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ACADEMIES ET SOCIETES SAVANTES 



d'un rouranl. slal.ionnaire de liquide ne surpasse pas 

 une liniile dépendant ilu diamètre du tuyau et du 

 caracl ère du liquide, les particularités du mouvement 

 se déduisent des équalions de mouvement connues. 

 Les particules se meuvent dans la direction de l'axe et 

 la diirérence de pression entre deux sections, le glisse- 

 ment le long de la paroi étant impossible, est propor- 

 tionnelle au coeflicieiit de frottement intérieur et à la 

 preniière puissance de la vitesse moyenne; de plus, 

 dans le cas de tuyaux circulaires, elle se détermine 

 d'après la loi de Poiseuille. A>i contraire, si la vitesse 

 ^loyenne surpasse cette limite {vitesse critique de 

 M. Osborne Reynolds), les phénomènes sont bien diiïé- 

 rents. La différence de pression, nécessaire pour la 

 continuation du courant, et donc en même temps la 

 résistance exercée par le tuyau, devient proportion- 

 nelle àunepuissanceplusélevée de la vitesse moyenne U, 

 d'après plusieurs observations, proportionnelle à 11°, 

 d'après Reynolds à L)'-'. Que la résistance puisse être 

 proportionnelle à une puissance de la vitesse moyenne 

 parait encore un peu singulier, quoique les belles 

 épreuves de Reynolds aient révélé le vrai caractère de 

 es mouvement à grande vitesse. Ce mouvement se 

 décompose en un mouvement dans la direction de l'axe 

 (mouvement principal) et des tourbillons. L'auteur, 

 après avoir critiqué et complété les travaux de Rey- 

 nolds et de Boussinesq sur le mouvement principal, 

 étudie les tourbillons accessoires. Ses résultats impor- 

 tants démontrent que l'accroissement de la résistance 

 des mouvements à grande vitesse est en rapport intime 

 avec l'observation bien connue qu'en procédant de 

 l'axe vers la paroi la vitesse diminue d'abord insensi- 

 blement et ensuite de plus en plus considérablemeni, 

 i|ue le travail partiel nécessaire à surmonter le frotte- 

 menl du mouvement principal — abstraction faite du 

 travail exigé à convaincre le frottement des tourbil- 

 lons — est plus grand que dans le cas où ces tourbil- 

 lons ne se présentent pas. — M. J.-D. van der Waais 

 décrit une expérience de M. P. Zeeman relative à 

 la propagation anormale des ondes (Gouy, An», de Chim. 

 etdePhys., série 6, t. WIV, p. -145). L'expérience est 

 l'analogue pour la lumière transmise de celle de 

 M. Joubin pour la lumière réfléchie. Une lentille con- 

 vexe de spath parallèle à l'axe a deux foyers. Le centri' 

 du système d'anneaux concentriques change du noir 

 au blanc ou du blanc au noir en passant par un des 

 foyers. Une lame auxiliaire permet de donner au centre 

 une différence de marche arbitraire entre les deux 

 systèmes de rayons qui s'interfèrent. — Ensuite M. van 

 der Waals communique encore une élude de M. Zeeman 

 intitulée : Lignes doubles et triples dans le spectre, pro- 

 ditites sous l'influence d'un champ maç/nélique extéiieur. 

 L'application de la théorie de Lorenlz aux expériences 

 sur l'influence du magnétisme sur la lumière émise par 

 une subslance(fieu.sén. des Se, t. VIIl, p. 298) fait pré- 

 voir l'existence de lignes doubles et triples polarisées 

 d'une manière particulière. L'expérience confirme 

 pour le cadmium ces considérations pour des champs 



'nétiques d'une intensité modéréi' 



M. 11. Kamer- 



lingh Onnes présente au nom de iM. A. van Eldik une 

 communication sur la hauteur d'ascension capillaire de 

 la phase fluide d'un mélange de deux matières en équilibre 

 avec la phase ijazeuse. Les théories de la capillarité et 

 des mélanges données par M. van der Waals ont fait 

 désirer une étude expérimentale de l'énergie superli- 

 cielle des mélanges. L'observation de hauteurs d'ascen- 

 sion capillaire de mélanges, en suivant une ligne bino- 

 dale jusqu'au point de plissement, n'est toutefois pas 

 sans diflicullés. On doit surtout veiller à l'homogéni'ité 

 des deux pliascs coexistantes, ce que l'auteur a réalisé 

 en .imrnant les deux substances à se mélanger dans un 

 réservoir spécial, où le rm-laiiur l'st lendu plus intime 

 à l'aidi! de l'agitateur élerl i oiii,ii:iH'l M|ue de M. Kuenen. 

 Ihiis le mélange ainsi oMenii isl r(.'lnulé dans le tube 

 d'expérimentation. Ce transport s'effectue au moyen 

 d'une pompe spéciale qui laisse aux deux phases les 

 volumes qu'elles occupaient quand l'équilibre était 



établi. — Ensuite M. Onnes présente encore une com- 

 munication de M. L.-N. Siertsema sur : L'influence de 

 la pression sur la polarisation rotatoire de sulutions de 

 sucre de canne (suite, voir Revue générale des Sciences, 

 t. Vin, p. 124). Les mesures sont poursuivies avec une 

 concentration de 27 gr. 84 dans 100 c.c. et ont donné 

 une variation de 0,270 "/„ à 100 atmosphères. Les va- 

 riations du pouvoir rotatoire spéciliqne pourraient étir 

 déduites de ces résultats, si les coefficients de coni- 

 pressibilité des solutions étaient connus. Ensuite en 

 acceptant l'hypothèse de Tammann sur l'équivalenci' 

 des pressions extérieures et intérieures, on pourrait 

 comparer ces dernières variations à celles causées par; 

 1" une variation de la concentration; 2° la présence 

 d'un sel inactif. Cependant les coefficients de compres- 

 sibilité des solutions ne sont pas connus; donc l'auteur 

 a dû les déduire de ceux trouvés par M. Amagat pour 

 de l'eau sous différentes pressions au moyen de l'hypo- 

 thèse citée de Tammann. Le résultat de la comparaison 

 en question n'est pas toujours admissible. Donc pro- 

 bablement le phénomène est plus complexe que le 

 sup|iose l'hypothèse de Tammann. — M. H.-\V. Bakhuis 

 Ru(i/.elioiin l'ait une communication au nom de .M. E. 

 Cohen inlitiilée : Essai d'explication des déviations de la 

 conduite ordinaire de réactions chimiques en solutions. \ 

 l'aide de considérations cinétiques, on déduit que le 

 nombre des molécules d'une matière, décomposé sous 

 des circon^tances égales, est proportionnel à la quan- 

 tité. Par là on peut définir la vitesse d'une réaction au 

 moyen d'un coefficient de vitesse k qui devrait èlre 

 indépendant de la concentration de la solution. Cejien- 

 dant M. Ostwald trouva pour des solutions de sucre de 

 canne de 40, 20, 10, 4 % les valeurs 29M()— , 22'87 — , 

 20'()3 — , 19'15 — de k. L'auteur cherche à expliquer 

 cette déviation de la théorie d'une manière analogue à 

 celle dont s'est servi M. van der Waals pour la loi de 

 Bayle, en tenant compte du volume des molécules de 

 sucre en solution. Il trouve la relation 



'c>. = f 



100— 6/'' 



où Cj, indique la concentration de vnlume de l'acide en 

 réaction, bp le volume des quanti li''s dissoutes, p le 

 pourcentage de sucre en solution et /■ une constante. 

 3° Sciences n.\turelles. — .M. C. Eykman s'occupi» 

 de la lutte contre le btri-beri à l'occasion des recherches 

 faites par lui et par M. A. -G. 'Vorderman (liataviai. Il 

 y a quelques années, l'auteur a étudié une maladie des 

 poules à plusieurs points de vue analogue au beri-beri 

 (dégénération des nerfs périphériques). Il réussit à dé- 

 montrer que cette maladie est causée par l'alimentation 

 avec de l'orge mondé, tandis que l'orge non mondé (ui 

 mi-mondé n'est pas nuisible du tout. Donc il croyait 

 que la membrane très mince qui enveloppe le grain 

 neutralise l'effet nuisible de l'amylum. L'auteur a fait 

 des recherches analogues pour le beri-beri même, 

 le riz mi-mondé formant la nourriture principale en 

 plusieurs régions de l'île de Java, surtout cette espèce 

 qu'on appelle riz rouge à cause de la couleur de la 

 membrane mince. Donc ou a introduit la nutrition 

 avec du riz mi-mondé dans les institutions gouverne- 

 mentales pour que la mortalité y diminue. Ce.s expé- 

 riences faites depuis un an, sont encore de trop courte 

 durée pour avoir une grande valeur. En attendant, 

 M. Vorderman, inspecteur du Service civil de Méde- 

 cine, par les données statistiques sur la mortalité dans 

 les différentes prisons, a constaté que des vingt- 

 sept prisons où la nutrition avec du riz rouge est en 

 vigueur, une seulement contient des victimes du beri- 

 beri, tandis que le beri-beti se présente en trente-six 

 ou presque la moitié des prisons où la nourriture con- 

 siste principalement en riz mondé. P. -11. Schoutk. 



Le Directeur-Gérant : Louis Olivier. 



Paris. — L. M.iRETHEUX, imprimeur, 1, rua Cassette. 



