A. HEBERT 



LA. CULTUUE DU BANANIER ET LE COMMERCE DES RANANES 



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cinq bâtiments différents, qui ne sont même pas 

 absolument contigus bien que situés dans le même 

 quartier et à proximité les uns des autres et qui ont 

 été érifîés au fur et à mesure du développement et 

 des besoins. 



Les sommes dépenséesjusqu'au 31 décembre 1892, 

 pour la fondation de l'Institut, y compris les insuffi- 

 sances des recettes, qui ont grevé surtout les pre- 

 mières années, dépassant un million et demi de 

 dollars (plus de ".oOÛ.OOO francs). L'Etat de Massa- 

 chusets acontribué pour 200.000 dollars (un million 

 de francs environ); le reste a été fourni par des 

 donateurs particuliers. 



Les bâtiments figurent, dans les comptes de 

 premier établissement, pour 707. 92C ^. 83 (soit 

 3.710.000 francs), le terrain qu'ils occupent, pour 

 127.155 $.69 (soil 676.000 francs); ce terrain a 

 beaucoup augmenté de valeur depuis son acquisi- 

 tion. Le quartier [où se trouve l'Institut est celui 

 vers lequel la ville de Boston se développe et où 

 s'élèvent chaque jour de nouvelles maisons et rési- 

 dences de luxe. Indépendamment de ces immeubles, 

 affectés directement aux besoins de l'enseigne- 

 ment, l'Institut possède d'autres propriétés qui lui 

 rapportent annuellement 25.000 dollars environ 

 (soit 126.000 francs). Il reçoit, du gouvernement 

 fédéral, une subvention annuelle d'environ 12.000 

 dollars (62.300 francs). Les rétributions scolaires 

 versées par les étudiants se sont élevées en 

 1891-1892 au total de 183.873 $. 77 (soit environ 

 975.000 francs. 



Avec diverses autres recettes, le montant total 

 des sommes encaissées a atteint, pendant cette 

 année, le total de 264.283 $, 78 (soit environ 

 1.387.000 francs), et les dépenses ont été de 

 267.347 $, 90 (soil 1.403.000 francs), donnant 



ainsi une insuffisance d'environ 18.000 francs. 



Les salaires et traitements des professeurs et 

 du personnel figurent dans les dépenses pour 

 180.667 $, 94 (soit environ 9t)8.000 francs), somme 

 très sensiblement égale au montant de la rétribu- 

 tion scolaire. , 



Ce dont la description qui précède, purement 

 matérielle, ne peut donner l'idée, c'est l'aspect 

 intérieur de ce magnifique établissement d'instruc- 

 tion, c'est l'impression de grandeur, d'ordre et de 

 confortable que l'on éprouve en le visitant. Les 

 jeunes gens qui le fréquentent ont certainement les 

 défauts de leur âge, qui sont probablement les 

 mêmes dans tous les pays; mais, est-ce l'influence 

 de la race, d'habitudes prises dès l'enfance ou de 

 la discipline particulière de l'Institut où les étu- 

 diants sont, en toute circonstance, traités comme 

 des hommes, à la raison desquels on ne cesse de 

 faire appel, toujours est-il que la tenue est parfaite 

 et que l'on ne voit aucune trace des enfantillages 

 qui se remarquent trop souvent dans les écoles 

 françaises. Sans aucun doute, les étudiants de 

 l'Institut de Technologie de Boston sont sérieux et 

 travaillent sérieusement. Les très nombreuses éli- 

 minations faites à la fin de la première année sont 

 peut-être pour beaucoup dans ce résultat. L'exa- 

 men sommaire, que j'ai pu faire, de quelques pro- 

 jets de concours présentés en vue d'obtenir le 

 diplôme de la division 1, m'a montré des études 

 que ne désavoueraient pas des ingénieurs déjà 

 expérimentés, et qui, en tout cas, sont largement 

 équivalentes à celles que produisent, dans les 

 mêmes circonstances, les meilleurs élèves de nos 



écoles techniques. 



A. Flamant, 



Inspecteur général des Ponts et Chaussées. 



LÀ CULTURE DU BANANIER ET LE COMMERCE DES BANANES 



Peu de personnes en Europe se doutent de l'im- 

 portance que prennent, dans certaines régions 

 tropicales, la culture du bananier, et, aux États- 

 Unis, le commerce des bananes. La présence de ces 

 fruits sur nos tables, rendue possible depuis quel- 

 ques années grâce à certains artifices qui permet- 

 tent de leur faire subir presque impunément de 

 longs transports, ne nous porte nullement à soup- 

 çonner la grandeur de la consommation qui en est 

 faite dans les pays d'origine et dans toute l'Amé- 

 rique du Nord. Aux États-Unis, non seulement la 

 banane, mangée directement sous sa forme de 

 fruit, intervient pour une part déjà très large et 

 toujours croissante dans l'alimentation publique, 



BEVUE OÉ.NÉIIALE DES SCIENCES, 1897. 



mais, en outre, son contenu amylacé, extrait sous 

 forme pulvérulente, commence à remplacer la 

 farine du froment et à faire au blé une concurrence 

 qui se traduirait déjà par un abaissement du cours 

 commercial de cette denrée. 



Pour ce motif, et en raison de cette circonstance 

 que le bananier représente un élément considérable 

 de richesse agricole en plusieurs de nos colonies, il 

 nous paraît utile d'exposer l'état actuel de la cul- 

 ture de cette plante. Le développement dont cette 

 culture est susceptible dans nos possessions, et 

 l'importance du trafic auquel ses produits donnent 

 lieu méritent toute attention. Sur ces sujets la 

 Revue a reçu de précieux Rapports dus à M. Milhe- 



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