉTÀT ACTUEL DE L'INDUSTRIE DE LA PARFUMERIE EN FRANCE 059 



Le nombre des fabricants dépasse 300. Dans ce 

 chilTre nous ne comprenons ni les artisans qui fa- 

 brii|uenl en ckam/jre une spécialité unique, ni les 

 revendeurs au détail, qui offrent, avec une étiquette 

 portant leur nom, des produits manipulés par eux- 

 mêmes dans leur sous-sol, ou faits par une jurande 

 usine à leur intention. Rien qu'à Paris, ces minus- 

 cules industriels se comptent par 2.000. 



La Parfumerie occupe plus de 6.000 ouvriers; de 

 plus, par les industries auxquelles elle demande 



et la distillation des essences indigènes, et aussi 

 sur l'importation des essences exotiques. 



1" Commerce des l'ssenees uidiyèiies. — Pour la 

 première. Grasse, Cannes, Nice, par leur climat, 

 leur culture de lleurs, forment un centre de pro- 

 duction unif/ue dans le monde, et qui a donné jus- 

 qu'ici à la Parfumerie française la suprématie. 



Dans le département des Alpes-Maritimes, on 

 compte environ iO fabricants, faisant un chiffre 



l-'ij:. 1-. — I //f. ,i ini giuiijie de fuiHaines à iniicération pour les lifjuides alcooUrjues. — Lu cuiiiijliraliuu de luyaukrie (st 

 ilue il la nécessité de faire tmites les opérations de transvasement en conduits fermés. Une puinpe à air chasse les 

 liquides de la fontaine dans le lillre, les ramène dans une fontaine voisine, et de là dans l'atelier de remplissage. 



un concours important (verrerie, impression, car- 

 tonnage, alcool, amidon, talc, corps gras, etc.), 

 elle assure l'existence de plus de 20.000 personnes. 



§ t . — Commerce des matières premières 

 naturelles. 



Le commerce des matières premières porte sur 

 la fabrication de corps parfumés à l'aide de fleurs, 



Heure au ctiiiïre que nous énonçons ici d'après les déclara- 

 tions faites, à plusieurs reprises, par la Chambre syndicale. 



Cela tient à ce que : 



i" Les statistiques des douanes sont incomplètes. Beau- 

 coup de produits de parfumerie sortent de France sous 

 d'autres noms : articles de Paris, etc. ; 



d'alTaires de 12 millions, dont 7 à 8 d'exportation. 

 On y occupe 400 ouvriers, 1.000 ouvrières; il n'y a 

 pas de chômage à proprement parler; mais, du 

 15 avril au 31 mai, au moment du grand travail, 

 on prend en supplément un certain nombre d'aides, 

 qui viennent en partie de l'Italie, et qu'on peut 

 estimer à 30 "/„. 



Les salaires moyens sont, pour les hommes, 

 de 2 fr. 30, pour les femmes, de 1 fr. 25. 



2" Le taux est trop faible. Depuis plusieurs apnées, comme 

 on le verra plus loin, les articles de prix moyenne peuvent 

 plus être exportés: seuls les objets de haut prix passent la 

 frontière. Le taux doit être doublé, voire même triplé. 



